Главная » Яблуня » Сорт яблуні баяна

Сорт яблуні баяна

Сорти яблуні - Плодовий сад

Сорт яблуні баяна

Серед безлічі сортів яблуні садівник знайде плодове дерево, яке відповідає за своїми особливостями, запитами любителя або професіонала. Селекційною роботою з виведення нових клонів і адаптації відомих займаються у всіх країнах Північної півкулі. Результатом стають дерева з новими захисними генами і іншими змінами в будові і плодоносінні яблуні. Спробуємо уявити відомі і різноманітні сорти яблуні з фото.

Класифікація сортів за ознаками

Для того щоб визначити, який саджанець необхідний вашому саду, потрібно знати особливості місцевості. У ці поняття входить:

  • Які морози характерні для місцевості взимку, і як довго вони тривають;
  • Чи буває серед зими тривалий потепління з різким похолоданням;
  • Як глибоко лежить шар з грунтовими водами на ділянці де росте сад;
  • Коли настає стійка тепла погода;
  • Скільки днів триває період позитивних температур в період вегетації.

Від цих вступних виходять при виборі сорту яблуні для тривалого обробітку, а також вибирають смаку плодів і час їх зберігання.

Закладаючи сад з будь-яких плодових рослин потрібно підбирати районовані сорти - рекомендовані до обробітку в цьому регіоні.

В першу чергу необхідно підібрати сорти, які підходять по зимостійкості. Ті яблуні, що добре розвиваються в середній смузі Росії, непридатні для Східного Сибіру. Якщо в ніжному віці їх вдасться зберегти, то згодом яблуня буде щорічно страждати від підмерзання. Виховати дерево не можна. Морозостійкість передається генетично при формування сорти

 яблуня Ранетка

Сорт яблуні баяна

Прикладом такого дерева, яке є мелкоплодной яблунею, представлена ​​Ранетка. Яблуня ранетка вийшла схрещуванням сибірської мелкоплодной яблуні з китайкою. Яблучка дрібні, вагою до 12 грам, але насиченого смаку і запаху. Яблучка не викликають алергії і включаються до складу дитячого харчування. Гарні вони в компотах і варення «з ніжками».

Дерева високорослі, зимостійкі і обдаровують урожаєм щороку. Вони не хворіють паршею і невибагливі до умов утримання. На основі схрещування з іншими сортами виведені яблуні ранетки Добриня, китайка Санінская, ранетка Пурпурова.

Гілочка ранетки на крупноплідної яблуні стане корисним і екзотичним доповненням.

Сорт Спартак

Сорт яблуні баяна

Рекомендований Держреєстру до використання на Середньому Уралі і в Східному Сибіру зимостійкий великоплідний сорт Спартак. Цей сорт є популярним в зонах, де яблука ще недавно були привізним фруктом. Виведений сорт на Самарської дослідної станції селекціонером Кедріна С. П. Щеплені на китайку або Жигулівське лісову яблуню, саджанці Спартака починають плодоносити ще до висадки на постійне місце. На фото яблуня Спартак на описаному підщепі, готова до висадки.

Дерево швидко пробуджується від зимової сплячки і починає прискорену вегетацію. Урожай знімають в перших числах вересня, але протягом місяця вони в лежанні набирають смак. Яблука 90-130 г, бувають і більші екземпляри на початку плодоношення. Плоди знімають, коли вони набудуть червоно-смугасте забарвлення. При культивації слід враховувати, сорт среднеустойчив до парші, тому профілактичні обробки під час вегетації обов'язкові. Гілки молодого дерева спрямовані під гострим кутом, тому потрібно наполегливе відхилення скелетних гілок в горизонтальне положення, інакше неминучий розлом в майбутньому під вагою плодів.

Яблуня Імант

Сорт яблуні баяна

Яблуня Імант не стане рости в умовах Сибіру, ​​але морозостійкість дозволяє культивувати її в кліматі Підмосков'я. Сорт білоруської селекції, отриманий схрещуванням Антея і Ліберті з впровадження гена проти парші. Вирощувати яблуню можна на насіннєвому підщепі і на клоні. При цьому штамбові дерево починає плодоносити на другий рік після посадки. Цей сорт придатний для промислового використання в умовах Підмосков'я.

Яблуня Імант генетично захищена від парші, мало повалена стовбуровим захворювань, розтріскування і раку. На штамбі в п'ятирічному віці яблуня дає до 25 кг вирівняних плодів. Яблука великі, до 200 грам вагою. Основне забарвлення зелене, але поверхневий червоний колір покриває весь плід. Смак плода кисло-солодкий. Збереження плодів із низькою температурою до червня.

Яблуня колоновидна Медок

Сорт яблуні баяна

Яблуня колоновидна Медок є осіннім сортом. Бурштинові яблука, обліпили дерево, казково красиві. Здається, що вони світяться від наситилися їхніми меду. Сорт осінній, прибирання проводиться на початку вересня, зберігаються яблучка недовго, лише місяць, але з них виходять відмінні заготовки. Яблуні вимогливі до родючості, і в залежності від харчування, плоди можуть важити от100 до 250 грамів.

Дерево колоною висотою до двох метрів і в діаметрі не більше 25 сантиметрів. При компактній посадці кожна яблуня колоновидна Медок деревце дає до 10 кг бурштинових плодів. Дерево швидко, може дати урожай на першому році після посадки. Посадка загущених, 60 см між стволиками і метр між рядами. Сорт виносить мороз в 40 0, але для гарантованого збереження краще вести зимовий укриття. Шкідники рідко нападають на Медок, догляд спрощується.

Яблуні для середньої смуги

Сорт яблуні баяна

Для районування в більш теплих кліматичних умовах сортів російської селекції, американських, французьких, прибалтійських набагато більше. Серед них є види із середньою зимостійкістю, які легко переносять морози в 20-30 градусів, високі дерева і середньорослі. Тож уявімо ці типи яблунь за ступенем їх скороплодности. Істотно, отримати урожай через 5 або 9 років після прищепи. Час отримання врожаю залежить на насіннєвий підщепа або на клон прищеплюється культурний сорт.

Низькорослі компактні штамби представлені сортами яблуні з фото:

  • Зимовими - Сонечко, Орловське смугасте;
  • Середньостиглих сортом Чемпіон;
  • Рано сортом Олена.

В одному саду зазвичай культивуються сорти різних термінів дозрівання, що дозволяють мати цілющі плоди протягом року. Літні сорти вживаються протягом місяця після знімання, зимові, при відповідних умовах, зберігаються до середини літа.

Яблуня Олена

Сорт яблуні баяна

Так, яблуня Олена відноситься до літніх сортах. Сорт Білоруської селекції прийнятий в розведення в 2001 році і для цього регіону є зимостійкою культурою зі смаком яблук за п'ятибальною шкалою на 4,8 - дуже хороший показник. Дерева середнього зросту, на карликових підщепах плодоносять на другий або третій рік. Яблуня стійка до парші. Зав'язь на яблуні Олена рясна, потрібно проріджування, щоб не перевантажувати дерево. В умовах Білорусії яблука встигають в кінці липня.

Яблуня Чемпіон

Сорт яблуні баяна

Середнім сортом є Яблуня Чемпіон. Яблуня чеської селекції і стрімко поширилася по європейській частині в лісостепах України. Навіть на Україні сорт потрібно на зиму утеплювати.

Дерево невисоке, річний приріст невеликий. Стійкість до хвороб і шкідників середня, висока до парші. Сорт скороплідний і вимагає присутності запилювачі для гарного плодоносіння. Плодоношення щорічне, рясне. Яблука вирівняні, по 190 грам, збираються у вересні. Зберігається урожай більше півроку. Смак червоних плодів кисло-солодкий.

Яблуня Орловське смугасте

Сорт яблуні баяна

Зимовий сорт являє яблуня Орловське смугасте. Сорт виведений і увійшов до реєстру, як рекомендований для промислового використання, в 1986 році. Для середньої смуги Росії, Орловської області зимостійкість сорту хороша. Сорт вважається елітним по врожайності і смаковими якостями плодів. Єдиний недолік, яблука мають тонку шкіру, і при збиранні та перевезенні потрібна особлива обережність. Сорт стійкий до парші та на 3-4 році вступає в плодоношення.

Яблуня Сонечко

Сорт яблуні баяна

Зимова яблуня Сонечко отримала прописку в садах центральної Росії в 2001 року. Але зимостійкість сорту відмінна. Проморожування гілок при 40 0 ​​обійшлося без наслідків. Придатний до вирощування на карликових підщепах і сам володіє невисоким зростом. Скороплідний сорт придатний для промислових садів. Яблуня Сонечко несприйнятлива до парші на генному рівні. Плоди достигають у другій половині вересня і зберігаються до Нового року.

Яблуня Штрейфлинг

Сорт яблуні баяна

Високорослі сорти найбільш старі і давно зарекомендували себе як надійні. Вони служать маточним матеріалом для виведення нових різновидів яблунь. Серед них неможливо пройти повз прибалтійського сорти яблуні Штрейфлинг . Величезне дерево в 8 метрів висоти і такий же розлогою кроною здалеку нагадує перевернутий котел. Дерево поширене в середній смузі з невеликими зимовими температурами. Яблука великі до 200 грамів. Яблуня любить вологу і не переносить посуху. Знімають яблука в вересні, зберігаються 2-3 місяці. Кріпляться плоди добре і при запізнення з прибирання не сипляться, але гірше зберігаються. Зимостійкість яблуні Штрейфлинг середня, але достатня для її ареалу проживання. Яблуня плодоносить не щороку.

Яблуня Айдаред

Сорт яблуні баяна

Представником сорти американської селекції є яблуня Айдаред. Зимовий сорт вирощується на півдні нашої країни і на Україні. Сорт призначений для експортних поставок за товарні якості плодів. Зняті в вересні, вони зберігають товарні якості півроку. Дерево нестійкий до захворювання паршею.

Яблуня Бельфер-китайка

Сорт яблуні баяна

Яблуня Бельфер-китайка є довоєнним сортом Мічурінський селекції. Високорослий сорт з пізньоосінній яблуками відмінного смаку дав початок багатьом сортам вітчизняної селекції. Плодоношення цієї яблуні починається на восьмому чи дев'ятому році. Яблуня вимагає захисту від шкідників і парші, має невисоку зимостійкість в умовах Мічурінського регіону.

Яблуня Боровинка

Сорт яблуні баяна

Сорт яблуні Боровинка відноситься до старовинних сортам раннього терміну дозрівання. Це порівняно ранній по плодоношення сорт. Але яблука у нього невеликі, всього 90 грам, смак середній, збереження всього один місяць. До того ж плоди і листя яблуні цього сорту сильно уражуються паршею.

Яблуня Глостер

Сорт яблуні баяна

Яблуня Глостер може рости на карликовій підщепі або бути великим розлогим деревом. Для саджанця на підщепі з сіянця характерно тривалий розвиток до першого врожаю. Тому прискорити зрілість можна штучно:

  • Формуванням крони з відгинанням гілок в горизонтальне положення;
  • Застосуванням спеціальних препаратів, що гальмують річний приріст гілок;
  • Винятком з підгодівлі азотної складової.

На напівкарликовій підщепі яблуня вступає в плодоношення на четвертому році. Плоди великі, до 200 грамів. Смакові якості яблук високі, трохи кислуваті. Вони зберігаються до 4 місяців і не травмуються при транспортуванні.

Яблуня Коваленковское

Сорт яблуні баяна

Крупноплодная яблуня Коваленковское була виведена селекціонером Білорусії. Сорт середньорослий і скороплідних. На карликовій підщепі розвивається на третій рік у доросле дерево. Плоди річного терміну дозрівання, до яблучного Спаса знімають перший урожай. Смак яблука набувають після двотижневого відпочинку після збирання. Плоди не обсипаються, дозрівання розтягнуте. Сорт приписаний до Центрального району Росії і поширений на батьківщині створення.

Яблуня Джонатан

Сорт яблуні баяна

Яблуня Джонатан відноситься до американській гості на нашому континенті. В умовах Росії вирощують цей сорт яблук тільки на Північному Кавказі. Плодоношення на середніх підщепах через 5 років. Яблуня обдаровує плодами щорічно і максимальний урожай з одного яблуні 490 кг. Яблуня стійка до парші та часто хворіє борошнистою росою. Плоди мають відмінний десертний смак і тривалу товарну збереження. Відомий сорт яблуня Айдаред виведена на основі Джонатан.

Яблуня Флоріна

Сорт яблуні баяна

Французька гостя яблуня Флоріна зайняла своє місце в степах і лісостепах. Сорт зимовий, яблука солодкі. Дерево середнього розміру, з округлою формою крони. Висота дерева до 5 метрів. Цвіте дерево довго і встигає прекрасно запилитися. Тому зав'язування плодів хороша. Збирають урожай в жовтні. Яблука добре зберігаються і згодом стають тільки все більш солодкими. Сорт стійкий до парші та бактеріальних захворювань.

Яблуня Роялті

Сорт яблуні баяна

Але яблуні цінуються не тільки як плодові дерева. Лінійка декоративних дерев теж представлена ​​добре запам'ятовуються деревами. До таких видів відносяться яблуня Роялті, Недзвецкого, китайка і ще понад 190 сортів декоративних дерев. Карликова яблуня Роялті стане прикрасою будь-якої композиції. Її порівнюють цвітіння з деяким сакурою. Ці декоративні яблуні є прикрасою ландшафту. Переможний цвітіння триває два тижні, а й потім кущ з вишневими листами декоративний. Плоди яблуні Роялті неїстівні.

У даній збірці ми спробували представити невелику інформацію по яблуневому світу. Але це мала частка знань про цю дивовижну дереві життя.

Сорти яблука на дачній ділянці - відео

Glav-dacha. ru

Посадка яблунь в Сибіру - приємна реальність

Особливості сибірського клімату не дають можливості вирощувати в цій місцевості сорти плодових дерев, для яких природним середовищем зростання є середня смуга Росії. Спроби домогтися врожаю або хоча б культивувати на цій території європейські види плодових дерев були зроблені ще першими переселенцями з російської глибинки, які вирішили тут осісти. На жаль, посадка яблунь в Сибіру не дала позитивних результатів. Найчастіше молоді саджанці не могли перенести перших зимових холодів і гинули, так і не вступивши навіть в фазу цвітіння. Стало зрозуміло, що потрібно створити абсолютно новий сорт дерева, який буде здатний витримати низькотемпературний режим досить тривалий проміжок часу. Результатом багаторічних зусиль селекціонерів стали кілька різновидів морозостійких рослин. Тепер посадка яблунь в Сибіру забезпечує високу врожайність, яку можна порівняти з плідністю дерев, що вирощуються в помірних кліматичних областях Росії.

Сорт яблуні баяна

Однією з різновидів несприйнятливих до холодів дерев, які добре себе зарекомендували, є «алтайське пурпурове». Це низькоросла дерево, яке приносить яблука масою від 57 г до 74 г округлої форми. Колір плодів має зеленувато-жовте забарвлення з характерним червонуватим рум'янцем. Посадка яблунь в Сибіру виду «алтайське пурпурне» принесе садівникам максимальний урожай - до 134 кг з одного дерева, який можна збирати вже в середині вересня.

Круглі плоди з приємним кисло-солодким смаком і масою 62-80 г подарує сорт «Ермаковское гірське». Ці дерева з невеликою кроною можуть протистояти морозам, що досягає позначки -51 градус. На відміну від «алтайського пурпурового» в цьому сорті є істотний недолік - дуже висока ступінь осипання яблук. Дерево починає плодоносити в кінці літа, з однієї рослини можна зібрати до 93 кг, при середній врожайності - 35 кг.

Сорт яблуні баяна

Посадка яблунь в Сибіру з використанням сорту «баяна» забезпечить садівника фруктами на 4-й рік після посадки. Цей різновид має високу ступінь опору морозів. Перші яблука можна збирати вже на початку вересня. Особливістю, по якій визначають ступінь зрілості плода, є поява фіолетового нальоту на його поверхні. Величина плода становить близько 140 г. При гарному врожаї з одного дерева сорту «баяна» можна зняти до 74 кг.

Сорт яблуні баяна

Для того щоб саджанець прижився і згодом почав давати садівникові якісний урожай, повинна бути дотримана правильна посадка яблуні. Для високорослих сортів з розлогими кронами потрібно дотримуватися таких умов: саджанці розташовувати на відстані 4 м один від одного в ряду, а між самими рядами має бути не менше 5 метрів. Лунка для дерева формується глибиною 60 см при діаметрі 1 м. Потім в вийняту землю додається суперфосфат і сульфат калію - по 60 г кожного добрива на загальний обсяг грунту. Цю ж суміш перемішують з парою відер перегною. Посадка яблунь і груш нічим не відрізняється. При бажанні можна застосувати нітрофоску або азофоску в кількості 100 г, але не більш. Інакше надлишок мінеральних добрив може згубно позначитися на кореневій системі саджанця.

Fb. ru

Головна »Каталог сортів» Сорти яблуні

Протигіпертонічні сорти Валентини Несторівна Васильєвої (2015.06.06)

Ці сорти створені чудовим сибірським селекціонером Валентиною Несторівна Васильєвої в Центральному Сибірському ботанічному саду РАН (Новосибірськ). Вони унікальні, бо за вмістом вітамінів С і Р їм немає рівних. Відомо, що якщо в яблуках на кожні 100 г накопичується вітамінів С і Р в співвідношенні: вітаміну С 25-35 мг, а вітаміну Р - 200-300 мг, то вони стають протигіпертонічні ліками, а якщо співвідношення вітамінів С і Р (С / р) дорівнює 25-35 / 300-400 мг на 100 г плодів, то це вже відмінне протигіпертонічні ліки. Таких сортів вкрай мало, і це перш за все дрібні, практично не їстівні ранетки. А ось Валентина Несторівна створила більше десятка сортів, в яких вітамінів С і Р міститься ще в незрівнянно більшій кількості: співвідношення С / Р в середньому 25-40 / 800-1000 мг на 100 г плодів. І при цьому вони не задрібні ранетки, а більші, із середньою вагою плодів до 25-40 г, тобто вже типу полукультурок. У 80-х роках Валентина Несторівна знайомила мене з насадженнями цих сортів в ботанічному саду, дивилася я на всю цю пишність і тільки дивувалася: «І як все це міг створити лише одна людина?» Але я б злукавила, якби не сказала, що за смаком вони, звичайно, сильно поступаються нашим среднерусским сортам, а ось сік з них, яким вона мене пригостила, був воістину чудовий. А адже він лікув, і пити його можна цілий рік! Читати повністю…

Сад починається з яблуні (2015.05.02)

Ще в минулому столітті один мудрий чоловік сказав: «Якби я навіть знав, що світу судилося завтра загинути, я все одно посадив би яблуню». І справа тут не тільки в утилітарному, споживацькому ставленні до цього чудового дереву. Овіяна легендами, оспетая в усній народній творчості та чудовими поетами, яблуня невіддільна від нашого духовного життя. Дерево пізнання, мудрості і добра, вона символізує все найсвітліше, радісне, неминуще, уособлює надійність сімейного вогнища.

Разом з жменькою загорнутої в ганчірку рідної землі селянські переселенці везли на возах і далекого Сибіру і саджанці яблунь. Бо не могли уявити своє життя без яблуневого саду.

Райські яблучка (2015.05.15)

Китайка

У народі здавна були улюблені не тільки великі, а й, навпаки, дрібноплідні сорти яблуні типу китайок. Вони цінувалися за високу зимостійкість дерев, які не підводили з урожаєм навіть після суворих зим, а головне, звичайно, як сировину для неповторного варення «райські яблучка».

Але останнім часом таких форм в російському саду незаслужено поменшало. Ще трохи, і «райські яблучка» потраплять до Червоної книги. І поки не пізно, треба встигнути повернути їх в належному обсязі і різноманітності в наші сади. На ділянки знову-таки зовсім не обов'язково садити їх цілими деревами, а цілком достатньо культивувати у вигляді щеплень.

Китайки дуже різноманітні. Вони розрізняються і розміром плодиков, і їх забарвленням, формою, придатністю до того чи іншого типу переробки: одні краще годяться на варення, інші - на компоти, треті - прекрасна сировина для соків і вина. Особливо цінуються сорти з універсальним типом плодів. Більшість форм і сортів китайок створені народною селекцією. Серед них, наприклад, завжди цінувалася Китайка санінская . Широко у нас поширився і завезений з Америки сорт Довго, кітайкаКеррі .

Характеристика сортів яблуні за основними господарсько-біологічними ознаками

Ці дані отримані мною при вивченні протягом 20 років більше 200 сортів яблуні в Ботанічному саду МГУ на Воробйових горах

Сад посаджений восени 1952 під керівництвом Сергія Івановича Ісаєва. Сортовий склад з його доповіді було розглянуто на нараді при Центральній Генетичною лабораторії ім. І. В. Мічуріна (нинеВНІІГіСПР) в місті Мічурінськ, за участю провідних селекціонерів-садівників країни. Колекція сортів відображає наявний на середину минулого століття сортовий склад яблуні середньої смуги і кращі дрібноплідні сорти Сибіру і Уралу. Це сорти народної селекції, сорти селекції І. В. Мічуріна, С. І. Ісаєва, С. Ф. Черненко, А. В. Петрова, М. А. Лісавенко, П. А. Жаворонкова і інших, а також деякі американські сорти. Сад розташований в умовах сприятливого мікроклімату і високого рівня агротехніки. У період вивчення під кожне дерево рано навесні щорічно вносилося 0,6 кг аміачної селітри; влітку, після опадання червневої «зав'язі», - 1 кг суперфосфату і 0,6 кг хлористого калію; восени одночасно з підзимові поливом - 1 кг суперфосфату і 0,6 кг хлористого калію. Крім мінеральних добрив щороку вносили торф з розрахунку 30-40 т / га. Грунт в саду містилася під чорним паром. Влітку при нестачі вологи велося зрошення чашковим способом. Щовесни дерева значно обрізалися, при цьому проріджування крони поєднувалося з укорочуванням гілок. Систематично застосовувалися агротехнічні та хімічні заходи боротьби з шкідниками і хворобами.

Аналізується десятиліття (1962-1971 рр), починаючи з десятого року після посадки саду, що в основному відповідає віковому періоду «плодоношення-зростання» (Шитт, 1958). У цей період дерева продовжували нарощувати урожай, досягнувши в 1977 році 300 ц з га (на початку аналізованого десятиліття, в 1962 р-всього лише 60 кг).

Врожайність

103 досліджуваних сорту по їх врожайності розподілені в 4 групи. В основу класифікації покладено відмінності сортів за сумою врожаю на дерево за 10 років.

1-я група - сорти зі зниженою врожайністю (до 400 кг). До неї відносяться Преміальне (297 кг) і одна з форм яблуні Недзвецкого (302 кг).

Сорти з середньою врожайністю (401 - 700 кг):

Plodosad. ru

Джерело: Sadovyecvety. ru

Сорти яблуні - Плодовий сад

У 1926 році, вже успішним садівником, Семен Федорович на запрошення І. В. Мічуріна переїхав з України в Мічурінськ (тоді ще Козлов) і за рекомендацією І. В. Мічуріна приступив до виведення сортів, які за термінами дозрівання плодів заповнили б все місяці календаря. І такий набір сортів, відомий тепер як «Яблуневий календар С. Ф. Черненко» був створений.
Не всі з цих сортів витримали випробування часом. Наводжу опис частини з них, які відібрала (мабуть, як кращі) дочка С. Ф. Черненко - професор Катерина Семенівна Черненко - і передала колись мені рукопис з їх описом для можливої публікації. Ось і прийшла черга цієї роботи. Одночасно привожу і свої спостереження за деякими з цих сортів.

І. С. Ісаєва, доктор сільськогосподарських наук.

Відкриває яблучний сезон літній сорт Липневе Черненко (Аніс х Папировка). Від вихідних форм сорт успадкував високу зимостійкість, врожайність. Від Аниса - яскраву вишневу забарвлення. Плоди середньої і вище середньої величини (120 - 140 г, до 180 г). М'якоть зеленувато-біла, соковита, винно-солодкого смаку. Дозрівають плоди в кінці липня, початку серпня. Стиглі плоди легко обпадають. Урожай треба прибирати в кілька прийомів. Для аматорських садів це навіть добре.
За моїми спостереженнями (І. С. Ісаєва) у Ботанічному саду МГУ сорт оцінювався як високозімостойкій (зимостійкий він навіть в Тверській області), виділявся досить раннім початком плодоношення (4 - 5 рік), рясними і регулярними врожаями. Плоди дозрівали на початку серпня, зберігалися трохи більше тижня. Явний недолік сорту - сприйнятливість до грибних захворювань (парші, гнилі плодів). Але плоди чудові - великі, рівні, яскраві, з незабутнім якимось блакитним нальотом. Я думаю, що цей сорт продовжує представляти інтерес для аматорського садівництва, але не у вигляді дерев, завеликі вони, а в щепленнях, а може бути, і на карликових підщепах.
Чудова рожеве (Боровинка х Папировка). Вихідні форми передали сорту високу зимостійкість, врожайність. Плоди дозрівають з середини серпня. Плоди середньої величини і великі (130 - 175 г, до 200 г), округло-конічні. Забарвлення святкове - по кремовому тлу широкі рожеві смужки, що і визначило назву сорту. М'якоть ніжна, дуже соковита, тане, прекрасного десертного смаку. У вологі роки можливе ураження паршею.

Осінні сорти

Сорт яблуні баяна

Тамбовське

Тамбовське (Склянка х Білий налив). Осінній сорт. Плоди досить великі (140 - 160 г, можуть досягати 350 г), подовжено-округлі. Ошатно пофарбовані плоди хороші на сильнорослих підщепах, але ще краще на карликових.

Мені пригадуються захоплені особи агрономів, коли В. І. Будаговскій показував їм в Мічурінськ цілі ряди цього сорту на його зимостійких підщепах. Цінується сорт за скороплодность, зимостійкість, врожайність, хороший імунітет і високі смакові якості красивих плодів.
До цього опису додам (І. С. Ісаєва), що сорт Тамбовське досить рано вступає в плодоношення (4 - 5 рік), врожаї високі, але періодичні. Дерева сильнорослі. Сорт добре вдається не тільки в центрі Росії, але і на Північно-Заході.
Богдан Хмельницький (сіянець вільного запилення Антонівки нової). Високозімостойкій, імунний сорт.

Сорт яблуні баяна

Богдан Хмельницький

Привертає увагу великими (150 г, до 320 г), чистими, плоско плодами ніжною, красивою світло-золотистого забарвлення. Нагадують плоди Антонівки нової, але без рум'янцю. Смак винно-солодкий, оцінюється балом 5.
Первісток (Папировка х Бельфлер-китайка). Це був перший сорт, створений в Козлові, що і визначило його назву. Красиві, чисті, світло-кремові плоди, на сонце з червоним рум'янцем, за смаком не поступаються кращим південним сортам, відразу полюбилися багатьом.

Сорт яблуні баяна

Первісток Черненко

Коли ж дізнавалися, що сорт скороплідний, щорічно плодоносить, має видатну імунної плодів і листя, плоди не тільки лежать до січня-березня, але і в мочці не поступаються Антонівці, інтерес до сорту зростав. Його відмінною рисою є відсутність воронки і оржавленості. У цьому місці поверхня рівна, чиста, іноді з напливом м'якоті. До недоліків треба віднести мельчанія плодів при високих урожаїв. Дерева стриманого зростання. Для аматорських садів сорт дуже цікавий.
Прогрес (Апорт х Пармен зимовий золотий).

Сорт яблуні баяна

Прогрес Черненко

Його плоди успадкували велику величину (180 - 210 г, і до 300 г) і форму від Апорта, ошатну яскраво-червоне забарвлення з'єднали від двох вихідних форм.

Велика величина плодів, красива зовнішність, десертний смак створюють переваги даного сорту перед кращими старими.

Зимові сорти

Перемога (Антонівка звичайна х Пепин лондонський). Нікого не залишають байдужим дерева цього сорту, посипані великими (210 - 260 г, і до 400 г), плоско-округлими, як ніби виточеними плодами. Незважаючи на велику величину, вони нерідко розташовуються групами і тримаються міцно. Урожайність зазвичай щорічна, досить багата. У 9-річному віці дерева дають до 100 кг товарних плодів. Під час знімання плодів забарвлення зелена, в лежанні з'являється жовтизна. Плоди набувають кремово-зеленуватий колір.

Сорт яблуні баяна

Перемога

Рум'янцю немає, але на сонячній стороні з'являється слабкий загар. До недоліків треба віднести загнивання плодів, пошкоджених плодожеркою. Але позитивних якостей значно більше: прекрасний десертний смак, вражаюча величина красивих плодів, скороплодность, врожайність, зимостійкість. В останні роки стало спостерігатися більш раннє настання періоду споживання плодів, ніж було раніше.
За моїми спостереженнями в Ботанічному саду МГУ (І. С. Ісаєва), сорт Перемога виділявся щорічними і рясними врожаями, стійкістю до парші, але пізнім вступом в плодоношення (6 - 8 год) і лише середньою зимостійкістю, а значить, опинявся в зоні ризику для Нечорнозем'я. Дерева пам'ятаються великими, з округлою кроною. Збір плодів вели в останніх числах вересня. Зберігалися вони до березня, а іноді і квітня.
«Перемога - прекрасний сорт, - говорив мені тонкий сортоіспитатель з Калузької області А. К. Кочетов, - плоди великі, рівні, чисті, красиві. Особливо вони хороші в теплі роки, коли повністю визрівають. Парші немає ».
Шафранне (Бельфлер-китайка х Шафран-китайка). Дерева цього Ранньозимовий сорти виділяються розкішною листям, особливо до плодоношення і в перші роки плодоношення. Листя великі, культурні, трохи нагадують листя Папіровка. Характерна особливість сорту - великі нижні листки з розпластаною платівкою на однорічних приростах.

Сорт яблуні баяна

Шафранне

Плоди теж привертають увагу ошатною червоним забарвленням, хорошим середнім розміром і вище (120 - 150 г, і до 260 г), білої, соковитою м'якоттю приємного винно-червоного смаку. До позитивних якостей також відносяться: рясна щорічна врожайність, міцне прикріплення плодів, висока імунітет (навіть в самі вологі роки плоди не уражуються паршею). За моїми спостереженнями (І. С. Ісаєва), сорт Шафранне надзвичайно врожайний, до парші стійкий, у плодоношення вступає досить рано (4 - 5 рік), а ось зимостійкість у нього в умовах Москви всього лише середня. Плоди дозрівають в кінці вересня, в холодильнику зберігаються до початку - середини лютого. Дерева великі, крона округла.
Антонівка нова (Антонівка звичайна х Бабусине). Цей зимовий сорт створений в нинішньої Сумської області. Довгі роки вивчався на Україні, де виявили хорошу зимостійкість і посухостійкість. В Мічурінськ він також виявив досить хорошу зимостійкість, рясну і щорічну врожайність: з 12 - 14-річних дерев знімали по 100 - 127 кг плодів. У цих же умовах з Антонівки - тільки 51 і найбільший 71 кг. Плоди за формою виключно однотипні, плоско, красиві, розміру середнього і вище (100 - 150 г, рідко до 300 г). Забарвлення при зніманні жовтувато-біла, зі слабкою пазеленню, в період зрілості - біла з кремовим або золотистим відтінком.

Сорт яблуні баяна

Антонівка нова

На сонці з'являється ефектний світло-малиновий рум'янець. В умовах Алма-Ати плоди Антонівки нової набувають яскравий, красивий майже суцільний рум'янець. Там вони дуже ошатні. У сорту багато достоїнств: рясна і регулярна врожайність, міцне прикріплення красивих плодів, висока їх товарність, хороші смакові та технологічні якості, імунітет плодів, листя, пагонів до грибних захворювань.
За моїми спостереженнями (І. С. Ісаєва), в умовах Москви Антонівка нова лише среднезімостойкій, у всякому разі за цією ознакою помітно поступається Антонівці звичайної. Плодоносити починає на 5 - 6 рік. Стійкість до парші середня. Плоди дозрівають на початку вересня, зберігаються довше, ніж у Антонівки звичайної.
Ренет Черненко (сіянець вільного запилення Ренету пепінового). Цінний пізньозимовий промисловий сорт. Плоди середньої величини і великі (120 - 150 г, і до 200 г), плоско. Забарвлення під час знімання світло-зелена, потім соломисто-жовта, часто червоний рум'янець. Характерна сильна оржавленной воронки, що виходить за її межі. М'якоть щільна, запашна, досить соковита, гарного солодко-кислого смаку. Професор Вігор, який створив в Свердловську «Сад лікувальних культур», виявив в плодах Ренету Черненко високий вміст біологічно активних речовин, необхідних людині. Я пам'ятаю, як батькові було приємно отримати вітальну телеграму з цього приводу від конференції, що проходила у Вигорова. Але Семен Федорович уже не впізнав, що цей його сорт отримав позитивну оцінку у багатьох виробничників з різних областей країни. Цей сорт принесе користь і аматорським садам.
Зірочка (Пепінка литовська х Аніс). Знімна зрілість настає з середини вересня. Споживчий період триває з жовтня по квітень. У простому підвалі плоди можуть зберігатися до травня. Яблука середньої величини, можуть бути і великими (150 - 170 г), за формою округлі з невеликим звуженням до вершини. Забарвлення основна жовтувата з пазеленню, покривне - темно-вишнева, розмита, майже по всьому плоду, з сильним восковим нальотом. Плоди ошатні, високих смакових якостей. М'якоть ніжна, соковита, тане, з гармонійним поєднанням цукру і кислоти. Сорт зимостійкий, скороплідний, плодоносити починає на третій рік після посадки в сад.

Сорт яблуні баяна

Зірочка

Зірочку я відношу до групи сортів, які охоплюють мною як «ялинкові» (І. С. Ісаєва). Невеликим її плодів (75 г) в поєднанні з їх яскравою (червоною) забарвленням дозволяють використовувати ці яблука у вигляді прикраси на ялинці. Вони можуть у вазі прикрасити і новорічний стіл. А колись, влаштовуючи в Ботанічному саду новорічні ялинки для дітей співробітників, ми обов'язково в пакети з подарунками поміщали і кілька червоних яблучок Зірочки.
У Ботанічному саду МГУ Зірочка характеризувалася середньою зимостійкістю, але дуже добре відновлювалася після підмерзання. Плоди дозрівали наприкінці вересня, зберігалися до березня.
Помаранчеве (Боровинка х Ренет Симиренка). Знімна зрілість настає пізніше Антонівки - в кінці вересня. Кращий смак і забарвлення плоди набувають при зберіганні в плодосховищі до листопада. Споживчий період триває до лютого, відхід плодів невеликий, зберігатися вони можуть до березня. Плоди великі (150 - 200 г і більше, до 450 г) і середні, за формою однотипні, плоско, правильні, зручні для упаковки. М'якоть ніжна, соковита, приємного освіжаючого десертного смаку.

Сорт яблуні баяна

Помаранчеве

Забарвлення святкове у вигляді оранжево-червоних штрихів по всьому плоду. Характерна неоржавленная яскраво-зелена воронка. Сорт зимостійкий, скороплідний, високоіммунний навіть в роки, сприятливі для розвитку парші, рясно урожайний. З 15-річних дерев знімають по 340 кг товарних плодів.
В умовах Москви зимостійкість цього сорту середня (І. С. Ісаєва). Знімання плодів проводять у вересні, в холодильнику вони зберігаються до січня. Врожаї високі, але періодичні. Дерево сильноросле.
Богатир (Антонівка звичайна х Ренет ландсбергський). Найбільш продуктивний промисловий пізньозимовий сорт. Його назва відповідає величині великих і дуже великих плодів (середня маса 200 - 230 г, і до 400 г).

Сорт яблуні баяна

Богатир

Та й розпліднику і в молодому саду дерева відрізняються потужним зростанням і великої листям. На карликових підщепах В. І. Будаговского зростання більш стриманий, ніж на сильнорослих підщепах. В саду дерева починають плодоносити рано і дають хороший урожай. На плодушках розвивається по 1 - 2 і навіть 3 плода. Вони міцно тримаються до самого знімання. Забарвлення одноколірна зелена, під час лежання плодів стає ясно-жовтою. В окремі роки з'являється надзвичайно яскрава, червона, святкове покривна забарвлення. На тлі томної зелені створюється вражаюча картина. Форма плодів типова кальвільная, плоско з широкою основою і вершиною.

Сорт яблуні баяна

Богатир

Для сорту характерна сильна оржавленной воронки, що виходить за її межі. М'якоть біла, щільна, хрустка, соковита, ароматна, освіжаюча, дуже смачна, з гармонійним поєднанням цукру і кислоти. Сорт Богатир вигідно відрізняється від материнської форми Антонівки за хімічним складом плодів: в них більше цукру і менше кислоти.

Знімати урожай треба якомога пізніше, інакше недозрілі яблука під час зберігання зморщуються і втрачають свої переваги.

Споживча зрілість настає в середині грудня, коли у Антонівки вона вже закінчується.

Плоди Богатиря лежать до кінця травня без втрати смакових якостей. В окремі роки зберігаються до середини червня. Це один з найбільш лежких сортів. Сорт Богатир дає прекрасні результати в багатьох областях середній частині Росії.

Від себе зауважу, що Богатир - це дійсно абсолютно чудовий, класичний сорт, але в умовах Центрально-Чорноземного регіону (в Липецькій області так це просто шедевр), а ось в Нечорноземної зоні він хоча і зимостійкий, але відповідне сорту якість плодів тут не отримати.

Е. С. Черненко, доктор сільськогосподарських наук .
Фотографії Н. В. Будаговскій, І. С. Ісаєвої

Джерело: Www. plodosad. ru