Главная » Вишня » Догляд та вирощування вишні

Догляд та вирощування вишні

Вирощування вишні Посадка і догляд за вишнею



  Догляд за вишнею

  Основні заходи догляду за вишнею - загальні для всіх плодових: розпушування грунту, добриво, полив, обрізка і захист посадок від хвороб і шкідників. Починаючи з весни, протягом усього вегетаційного періоду, грунт під кущами і деревами вишні повинна бути пухкої й вільної від бур'янів. Восени після внесення добрив проводять більше глибоку (на глибину 15-25 см) перекопування. Якщо при посадці в посадкову яму були внесені перегній і мінеральні добрива, то вперше 2-3 року до початку плодоношення добрива можна не вносити. У період же плодоносіння вишня споживає значну кількість поживних речовин і потребує їх внесення. Їх бажано давати дробовим способом. Восени під перекопування під кущ або дерево вносять фосфорні добрива в нормі 150-200 г і калійні в нормі 60-80 г в твердому вигляді. Один раз в 2-3 року перед осінньої перекопування застосовують органічні добрива у вигляді перепрілого гною або компосту. Азотні добрива (аміачна селітра або сечовина) вносять рано навесні під кущ в нормі 50-70 р Під час вегетації проводять 2 підгодівлі. Першу приурочують до часу відцвітання вишні, другу дають через 12-15 днів. Ці підгодівлі найкраще проводити розведеним у воді коров'яком з додаванням золи. Для приготування настою беруть 1 відро коров'яку на 5-6 відер води, додають 1-1,5 кг золи і наполягають 3-6 днів. Під кожен кущ виливають піввідра настою і відразу ж поливають вишню з розрахунку 2-3 відра води. Підживлення можна проводити також і розчином мінеральних добрив, для цього в 10 л води розчиняють по 15 г сечовини і хлористого калію і 25 г суперфосфату.

  Вишня - посухостійка культура, але на поливи вона озивається підвищенням урожаю і укрупненням плодів. Перший раз вишню поливають відразу після цвітіння одночасно з підгодівлею. Другий полив дають на початку збільшення розмірів ягід. Кожен раз поливають з розрахунку 3-6 відер під кущ. Більш конкретно норми поливу встановлюються залежно від випадання опадів, вологості грунту, а також від віку і розмірів куща. Останній подзимний полив дають на початку жовтня після опадання листя.

  Корисні властивості вишні

  Червоні або темно-червоні плоди вишні звичайної мають приємний кисло-солодкий смак, в їх м'якоті міститься багато корисних речовин: органічні кислоти (яблучна, лимонна, бурштинова, саліцилова і ін.), Мінеральні речовини і мікроелементи (кальцій, залізо, фосфор, магній, калій, багато міді), пектинові речовини - до 11%, ферменти, цукру - до 15%, азотисті, дубильні і фарбувальні речовини, вітаміни А, С і РР, фолієва кислота, антоціани.

  В кісточках вишні містяться: жирне масло -25-35%, ефірна олія, глікозид амігдалин; в корі - дубильні речовини, кумарин, амигдалин.

  Вишню їдять у свіжому вигляді, сушать і консервують. З неї роблять варення, джем, компоти, сиропи, екстракти, наливки та лікери, вина і фруктову воду. З листя вишні готують сурогат чаю, їх застосовують при солінні овочів і кладуть в варення. Сушать вишню темно-забарвлених плодів, без плодоніжок. Ягоди перебирають, миють. Для якісної сушки вишню бланшують 30-40 секунд в киплячому 1-1,5% - ном розчині питної соди, а потім ретельно промивають у холодній проточній воді. Починають сушку вишні при температурі 40-45 ° С. Коли ягоди подвялятся і стануть зморшкуватими, температуру потрібно підвищити до 70-80 ° С. Сушка вишні триває 10-12 годин.

Джерело: Urozhayna-gryadka. narod. ru

Вишня Посадка вирощування і догляд

Вишня стала вже невід'ємною частиною будь-якого фруктового саду. Варто відзначити, що на відміну від більшості культур, батьківщиною вишні вважаються саме узбережжя чорного моря, з земель яких вишня і почала своє поширення по всьому світу. Вирощування вишні є нескладний процес, але варто звертати увагу на той факт, що вона на початку представляє собою самобесплодни дерево. Щоб порадувати себе соковитими плодами, слід своєчасно запилювати квітки сортами-запилювачами, і тоді вже через рік-другий вишня почне повноцінно плодоносити.

Зміст
  • Що необхідно знати про вишню
  • Посадка вишні: особливості
  • Посадка вишні навесні
  • Посадка вишні восени
  • Тонкощі вирощування вишні і основні помилки
  • Правильний догляд за вишнею
  • Методи розмноження вишні
  • Короткий огляд сортів вишні і їх якостей
  • Що необхідно знати про вишню

    Дерево вишня відрізняється крайньою невибагливістю до умов. Вона здатна виростати в різних середовищах, від бідних піщаних ґрунтів, до глибоких і родючих чорноземів. Серед всіх плодоносних дерев вишня відрізняється найкращою ступенем морозостійкості і швидкої регенерацією після промерзання, що особливо цінно для північних регіонів. Крім того, дерево не вимагає хорошого освітлення і є тенестойкім.

    Догляд та вирощування вишні

    Проте, якість і кількість принесених плодів залежать від сонячного світла. Залежно від прищеплений підщеп, дерево вишні цілком під силу «програмувати» під ті умови, в яких вона стане проростати. Наприклад, якщо клімат не сприяє частому і рясному поливу, має сенс проводити щеплення зі степовими сортами вишні, а в тому випадку, якщо є необхідність в отриманні розвиненої кореневої системи - то не зайве придивитися до магалебская сортам. Існує велика кількість різновидів вишні, які дозволяють отримати ягоди відмінною солодощі і соковитості. Останнім часом популярність починає набувати саме китайська вишня завдяки відповідності цим характеристикам. Як жартують деякі садівники, урожай часто не встигає повністю дозріти, ягоди зривають і поспішають з'їсти, не давши їм можливість дійти до стадії кінцевої стиглості.

    Посадка вишні: особливості

    Найкращим місцем для посадки вишні є південні, західні та південно-західні схили. Подібні умови сприяють тому, що надлишки талої води йдуть в грунт, а холодне повітря обтікає посаджене дерево. Варто пам'ятати, що є кілька моментів, які важливо дотримуватися:

    • Супіщаних грунт є найбільш придатною, оскільки вона володіє практично нейтральною реакцією,
    • Грунтові води повинні проходити на глибині не менше півтора метрів,
    • Необхідно дотримуватися тонкощам сезонних посадок вишні,
    • Викопана під саджанці яма, повинна мати глибину і діаметр в півметра,
    • Коріння саджанця необхідно заздалегідь протримати у воді не менше чотирьох годин, оскільки при посадці вони втрачають значну частину вологи, до 25%.

    Грунт перед посадкою саджанців так само варто підготувати. На грунт розкидається вапно, з розрахунку 400 г на 1 м2, і далі земля перекопується. Важливо знати, що вапно і органічні добрива, в тому числі і гній, наносять в різний час, змішувати їх не можна. Крім того, вапно не вноситься в посадкову яму, призначену для посадки саджанців, щоб уникнути пошкодження коренів. Саджанець обкопують лункою, в яку заливаються два відра води: одне відразу ж, друге після того, як грунт вбере воду. Щоб майбутня вишня НЕ зиркнула, необхідно прикріпити саджанець до дерев'яного кілка, який встановлюється строго вертикально

    Саджанці вишні не люблять глибокої посадки, тому варто виставити такий рівень, щоб коренева шийка саджанця виходила на показник висоти грунту. Залежно від сезону посадки, весняного або осіннього, є й інші особливості.

    Посадка вишні навесні

    Весняна посадка рекомендується в квітні, перед тим, як нирки на саджанці почнуть розпускатися. Оскільки рослина не любить частих пересадок, варто відразу вибрати правильне місце, на якому буде проростати саджанець. Відстань між ними повинна становити не менше трьох метрів для забезпечення вільного проростання.

    Після того, як яма під саджанець була викопана, в ній розміщують шар перегною, змішаний з попелом і добривами, в співвідношенні 1: 1. 

    Догляд та вирощування вишні

    Перегній повинен готуватися з таких компонентів: на 1 кг золи використовують 20 г хлористого калію і 40 г фосфатів, після чого всі компоненти ретельно перемішують. Далі саджанець розміщують в суміші, і ущільнюють грунт. На думку деяких садівників весняна посадка краще тим, що саджанець має більше шансів пережити зиму, ніж ті, які були посаджені восени. Насправді суттєвої різниці немає. Навесні у вишні почнеться більш швидке зростання, але осіння посадка дозволить саджанця краще адаптуватися під кліматичні умови.

    Посадка вишні восени

    Для осінньої посадки передбачено ретельне підготовлення та добриво землі. Варто знати, що оптимальним вибором стане посадка однорічних саджанців, висотою в 80 см. Їх коренева система не повинна мати ушкоджень. В іншому випадку необхідно проводити обрізання таких ділянок.

    Догляд та вирощування вишні

    Якщо посадка здійснюється в кінці осені, то варто подбати про прикриття поросли вишні від наступаючих морозів. Для цього треба провести підгортання саджанця, тобто присипати основу вологою мелкокомковатой землею, яку потім потрібно розпушити. Висота присипання повинна становити 30-40 см. Подібна дія допоможе зберегти коріння вишні від вимерзання взимку. Навесні буде досить відсипати землю з саджанця.

    Другою важливою проблемою, особливо, в кінці осені - стануть гризуни. Захистити поросль від них не складе особливих труднощів - для цього обкладають лунку хвойними гілками, голками назовні. Сам стовбур обертають мішковиною або щільним поліетиленом, що більш доцільно.

    Так само, восени цілком реальна проблема, коли саджанці були куплені, а терміни посадки з яких-небудь причин пропущені. В такому випадку:

    • На очищеному ділянці землі прокопують траншеї, шириною під кореневу систему саджанців, яку радять обрізати до довжини коренів в 20 см,
    • Саджанці укладають в траншеї і закріплюють з під кутом в 45 °,
    • Варто вибрати південний напрямок,
    • Коріння присипаються шаром землі товщиною не більше 10 см,
    • Далі необхідно провести поливання покладених саджанців,
    • Останнім етапом забезпечення схоронності стане укладання гілок ожини, гілля та інших видів колючих насаджень, щоб захистити пагони від гризунів та інших шкідників.

    Догляд та вирощування вишні

    Варто так само стежити за рівнем випадає снігу взимку. Шар не повинен перевищувати позначку в 30 см, щоб коріння саджанців вишні не почали зопрівати. Після того, як зима закінчиться, саджанці викопують і висаджують.

    Тонкощі вирощування вишні і основні помилки

    Недостатньо зробити посадку саджанців і розраховувати на рясні врожаї ягід вишні. Досить часто садівники-любителю припускаються помилок, які здатні вплинути на врожайність:

    • Варто заздалегідь вивчити всі особливості і вимоги обраного сорту вишні на предмет відповідності кліматичних умов,
    • Для посадки іноді використовують поросль вишні, яка успадкувала негативні якості вихідного материнського дерева, що призводить до погіршення якості ягід і ступеня врожайності,
    • Відсутність відповідного сорту-запилювачі,
    • Зайве заглиблення саджанця при посадці, в результаті чого коренева шийка виявилася під землею,
    • Недостатній полив, особливо, в посушливе літній час, в результаті чого виникає ситуація з подальшим вимерзанням нирок восени,
    • При слабкій обробці грунту мінеральними добривами у вишні настане виснаження, внаслідок чого рослина стане придушуватися кліматичними умовами,
    • Непродумана захисту поросли від шкідників і хвороб. Наприклад, використання черемхи в якості підщепи дозволить уникнути проявів коккомікоза, який являє собою часту проблему.

    Догляд та вирощування вишні

    Важливо пам'ятати, що в яму для посадки не варто вносити азотні добрива, які негативно позначаться на кореневій системі. В основному підгодівлю дерев необхідно проводити за схемою:

    • Один раз перед осінньої перекопування удобрити грунт компостом,
    • Азотні добрива в кількості 50-70 г варто наносити під дерево, не допускаючи їх потрапляння в кореневу систему,
    • Першу підгодівлю добривами проводять відразу після цвітіння, другу повторюють через два тижні,
    • Норма фосфорних добрив не повинна перевищувати 200 г,
    • Під час вегетації проводити не більше двох підгодівлі азотними добривами,
    • Азотні і калійні суміші доцільніше замінити комплексними добривами.

    Вишня не повинна зростати на самоті і для отримання хороших і соковитих ягід з нею по сусідству обов'язково садять кілька вишневих дерев, оскільки будь-який сорт не терпить самотності. Як запилювачів підходять сорти вишні, які відрізняються високою врожайністю. До них зараховують такі різновиди:

    • «Тургеневка»,
    • «Малятко»,
    • «Чернокорка»,
    • «Уйфехерто».

    Першочерговим загрозою гарному врожаю стане коккомикоз. Збудником цієї хвороби є паразитичний грибок, який завдає шкоди листю. В результаті його впливу на них з'являються плями і пошкодження, аж до виникнення дірок.
    Догляд та вирощування вишні

    Джерело: Strport. ru

    Посадка вишні на дачі, догляд за нею і деякі найбільш вдалі сорти

    Зміст?

    • ? Вибір місця для посадки
    • ? Підготовка саджанця і грунту
    • ? Особливості посадки вишні
    • ? Як доглядати?
    • ? Коли чим і як годувати вишню?
    • ? Формує обрізка вишні
    • ? Санітарна і омолоджує обрізка
    • ? Як підвищити врожайність вишні?
    • ? Деревовидні і кущоподібні сорти
    • ? Детальніше про сортах вишні
    • ? Догляд за вишнею - Аморель і Морелі

    Разом з яблунею і сливою вишню можна віднести до найпопулярнішої плодово-ягідної культури. Вона дуже декоративна під час цвітіння, є відмінним медоносом, а її плоди знайшли широке застосування в кулінарії.

    Вишня - невибаглива рослина , успішно виростає в різних грунтово-кліматичних умовах. Цій культурі підходять як піщані ґрунти, так і родючі глибокі чорноземи.
    Серед плодових вишня - найбільш зимостійка. І навіть якщо дерева підмерзають, вони здатні швидко відновлюватися. Також вишня досить теневинослива, але великі врожаї і високоякісні плоди можна отримати тільки при достатньому освітленні.
    Сприйнятливість вишні до вологи залежить від походження сорту і від підщепи, на якому вона щеплена. Сорти, що відбулися від вишні степової, більш посухостійкі, ніж сорти західноєвропейського походження. Коріння сортів, щеплених на магалебская вишню, проникають в грунт набагато глибше, ніж коріння підщеп кислої вишні, а тим більше корнесобственні.

    Вибір місця для посадки

    Кращим місцем для посадки вишні є південні, південно-західні і західні схили, а також підвищені рівнини. Такі умови сприяють видаленню надлишку ґрунтових вод і стоку холодного повітря під час весняних заморозків. Скупчення води в кореневмісному шарі негативно впливає на дерева, а тривале затоплення може призвести до їх загибелі. Грунтові води в вишневому саду не повинні бути ближче 1.5-2 м від поверхні грунту.

    Підготовка саджанця і грунту

    Після викопування з розплідника саджанець втрачає частину вологи, тому перед висадкою краще занурити його кореневу систему в воду на 4-10 год. Кущові форми вишні висаджують на відстані 2.5-3 м один від одного, а древо -
    видні - рідше, відступаючи 3,5 -4 м. На родючих ґрунтах посадкові ями копають глибиною 40-45 см і діаметром 50-60 см. У будь-якому випадку розміри ями повинні бути такими, щоб можна було вільно розмістити кореневу систему саджанця. Грунт з ями перемішують навпіл з перегноєм і додають мінеральні добрива в кількості, що залежить від виду добрив і поживності грунту. Не зайвим буде внесення в посадкову яму 1-2 кг деревної золи. На важких глинистих ґрунтах додають також 1-1,5 відра піску.

    Особливості посадки вишні

    На дно посадкової ями насипають трохи приготовленої суміші у вигляді конусного горбка. Коріння розправляють навколо горбка і засипають ґрунтом, яку ущільнюють. Саджанець підтягують з таким розрахунком, щоб після посадки місце щеплення виявилося на 2-3 см вище поверхні.
    Після посадки навколо саджанця на відстані 25-30 см від стовбура роблять валик із землі, щоб утворилася лунка для поливу. Саджанець поливають з розрахунку 1-2 відра води. Коли волога повністю вбереться і ґрунт у посадковій ямі осяде разом з саджанцем, коренева шийка виявиться трохи вище рівня землі.
    Після посадки стовбур вісімкою вільно прив'язують до кілочка. Посадкову яму навколо саджанця мульчують перегноєм, тирсою або крихтами компосту шаром в 2-3 см. Мульча охороняє від зайвого випаровування вологи і розтріскування поверхні ґрунту.

    Як доглядати?

    Основні прийоми по догляду за вишнею такі ж, як і для інших плодових. Починаючи з весни, протягом усього вегетаційного періоду, грунт під кущами і деревами вишні повинна бути пухкої й вільної від бур'янів. Для цього влітку проводять 2-3 неглибоких розпушування. Восени, після внесення добрив, перекопування роблять на глибину 15-25 см. Вишня - досить посухостійка культура, але полив їй не завадить. Перший раз його виробляють відразу після цвітіння одночасно з підгодівлею. Другий полив дають на початку збільшення розмірів ягід. Норми поливу залежать від кількості опадів, що випали, вологості грунту, а також від віку і розмірів рослини. Останній подзимний полив дають на початку листопада після опадання листя.

    Коли чим і як годувати вишню?

    Підгодовують дерева фосфорними добривами (в нормі 150-200 г) і калійними (в нормі 60-80 г) в твердому вигляді. Один раз в 2-3 року перед осінньої перекопування застосовують органічні добрива у вигляді перепрілого гною або компосту. Азотні добрива (аміачну селітру або сечовину) вносять рано навесні під дерево в нормі 50-70 р Під час вегетації проводять ще 2 підгодівлі азотними, а ще краще - комплексними добривами, що містять мікроелементи. Першу підгодівлю проводять відразу після цвітіння, а другу - через 12-15 днів.
    Можна замість мінеральних добрив застосовувати розведений у воді коров'як з додаванням золи. Для приготування настою беруть 1 відро коров'яку на 5-6 відер води, додають 1-1.5 кг золи і наполягають 3-6 днів. Під кожен кущ виливають піввідра настою і відразу ж поливають дерева з розрахунку 2-3 відра води. Підживлення можна проводити також і розчином мінеральних добрив, для цього в 10 л води розчиняють по 15 г сечовини, сульфату калію і 25 г суперфосфату.

    Формує обрізка вишні

    Формування крони починають рано навесні, коли однорічний саджанець обрізають на висоті 60-80 см для утворення першого ярусу основних гілок (3-4) і штамба висотою 30-50 см. При виборі перевагу віддають гілкам, зростаючим не з суміжних нирок, а знаходяться одна від одної на відстані 10-15 см. у наступному році центральний провідник вкорочують на 0,6-0,8 м від найвищої гілки першого ярусу для закладки другого ярусу, в якому залишають 2-3 гілки, рівномірно розподілені навколо стовбура. Незначним (до 1/3 довжини) укорочуванням основних гілок домагаються їх розгалуження і освіти обростають гілок.

    Під час формує обрізки не допускають загущення крони, всі непотрібні гілки вирізують на кільце. Одночасно закладають нові сильні основні гілки. У деревовидних вишень число таких гілок доводять до 10, у кущувате - до 15. Надалі при проріджуванні частина їх буде видалена. Після завершення формування крони перекладом на слабке розгалуження обмежують висоту дерева до 2-2,5 м. Без'ярусной крону дерев кущувате сортів вишні формують з 10-12 рівномірно розташованих гілок. Схильні до загущення дерева в перші роки плодоношення більше вимагають проріджування, ніж укорочення. При перших ознаках загасання зростання (при довжині пагонів 15-20 см) приступають до легкої омолоджуючої обрізку.

    Санітарна і омолоджує обрізка

    У деревовидних сортів вишні по завершенні формування обрізку тимчасово припиняють. При слабкому розгалуженні більше уваги приділяють укорочення гілок, а у дерев з вираженим розгалуженням, крони проріджують більшою мірою. У вишні старше 10 років приріст пагонів слабшає, все менше залишається букетний гілочок, і плодоношення зосереджується на однорічних генеративних гілках. Щоб не сни
    зить урожай, слід утриматися від укорочення однорічних гілок, тим більше слабких. Обрізка на 2-3-річну деревину і освітлення крони надають багатосторонню позитивну дію на дерево. В результаті укорочення на переклади подовжити гілок крони стають більш компактними, що полегшує догляд за деревом.

    Як підвищити врожайність вишні?

    Незважаючи на пишне цвітіння даної культури, більшість квіток цього дерева не дає плодів. Це пов'язано з самобесплодни багатьох сортів. Для нормального плодоношення вишні необхідна наявність в саду або поблизу дерев інших вишень, здатних до запилення. Гарною якістю пилку і. як наслідок, врожайністю відрізняються такі сорти: «Малятко», «Уйфехерто фюртош», «Турге-Невка», «Шпанка донецька». «Нічка», «Чернокорка». Пилок вишні-черешень, або Дюков. слабо проростає навіть в сприятливих умовах (за винятком сорту «Шпанка донецька»).
    Підвищити врожайність вишні можна, якщо висадити поруч дерева черешні, більшість сортів якої прекрасно запилює майже всі сорти вишні будь-якого терміну цвітіння. Незважаючи на більш раннє цвітіння, пилок черешні зберігається на комах, які потім і запилюють вишню.

    Найбільш шкідливим Захворюванням для вишні є Коккомікоз , її збудник - паразитичний гриб, який шкодить листю. При сильному ураженні спостерігається передчасний масовий листопад, в результаті дерево взимку можуть пошкодити навіть слабкі морози. За кілька сезонів таке дерево поступово слабшає і в одну з найсуворіших зим повністю гине. Щоб все-таки отримати урожай вишні, варто використовувати сорти, стійкі до цього захворювання. До них відносяться: «Альфа», «Елегантна», «Пам'ять Вавилова», «Тургеневка», «Мелітопольська десертна».

    Деревовидні і кущоподібні сорти

    Всі сорти вишні поділяють на дві групи: деревовидні і кущоподібні. В основу класифікації покладено не форма крони, так як рослинам обох груп можна надати форму куща і дерева, а особливості росту і плодоношення.
    Плодоношення у деревовидних сортів змішане - на однорічних гілках і букетний гілочках. Дерева кущувате сортів основну частину врожаю розміщують на гілках змішаного типу (довжиною 25-35 см), проте основу сталого плодоношення обох типів вишень становить щорічне утворення пагонів помірної довжини, чому сприяє обрізка. Завдяки хорошій пробудімості нирок і сильною побегообразовательной здатності дерево вишні дуже легко піддається формуванню будь-якого типу крони. У менш розгалужених деревоподібних сортів крону формують по розріджено-ярусної системі, а для інших сортів, включаючи кущоподібні, віддають перевагу свободнорасгущей формі з без'ярусним розміщенням гілок.

    Детальніше про сортах вишні

    Альфа
    раннесреднего сорт селекції Мліївського інституту садівництва.
    Відрізняється рясною врожайністю, зимостійкістю і стійкістю до коккомикозу. Плоди - округло-серцеподібні, вагою 4,4 г; шкірка - темно-червона, міцна, еластична, блискуча; м'якоть - соковита, винно-солодка. приємного освіжаючого смаку. В Поліссі плоди дозрівають в кінці червня, дружно, практично одночасно, добре утримуються на дереві.

    Балатон
    Среднепоздний сорт угорської селекції.
    Плоди досить великі, вагою 5-6 г, округлі; шкірка - бордового кольору; м'якоть - темно-червона, щільна; смак - кисло-солодкий. Дозріває, в залежності від умов зростання, в період в кінці червня - липні. Сорт підходить для споживання в свіжому вигляді, для приготування варення, соку, наливок. Може до року зберігатися в замороженому вигляді.

    Зустріч
    раннесреднего сорт селекції Інституту зрошуваного садівництва (Мелітополь).
    Відрізняється крупноплодностью, слаборослій, високою якістю плодів, часткової самоплод-ністю, слабкою поражаемостью моніліозом і коккомикозом. Плоди плоско-округлі, вагою 8,6-15 г, шкірка - тонка, щільна; м'якоть - ніжна, що тане, кисло-солодкого десертного смаку. В умовах Мелітополя плоди дозрівають в кінці червня, в умовах Києва - в середині липня.

    Донецький велетень
    раннесреднего сорт селекції Донецької дослідної станції садівництва.
    Відрізняється середньорослі. середньою врожайністю. Плоди великі, вагою до 10-12 г, злегка сплющені, порівняно щільні, з глибокою і вузькою воронкою; шкірка - щільна, темно-червона; м'якоть - соковита, кисло-солодкого смаку. Плоди дозрівають в кінці червня.

    Кордія
    Среднепоздний сорт чеської селекції.
    Відрізняється Сильнорослий, а в період плодоношення - середовищ-нерослостью, слабо уражується-моаью хворобами, помірної зимостійкістю, самобесплодни. Плоди великі, вагою 8-10 г, серцеподібної форми, щільні, темно-червоного кольору. Плодоносить в кінці червня - червні. Плоди добре переносять транспортування, стійкі до сильних дощів.

    Чудова Веньямінова
    Середній сорт російської селекції.
    Відрізняється Сильнорослий, само-беспполностью, середньою врожайністю, високою зимостійкістю і посухостійкістю. Плоди досить великі, важать 6,5-7,6 г, округлі, кисло-солодкі; шкірка - темно-червона, товста, міцна, важко відділяється; м'якоть - щільна, соковита. Плоди дозрівають на початку липня.

    Покликання
    раннесреднего сорт селекції Інституту зрошуваного садівництва (Мелітополь).
    Відрізняється слаборослій, само-безплідністю, високою зимостійкістю, стійкістю до моніліозу, слабко уражається коккомикозом. Плоди досить великі, важать 5,6 г плоско; шкірка - темно-червона; м'якоть - ніжна, соковита; смак - кисло-солодкий. Плоди достигають у другій половині червня. Сорт універсального призначення.

    Тургеневка
    Середній сорт російської селекції.
    Відрізняється високою зимостійкістю, часткової самоплодностью, високою врожайністю. Плоди шірокосердцевідние, важать 4,5 г; шкірка - щільна, блискуча, бордового кольору; м'якоть - ніжна, м'ясиста, приємного слабо-кислого смаку. Сорт універсальний. Плоди - хорошої якості, використовуються в свіжому вигляді і для технічної переробки.

    Догляд та вирощування вишні

    Догляд за вишнею - Аморель і Морелі

    Вишня - сама зимостійка кісточкових культура. Першість в садах вона поступається тільки яблуні. Плодовита красуня з'явилася в наших широтах ще в XI столітті і з тих пір не покидає завидну посаду фаворитки.

    За кольором м'якоті і соку плодів, а також вмісту в них Сахаров всі сорти вишні можна розділити на 2 групи - Аморель і Морелі (або Гріот) . У Аморель таких як Аморель Никифорова і Шпанка Шимска, плоди солодкі з яскраво-червоною шкірочкою, світло-жовтою м'якоттю і світлим іскристий соком.

    А у морелей, наприклад Любская, Шубінка, 'Володимирській' шкірка, м'якоть і сік плодів темно-червоні і залишають погано відтирати плями, тому під час видалення кісточок варто надіти рукавички.

    Самі ж «ягідки» на смак кислі або кисло-солодкі. В окрему групу варто виділити Дюкі - гібриди вишні та черешні.

    Вони відрізняються гарною зимостійкістю і відмінним урожаєм виключно солодких плодів.

    До того ж гібриди високоустойчіви до хвороб кісточкових культур - коккомикозу і моніліозу. Для запилення цієї категорії плодових дерев підійде як вишня, так і черешня. Порада: придивіться до Сорту 'Чудова Веньямінова' 'спартанки' або 'Огрядна' , але вибір робіть виходячи з місцевих кліматичних умов.

    Як і черешня, вишня любить сонячні місця, також їй до душі родючі легкі грунти. Нашій героїні неважко знайти куточок в будь-якому саду, до того ж більшість нових сортів є Самоплодность, відповідно, відпадає потреба підбирати вишні пару.

    Однак врахуйте, що місце для посадки повинно бути захищеним від холодних вітрів. Важливо: низини - не краще місце для цієї плодової культури, так як там не тільки накопичуються талі і дощові води, але і занадто близько знаходяться грунтові, згубно впливають на рослину.

    Один раз в 3 роки восени під дерево вносять органічні добрива. По термінах дозрівання плодів сорти вишні діляться на ранні, середні та пізні. В Центральній зоні Росії ранні дозрівають вже в кінці червня, середні - в першій декаді липня, а пізні в кінці липня - початку серпня. Важливо: вважається, що чим пізніше дозріває урожай, тим вище зимостійкість рослини, тому в північних регіонах рекомендується вирощувати средіепоздніе і пізні сорти, а в південних - ранні і середньоранні.

    Найсолодші плоди - дозрілі на дереві. Раніше терміну можна збирати хіба що Морелі - вони дійдуть, а ось Аморель збирають повністю зрілими. Зберігають урожай в холодному приміщенні - так в «ягідки» набагато довше зберігаються цукру і аромат.

    Нюанси обрізки вишні

    Догляд та вирощування вишні

    Вишню найкраще обрізати влітку, відразу після збору врожаю. А ось як саме, залежить від форми рослини - вона буває кустовидной і деревовидної. Кущоподібні вишні плодоносять на однорічних приростах довжиною 20-40 см. На багаторічних гілках плодові короткі гілочки з 2-3 квітковими бруньками утворюються тільки на кінчиках. У вишень такого типу потрібно вкорочувати довгі, звисають вниз прирости до більш молодого, спрямованого вгору розгалуження (рисунок ліворуч).

    У деревовидної вишні крона узкопирамидальной форми з спрямованими строго вгору гілками. Такі дерева плодоносять на однорічних довгих приростах і на багаторічних коротких, а також на букетний гілочках з численними квітковими бруньками, зібраними в розетки. Вишні-дерева обрізають не сильно - вкорочують плодові гілки старше 3 років до більш молодого дворічного приросту (рисунок праворуч).

    Краща профілактика гммоза і монилиоза вишні

    Догляд та вирощування вишніГоммоз, або камедетеченіем, нерідко страждає вишня, що росте на вологих ґрунтах. Схожа на смолу бурштинова рідина також може виділятися через пошкодження кори або в результаті занадто сильної обрізки. «Поранені» гілки ростуть слабо або взагалі засихають. Щоб уникнути цієї проблеми, вибирайте для дерева підходяще місце в саду і обрізайте його за всіма правилами. Грибне захворювання моніліоз проявляється у вигляді всихання кінчиків пагонів. Інфікування вишні сприяє волога погода під час цвітіння. Засохлі пагони необхідно відразу ж зрізати до здорової деревини. В ідеалі краще відразу купувати сорти, стійкі до цієї напасті.

    Смачний рецепт з вишнею: Вишневе варення з лемонграсу

    На 5 банок по 250 мл 1 кг вишні, 1 стебло лемонграсу, 500гсахара, 1 пакетик «Желфикс 2 + 1», бчайн. ложок классіческоголікера, щіпка насіння ванілі

    1. Вишню вимити, видалити кісточки, покласти у велику каструлю.

    2. Стебло лемонграсса очистити, розім'яти (в ідеалі відбити молоточком), змішати з цукром і дати постояти близько 30 хв. Потім змішати «Желфикс» з невеликою кількістю цукру, додати до вишні і довести до кипіння. Засипати цукор з лемонграсу і варити на повільному вогні близько 4 хв, постійно помішуючи.

    3. Витягти лемонграсс. При бажанні потовкти ягоди товкачиком для картоплі або занурювальним міксером.

    4. Підмісити лікер і насіння ванілі, розлити варення в попередньо простерилізовані банки і закатати.

    Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
  • Врожайні сорти садової вишні і як підвищити врожаї вишні на ділянці: Вишня в саду: як підвищити...
  • Як визначити коли зібрати врожай овочів: Прийшла пора збирати урожайМаксімальное кількість...
  • Зимові сорти яблук - що порадите?: Кращі зимові сорти яблокПосоветуйте ласка...
  • Який сорт помідорів посадити - роздуми: Вибираємо сорт помідорів для посадки...
  • Квіти півонії-розмноження відводками: Півонії - отводкаміОсенью минулого року...
  • Запилювач - вибираємо правильно. Самоплодние сорти: Як вибрати рослина запильник Знайома ситуація: ...
  • Повстяна вишня-сорти і вирощування: Вирощування повстяної вишні, поради по...

    Сад і дача> Енциклопедія садівника - плодові дерева> Вишня> Вишня в саду - сорти, посадка і догляд

    Джерело: Vsaduidoma. com

    Вишня розмноження посадка і догляд

    Існує кілька видів вишні: вишня звичайна (вона ж вишня кисла), пташина вишня (більш відома як черешня), сакура (вишня дрібнопильчата) - дерева; вишня повстяна і вишня степова - чагарники. Наше оповідання присвячено вишні звичайної, так чудово підходить для ароматних і смачних компотів, варення, соків і пирогів. У цій статті приділимо особливу увагу посадці вишні, правильному формуванню крони, подальшого догляду та отримання як нагороди довгоочікуваного врожаю

    Догляд та вирощування вишні

    Після того як ви, слідуючи особливостям свого регіону, вибрали відповідний вашому клімату сорт, яких детально написано в іншій моїй статті, починаємо готуватися до посадки вишні.


    Посадка вишні

    Догляд та вирощування вишні

    Садити вишні краще навесні. З осені купуєте саджанці і прикопують на зиму. Укриттям для них може послужити лапник. При виборі саджанця дивіться, щоб штамб був близько 60 см, в діаметрі не менше 2-2,5 см, з довжиною скелетних основних гілок близько 60 см (це розмір дворічного саджанця деревовидної вишні). Садять саджанці вишні, коли грунт прогріється і нирки ще не розпустяться. Посадочні ями, як правило, готуються вже з осені.

    Грунт повинна бути нейтральною кислотності, піщана, супіщаних або суглинних дренированная. Не слід садити в низинах, де переважає сирої, вітряний мікроклімат. Вишня любить освітлені місця. Заздалегідь проізвесткуйте грунт (щоб зменшити її кислотність, якщо вона кисла). Для цього розкидайте близько 400 г вапна чи доломітового борошна на 1 кв. м, перекопайте грунт на глибину багнета лопати, перемішайте з органічними добривами. Це може бути гній або компост близько 15 кг на 1 кв. м. Додаються також і мінеральні добрива.

    ВАЖЛИВО: Вапно і гній вносять в різний час, вапнують грунт до внесення в неї органічних добрив!

    При посадці беріть відстань між рослинами близько 3 м. Для перехресно запилюють сортів враховуйте можливість перехресного запилення. Для цього доведеться посадити в цілому не менше 4 сортів вишні. Їх розміщують в саду за схемою 2,5 х 3 м при високих деревах і при 2,5 х 2 м при низьких. Винятком є самозапильних сорту.

    Викопайте посадкову яму близько 80 см в діаметрі, глибиною близько 50 см, можна і 60. Коли копаєте яму, верхній шар землі покладіть в одну сторону, його змішайте з органічними і мінеральними добривами, а також деревною золою (близько).

    ВАЖЛИВО: Вапно і азотні добрива в посадкову яму не вносять, щоб не пошкодити коріння!


    Вбийте в центр кілочок, посадкову суміш помістіть в яму, насипаючи навколо кілочка конусом, щоб було зручніше розправити по цій купці коріння, потім опустіть туди саджанець і розкладіть його коріння. Потрібно стежити щоб коренева шийка була на рівні грунту, можна посадити сантиметра на 4 вище, так як потім земля осяде. Робиться це для того, щоб не було загнивання саджанця, тому що вишня не любить заглибленою посадки. Стовбур дерева садіть з північного боку кілочка точно вертикально. Присипайте землею коріння і трохи прихлопувати. Далі зробіть лунку близько саджанця, по краях насипте валик землі, влийте в лунку відро води, а після того як поллється, замульчируйте грунт пристовбурного кола перегноєм або торфом. Акуратно підв'яжіть саджанець до кілка.


    Догляд та вирощування вишні


    Догляд


    Молоде деревце першого року після посадки поливають, грунт розпушують і мульчують торфом або перегноєм

    Добрива

    Зазвичай добрива починають вносити, коли вишня починає плодоносити. Норма добрива вибирається виходячи зі стану рослини і його віку. Органічні добрива вносять раз в декілька років, це може бути перепрілий гній або компост. Восени підгодуйте плодоносні вишні фосфорними і калійними добривами а навесні внесіть азотні (при нестачі азоту). У період вегетації, як правило, проводять два підживлення. Одну після цвітіння, іншу через два тижні після проведення першої. Молодим Вишеньці добрива вносять в пристовбурні кола, а коли сад вже повноцінний, то по всій ділянці. Якщо рівень кислотності вище норми, то грунт вапнують доломітового борошном, вапном. Я розкидаю золу від горіння берези, гілок слив.

    Полив

    Після цвітіння дерева поливають. Це допомагає їм наситити плоди. Поливайте так, що б грунт не кисла, а була зволожена на 40-45 см углиб.

    Обрізка

    Особливістю вишні є швидкий ріст пагонів, через що крона сильно загущувальну і утворюється велика кількість маленьких гілочок. Якщо крона розріджена, плоди крупніше, букетний гілочки довше живуть (саме на них утворюються вишні) та листя здоровіше. Тому потрібно обрізати гілки, якщо довжина пагонів більше 50 см, до речі, це допоможе уникнути оголення гілок, коли букетний гілочки відімруть.

    Крона
    Кращий варіант для вишні - разреженно двоярусне крона. Обрізуйте вишню ранньою весною за три тижні до набрякання бруньок.

    ВАЖЛИВО: для вишні не підходить веретеновидная і плоска крона.

    Починають формувати крону відразу після посадки. Формувати крону починайте з висоти штамба, нижче 40 см висоти не повинно бути гілок та порослі. Вище штамба формують близько 7 гілок, які ви залишаєте як скелетні в ході обрізки. Розміщуйте скелетні гілки по стовбуру рівномірно. Нижній ярус - три гілки, другий - дві, вище - одиночна гілка. При цьому треба вирізати центральний провідник над одиночній гілкою. Решта заважають гілки вирізують на кільце. У міру дорослішання дерева будуть додаватися скелетні гілки, до кінця формування крони у дорослого дерева їх буде 10. Гілки, що ростуть усередину крони, вирізають. Іноді гілки, які ростуть не в свій сектор, направляють до центру крони.

    Догляд та вирощування вишні

    Догляд та вирощування вишні
    Видалення кореневої порослі

    Щоб дерево не віддавало свої поживні речовини, видаляйте кореневу поросль. Її можна використовувати для підщеп.


    Розмноження вишні

    Насіннєвий спосіб розмноження вишні використовується вкрай рідко. Він хороший тільки для вирощування підщепи, на який ви будете робити щеплення.

    Найчастіше для розмноження використовують живцювання, щеплення або розмноження кореневою порослю.

    Живцювання

    Заготовлюйте живці в середині липня, зрізайте вранці, до спеки, з тих дерев, які хочете виростити. Добре підійдуть зелені пагони, які ростуть вгору на південній стороні дерева або куща. Зрізані живці намочіть водою, верхню частину з недорозвиненими листами видаляють, потім з залишився втечі зрізають держак завдовжки близько 12 см, що має від 4 листя. Вертикально посадите держак в ящик з посадкової сумішшю, поглибите його кінець на 3 см, трохи приплесну грунт навколо держака. Один від одного садять на відстані близько 7 см.

    Помістіть саджанці в світле тепле приміщення, що виключає прямі сонячні промені для найкращого вкорінення. Можна на ящик надіти опори, а на них плівку. Після вкорінення живці загартовують, знімаючи плівку. Зимують живці в Прикопі. Навесні можна вирощувати на постійному місці або доращивать.

    Щеплення

    З насіння вирощують підщепи. Для цього насіння відбирають, сушать, перед посадкою стратифицируют близько 150 днів при температурі від +1 до -7 ° С. Висівати можна в осінь. або ранньою весною до заморозків.

    На малюнку показані способи щеплення: 1) поліпшена копулировка; 2) раcщеп; 3) в бічний зріз; 4) за кору.

    Догляд та вирощування вишні
    Догляд та вирощування вишні

    Розмноження кореневою порослю

    Ранньою весною відкопайте від материнського дерева кореневої держак на відстані 1-1,5 м від штамба. Прикопайте, трохи нахиляючи, держак і доростіть до освіти молодих пагонів, потім можна пересаджувати в грунт на постійне місце.

    Догляд та вирощування вишні


    Детально про сортах і видах вишні можна прочитати в іншій моїй статті "Сорти вишні".

    Джерело: Www.7dach. ru