Главная » Яблуня » Яблуні збір врожаю

Яблуні збір врожаю

ЗБІР ВРОЖАЮ (ЧАСТИНА 5 - ЯБЛОНИ ЯБЛУКА яблучко) Обговорення на LiveInternet - Російський Сервіс Онлайн-Днев

19 серпня - Преображення Господнє (Яблучний спас)

- А ось завтра у нас Яблошний Спас... про нього вмієш? Та-ак. А яблука чому кроплять? Ось і не так знаєш. Як так у тебе не сказано? А ти гарненько подивись, має бути.
  - Та нема ж нічого... - кажу я, зовсім засмучений, - написано лише, що святять яблука!
  - І кроплять. А чому кроплять? А-а! А от. Адам-Єва згрішили, змій їх яблуком обдурив, а не велено було, від гріха! А Христос возшел на гору і освятив. З того і стали остерігатися. А який до окропенья поїсть, у того в животі черв'як заведеться, і холера буває. А як окроплені, то без шкоди. 

  Преображення Господнє... Ласкавий, тихий світло від нього в душі - донині. Повинно бути, від ранкового саду, від світлого блакитного неба, від куп соломи, від Яблочков грушівки, що поховав в зелені, в якій вже жовтіють окремі листочки, - зелено-золотистий, м'який. Ясний, блакитний день, не жарко, серпень. Перше яблучко, грушовка в нашому саду, - достигла, закраснелась. Будемо її трясти - для завтра 
  Після обіду трясемо Грушівку
  - Стривай, стривай... - каже він, прикидаючи оком. - Я її легким тряс, на перший сорт. Яблучко Квеле у ній... ну, трошки подшіб - нічого, краще Сочка піде... а силою не берися!
  Він пристосовуватися і струшує, легким тряс. Падає перший сорт. Всі кидаються в лопухи, в кропиву. В'язкий, млявий якийсь запах від лопухів, і пронизливо їдкий - від кропиви, заважають із солодким духом, надзвичайно тонким, як десь пролиті духи, - від яблук. Повзають все, навіть огрядний Василь-Васильович, у якого лопнула на спині жилетка, і видно рожеву сорочку човником; навіть і товстий Тріфонич, весь в борошні. Всі беруть в жменю і нюхають:
ааа... гру-шовк! ..
 
  заплющила очі і вдихаєш, - така радість! Така свіжість, що вливається тонко-тонко, така запашна солодкість-фортеця - з усіма запахами зігрівшись саду, зім'ятий трави, розтривожених теплих кущів чорної смородини. Нежарке вже сонце і ніжне блакитне небо, сяюче в гілках, на яблука...

  Свято Преображення Господнього. Золоте і блакитне ранок, в холодочку. У церкві - НЕ проштовхнутися. Наші кошика на амвоні, «обкадятся», - сказав мені Горкин. У задушливому гарячому повітрі пахне нині особливим - свіжими яблуками. Вони всюди, навіть на криласі, прісунуть навіть на хоругвах.

Незвичайно, весело - ніби гості, і церква - зовсім ні церква. І все, здається мені, тільки й думають про яблуках. І Господь тут з усіма, і Він теж думає про яблуках: Йому-то і принесли їх - подивися, Господи, які! А Він подивиться і скаже всім: «ну і добре, і їжте на здоров'я, дітки!» І їстимуть вже зовсім інші, не куплені, а церковні яблука, святі. Це і є «Преображення».

Іван Сергійович Шмельов «Літо господнє»

Яблуні збір врожаю

Касаткін Микола Олексійович «Добрий дідусь» +1899

Яблуні збір врожаю

Володимир полотна «Осіння благодать" 2004

Яблуні збір врожаю

Б. М. Кустодієв «Яблуневий сад» 1918 р

Яблуні збір врожаю

Наталя Тур

Яблуні збір врожаю 

Янакі Володимир Вікторович «Щедра осінь»

Яблуні збір врожаю

Стефан Асенов «Теплий вечір»

Яблуні збір врожаю

Млада Финогенова "Яблучний спас" +1988

Яблуні збір врожаю

Ірина Рибакова «Яблучний спас»

Яблуні збір врожаю

О. Б. Світлична «Збір яблук»

Яблуні збір врожаю

Костянтин Юон «Збір яблук» тисячі дев'ятсот двадцять вісім

Яблуні збір врожаю

Ніна і Валерій Родіонови «Яблучний Спас»

Яблуні збір врожаю

Олексій Олексійович Харламов (1849 - 1905) «Дівчинка з яблуками»

Яблуні збір врожаю

Олексій Олексійович Харламов (1849 - 1905) «Подруги» 1892 р

Яблуні збір врожаю

Олексій Олексійович Харламов (1849 - 1905) «Вибір яблук»

Яблуні збір врожаю

Гришин Геннадій Петрович «(Росія, 1932-2009)« Збір яблук «1960-ті

Яблуні збір врожаю

Михайло Шувалов «Бабине літо" 2005

Яблуні збір врожаю

Сергій Рімошевскій «Антонівські яблука» 

 Яблуні збір врожаю

Джерело: Www. liveinternet. ru

Опис сорти яблуні Штрейфлинг особливості правила посадки та догляду збір врожаю фото

Яблуня - найпопулярніше дерево для вирощування серед садівників. Якщо немає великої ділянки, щоб порадувати себе соковитими плодами і влітку, і восени, варто вибрати насичені пізні сорти. Серед них виділяється рясний і ніжний сорт яблук з красивими смужками - Штрейфлинг.

Зміст

  • 1 Історія сорти Штрейфлинг
  • 2 Особливості будови дерева
  • 3 Смакові і декоративні властивості смугастих плодів
  • 4 Переваги і недоліки сорти Штрейфлинг
  • 5 Правила посадки саджанців
  • 6 Правила догляду
  • 7 Правила збору і зберігання врожаю
  • 8 Різновиди сорти Штрейфлинг
Історія сорти Штрейфлинг

Штрейфлинг - перевірений роками сорт, поширений в Центральному регіоні Росії і ряді колишніх союзних республік. Його привезли з Прибалтики. Сорт отриманий без участі штучної селекції за допомогою запилення. Включений в Держреєстр Північного, Північно-Західного, Центрального, Волго-Вятського, Центрально-Чорноземного і Середньоволзька регіонів.

Назви сорти різняться - Штріфель, Осіннє смугасте, Старостине.

Особливості будови дерева

Стовбур дерева потужний, крона широка, гілки розлогі. Кора коричнева, гладка, гілки утворюють міцний скелет, загущених рясним листям. Плоди ростуть як на коротких кільчатках, так і на довгих молодих пагонах не старші двох років. Листя, як і гілки, опушені, зеленого кольору з відтінком сірого. Гілки потужні. Нирки широкі, опуклі, сірого кольору. Квітки великі, блюдцевидной або чашоподібні, бутони світло-рожеві, пелюстки білі, округлі, увігнуті, перекриваються. Товкач товстий, з зрослої колонкою, рильця на рівні пиляків.

Молоді деревця ростуть швидко, досягаючи до 6 році життя максимальної висоти в 7-8 метрів. Густа крона теж не поступається - до 10 років вона розростається до 8 метрів в ширину.

Яблуні збір врожаю

Крона яблуні Штрейфлинг до 10 років досягає 8 м в ширину

Смакові і декоративні властивості смугастих плодів

Коли яблуні Штрейфлинг виростають, вони створюють затишок і особливу неповторну атмосферу на присадибній ділянці. Особливо прекрасний вид рослина має в пору плодоношення? жовто-зелені плоди з поступово утворюються на них смугами радують всіх садівників.

Калорійність яблук

Прихильники здорового способу життя відзначають, що яблука малокалорійні. Штрейфлинг містить 50-70 калорій в кожному яблуці. Розмір плодів середній або трохи вище середнього (100-180 г), але іноді вони досягають і 300 г. Великий вміст води і клітковини дозволяє сорту бути легкою і смачною основою для десертів.

Користь плодів

Незважаючи на малу калорійність, плоди сорту Штрейфлинг поєднують в собі масу корисних речовин. Яблука багаті усіма відомими вітамінами, крім вітаміну D, містять калій, кальцій, магній, марганець. У складі присутній пектин, цинк і йод, що відповідає набору елементів для повноцінного розвитку організму.

За хімічними показниками в 100 г яблук міститься:

  • 12% пектинових речовин;
  • 0,57% тітруемих кислот;
  • 10,1% цукрів;
  • 8,3 мг аскорбінової кислоти;
  • 280 мг Р-активних речовин.
Інші особливості

Яблука цього сорту вигідно відрізняються від інших незвичайним забарвленням плодів. Під час дозрівання яблука жовто-зеленого кольору, а згодом на глянцевому шкірці з восковим нальотом утворюються яскраві червонувато-коричневі смужки. Смак кисло-солодкий з тонким пряним ароматом, м'якоть жовтуватого відтінку, пухка і соковита. Насіння велике, довгі, коричневого кольору.

Яблуні збір врожаю

Яблука сорту Штрейфлинг жовто-зеленого кольору з з червонувато-коричневими смужками

Переваги і недоліки сорти Штрейфлинг

Сорт яблуні Штрейфлинг любимо садівниками на протязі не одного десятка років не тільки за незвичайне забарвлення. Перевагами сорти є:

  • Гарна врожайність (рекордний зафіксований урожай - 429 кг з одного дерева);
  • Відмінні смакові якості;
  • Придатність для вживання як в свіжому вигляді, так і в переробленому;
  • Гладка і рівна поверхня плодів, вигідний товарний вигляд;
  • Висока морозостійкість;
  • Слабо уражується паршею і плодожеркою.

До недоліків сорту Штрейфлинг можна віднести наступні якості:

  • Порівняно пізній початок дозрівання яблук;
  • Періодичність плодоношення;
  • Відносно невеликий термін зберігання плодів;
  • Слабка посухостійкість.
Правила посадки саджанців

Приживлюваність саджанця залежить від багатьох чинників: підготовки посадкової ями, внесення добрив, дотримання правил і техніки посадки, якості посадкового матеріалу і термінів посадки.

Коли садити?

Для правильної приживлюваності яблуні посадку краще проводити навесні, тоді у молодого деревця буде час, щоб освоїтися на новому місці. При посадці восени несподівані заморозки можуть сильно зашкодити не встигли закріпитися в землі тонким корінцях, і яблуня може загинути. При відсутності вибору часу сезону рання осінь краще пізньої. Якщо місце для посадки не підготовлено, то молоде деревце краще прикопати до весни. У південних районах через тривалих відлиг посадка проводиться і в передзимових час.

Який грунті віддати перевагу?

Штрейфлинг - досить невибагливий сорт. Але, яка звикла до вологого клімату Прибалтики і середній смузі Росії, яблуня краще розвивається і плодоносить на зволожених і прогріваються грунтах, вважаючи за краще родючі землі глинистим і піщаним.

Як садити?

Посадка сорту Штрейфлинг мало відрізняється від посадки інших яблуневих сортів.

За 5-7 днів до посадки викопують яму в діаметрі в 1-1,2 м на 60-70 см углиб. Неродючий нижній шар кладеться з одного краю, а живильний верхній - з іншого. Розпушений земля на дні ями повинна покривати його на 25-30 см. Спочатку заповнюють яму на третину верхнім знятим шаром землі, після чого додають добрива:

  • Деревна зола - 10 ст. л;
  • Сірчанокислий калій - 4 ст. л.;
  • Суперфосфат - 1 стакан;
  • Перепрілий гній - 3 відра.

Лопатою рихлять зняту землю, перемішуючи з добривами, потім досипають залишився верхній шар до середини ями. Яблуню висаджують в центр, попередньо вбивши поруч кол, до якого прив'язують саджанець. Посадкову ямку потрібно засипати так, щоб над нею височів горбик на 15-20 см. При посадці коренева шийка повинна бути на кілька сантиметрів піднята над рівнем грунту. Після посадки горбок обережно втоптують і рясно поливають саджанець.

Правила догляду

Правильний догляд за яблунями - запорука здоров'я і плодоносності кожного дерева. Більш того, своєчасне проведення необхідних робіт підвищить якість врожаю.

Обрізка

Високоросла і розлогі сорту Штрейфлинг потрібно формування, яке слід проводити з перших років життя дерева. Для полегшення збору врожаю і проріджування крони застосовується щорічна осіння або весняна обрізка, поліпшує стан дерева. З її допомогою довговічну яблуню можна омолодити, видаливши всі старі пагони і таким чином дати можливість росту новим.

Обрізанням можна допомогти яблуні після підмерзання. Зазвичай на відновлення йде не більше двох років, що важливо, з огляду на повільне вступ в плодоношення молодих посадок Штрейфлінг.

Відео: весняна обрізка яблуні
Підживлення

У травні яблуня добре відреагує на підгодівлю сечовиною після розпускання квітів. На 1 м пристовбурного кола необхідно півсклянки добрива, розведеного в 10 л води.

У червні варто внести в грунт мікроелементи. Підійде така суміш: 2 г мідного купоросу і 0,5 г борної кислоти, розчинених в 10 л води. У липні в пристовбурні кола після перекопування посійте сидерати, наприклад, люпин, горох, пшеницю, жито або гірчицю. Через 5 тижнів перекопайте їх з землею як добриво.

У серпні внесіть 20 г суперфосфату і 30 г хлористого кальцію на кожен метр грунту, щоб наситити яблуню вітамінами для тривалої зимівлі.

Захист від шкідників і хвороб

У квітні після обрізки гілок яблуню обробляють, щоб знищити шкідників. Для цього використовують такі препарати:

  • Хлорокис міді (40 г на 10 л води, розчин використовують для обробки 2-3 дерев);
  • Интаавир (1 таблетка на 10 л води для одного дерева).
Яблуні збір врожаю

Интаавир допоможе знищити шкідників, що зимували в корі дерева

У травні після появи бутонів обробку рекомендується повторити. У вересні присипте пристовбурні кола підсушеним компостом так, щоб він покривав коріння дерева на 10-15 см у висоту. Цей спосіб застосовується для захисту коренів від вимерзання, а також для добрива ними яблуні навесні.

Кращі запилювачі для сорту Штрейфлинг

Для природного запилення підійдуть сорти Россошанська смугасте, Антонівка, Слов'янка, Папировка, Уелс. Так як Штрейфлинг не може сам себе запилювати, потрібно заздалегідь подбати про те, щоб допомогти яблуні за допомогою відповідного сорту. Кількість запилювачів має становити не менше третини від сорту Штрейфлинг.

Фотогалерея: кращі запилювачі сорту Штрейфлинг
Яблуні збір врожаюАнтонівка - російський осінній сорт народної селекції Яблуні збір врожаюСорт Слов'янка має високі смакові якості Яблуні збір врожаюСорт Уелс стійкий до парші плодів і листя Яблуні збір врожаюПапировка - старовинний, зимостійкий, літній сорт яблуні
Полив

Яблуням сорти Штрейфлинг потрібно рясний полив кілька разів за сезон: в період цвітіння (в травні), в пору наливання плодів (в кінці червня - початку липня) і напередодні зими (в жовтні). Молодому дереву до двох років для разового поливу потрібно 4-5 відер води. Дорослій плодові дерева необхідно по 8-10 відер води на кожен квадратний метр пристовбурного кола.

Полив потрібно здійснювати таким чином, щоб вода увійшла в грунт на глибину до 80 см, так як яблуня Штрейфлинг має потужні і довге коріння. Поверхневий і частий полив не тільки марний, але може і зашкодити корі дерева. Підтримка постійної природної вологості в грунті підвищує стійкість сорту в посушливі роки і допомагає зберегти чималий урожай.

Правила збору і зберігання врожаю

Збирати врожай потрібно вчасно. Занадто ранній збір урожаю загрожує значно знизити смакові якості плоду, а запізнення з прибиранням погіршує здатність яблук до зберігання і гальмує формування плодових бруньок майбутнього врожаю.

Початок плодоношення

Яблуні цього сорту починають плодоносити на 5-6 році зростання. Велика віддача врожаю припадає на вік дерева 12-14 років і старше.

Штрейфлинг відноситься до сортів пізнього плодоношення, тому встигне до осені. Знімною зрілості плоди зазвичай досягають до початку вересня.

Збір врожаю

Рекомендується збирати урожай відразу після досягнення яблуками зрілості. До осипання Штрейфлинг не схильний і залишиться на гілках, але якщо збір плодів затримається, то терміни зберігання зменшаться. З огляду на високу врожайність, з одного дерева у віці 10 років можна отримати 10-11 кг плодів, а з 30-річного при якісному догляді? до 300 кг.

Зберігання зібраних яблук

Лежкість сорти при зберіганні в прохолодному місці (від +2 до +5 градусів) становить 2,5-3 місяці. Після цього терміну починається в'янення плодів. При великому врожаї рекомендується переробити ту кількість, яка не використається в свіжому вигляді, так як сорт є столовим і прекрасно підходить для приготування варення, джемів і соку.

Різновиди сорти Штрейфлинг

Найпоширенішим сортом є Штрейфлинг жовтий, однак зустрічається різновид цих яблунь, плоди яких відрізняються яскраво вираженим червоним кольором - Штрейфлинг червоний. Крім того, садівники вирощують Штрейфлинг на карликовій підщепі.

Жовтий

Штрейфлинг жовтий при дозріванні має плоди зеленувато-жовтого забарвлення з широкими червоними смугами. У листопаді, до моменту повного дозрівання, перебуваючи на зберіганні, смужки яблук стають бурими, а самі плоди набувають насичений жовтий колір.

Яблуні збір врожаю

Яблука цього сорту використовуються в свіжому вигляді і є хорошим сировиною для приготування соків

Червоний

Садівникам відома різновид сорту, звана Штрейфлинг червоний. Вона нічим не відрізняється від Штрейфлінг жовтого, крім темно-червоного кольору плодів. Варто відзначити, що насиченого забарвлення яблука досягають вже до моменту збору.

Яблуні збір врожаю

Штрейфлинг червоний відрізняється червоним кольором плодів

Штрейфлинг на карликовій підщепі

Деякі садівники, щоб спростити собі догляд за яблунею, вирощують Штрейфлинг на карликовій підщепі. До плюсів даного методу відноситься те, що формувати крону потрібно тільки в ширину, оскільки карликову підщепу буде стримувати зростання дерева вдвічі. Таке щеплення покращує зимостійкість рослини, доводячи показники вимерзання майже до нуля. Але найбільшою перевагою є більш ранній період вступу в плодоношення, ніж у яблунь на насіннєвому підщепі - на 3-й рік.

Яблуні збір врожаю

За невисокими деревами зручніше доглядати, збирати урожай

У сорту Штрейфлинг багато достоїнств: зимостійкість, висока врожайність, гарний зовнішній вигляд і приємний пряний смак плодів. За допомогою обрізання можна надати яблуні потрібну форму, а вчасно здійснюючи підживлення і полив, у відповідь на старання ви отримаєте не один центнер ніжних і соковитих смугастих яблук.

  • Автор: Віта Гірська

Джерело: Maja-dacha. ru