Главная » Жимолость » Їстівна жимолость як посадити

Їстівна жимолость як посадити

Садова жимолость розмноження посадка і догляд-22

Автор Соболевська А., фото автора

Їстівна жимолость як посадити

Садова жимолость з кожним роком стає все популярнішим. Але саджанці цього прекрасного чагарнику нелегко часом знайти в продажу.

Ягоди жимолості в помірних широтах встигають на 1-2 тижні раніше суниці садової. А це означає, що діти і дорослі отримають свіжі вітаміни раніше!

Використання жимолості в медицині і в дизайні саду

У багатьох сортів жимолості ягоди злегка гірчать, що є особливістю даної рослини. Але діти, як не дивно, люблять ці гіркі ягоди...

Фахівці з оздоровлення стверджують, що плоди жимолості лікують недокрів'я, розлад шлунка, цингу. Ягоди жимолості рекомендують вживати при гіпертонії, серцево-судинних захворюваннях (для зміцнення стінок кровоносних судин), атеросклерозі. Особливо корисна жимолость для людей, які проживають на забруднених шкідливими хімічними речовинами територіях. І це далеко не повний список лікувальних достоїнств цієї корисної ягоди.

Деякі дачники вдало використовують кущі жимолості в ландшафтному дизайні, зробивши з них живопліт. При правильній обрізку кущі цієї рослини виглядають дуже красиво!

Насіннєве розмноження жимолості

Розмножується жимолость декількома способами: насінням і вегетативно.
Я дам поради по насіннєвому розмноженню жимолості.

Якщо ви отримали сухі насіння жимолості вже в кінці літа, то залиште їх до осені.
У жовтні насипте шар піску в низький широкий посудину (діаметром 18-20 см і висотою 5-6 см). Пролийте пісок водою, розмістіть на ньому насіння жимолості. Присипте насіння вологим піском. Накрийте миску з насінням кришкою від торта і поставте на нижню полицю холодильника.

Через кожні 10-15 днів діставайте ємність з насінням жимолості. Якщо пісок підсох зверху, зволожите його з пульверизатора (для цієї мети можна пристосувати порожню, вимиту «прискалку» від чистячих засобів). І так потрібно робити до весни.

Навесні візьміть ящик побільше, висотою 15-20 см. Заповніть його грунтом шаром 10-12 см, полийте. Потім постарайтеся рівномірно розсипати по поверхні грунту пісок разом з насінням жимолості. Посіви треба присипати грунтом (шаром близько 1-2 см), злегка ущільнити і обережно зволожити.

Ящик з посівами жимолості накрийте плівкою і поставте його в саду під дерево (наприклад, під яблунею). Посіви жимолості повинні знаходитися в півтіні. Бажано, щоб не менше 6 годин на день ящик з посівами жимолості висвітлювався сонцем.

Коли з'являться сходи, то плівку треба зняти. Дрібні сіянці жимолості поливайте обережно. 
У вересні можна пересадити частину сіянців жимолості на грядку. Для них краще зробити вузьку грядку і обгородити її дошками. 
І на грядці, і в ящику сіянці жимолості треба замульчувати (я користувалася опалого хвоєю), щоб не пересихала поверхню грунту.

Саме так, насіннєвим шляхом я отримала свої перші кущики жимолості.
На початку 80-х років з Алтайського інституту садівництва мені прислали насіння жимолості. І я їх посіяла так, як було написано в журналі «Наука і життя» (в ньому я і адресу інституту дізналася, і лист-заявку туди послала, і отримала насіння жимолості).

У червні стиглі плоди жимолості можна купити на ринку, можна попросити у дачних сусідів або знайомих садівників.
Розімніть плоди жимолості і залийте їх невеликою кількістю води (на 30-40 хвилин).
Грядку для посіву насіння зробіть шириною не більше 50 см. Обгородіть її дошками, щоб не розмивали земля, і легко можна було вкривати посіви. Спушите і вирівняйте грунт на грядці, насипте на неї шар піску в 2-3 см, потім ще стільки ж грунту (2-3 см), полийте, розрівняйте.
Намочені розтерті ягоди жимолості стільком людям в воді і рівномірно розлийте по підготовленій грядці.

Можливий і такий варіант посіву насіння жимолості. За грунті розстеліть найтоншу туалетний папір і рівномірно вилийте на неї суміш з насінням. Насіння легше помітити на папері і легше розподілити їх більш рівномірно по світлій папері (сухий паличкою або пальцем).

Посіви насіння жимолості треба засипати грунтом (шаром 2-3 см) і накрити плівкою.
Сходи жимолості почнуть з'являтися через 3-4 тижні. Плівку з них можна зняти, але стежте за погодою: сильні зливи можуть пошкодити дрібні сіянці. Тому бажано поставити дуги над грядкою і накинути на них плівку, але торці не закривати - нехай буде провітрювання.
Якщо встановиться дуже спекотна погода, то на дуги краще накинути покривний матеріал (лутрасил, спанбонд, ін.) Або просто шматок марлі, щоб під плівкою не згоріли ніжні сіянці.

У насіннєвого розмноження жимолості є великі недоліки:

1. Чекати врожаю від сіянців доводиться до 5 років.

2. При розмноженні насінням у жимолості, як і у більшості плодових і декоративних культур, не зберігаються сортові властивості.

Тому в садівничої практиці використовують в основному вегетативні способи розмноження жимолості живцями і відводками.

Посадка саджанців жимолості

Жимолость - перехресно запилюється рослину, її сорти практично самобесплодни. Тому в саду треба висаджувати поруч кілька різних сортів жимолості.
Кущі жимолості слід садити на відстані 1,5 м один від одного, не менше.

Ділянка, де буде посаджена жимолость, повинен бути добре захищений від вітру. Прекрасно росте жимолость біля парканів, в оточенні інших кущів. Але потрібно, щоб освітленість кущів була хороша.

Жимолость погано росте на піднесених і сухих місцях, в цьому я переконалася на власному досвіді. Коли ми прибрали кущі жимолості з піднесеного місця саду перед будинком і пересадили їх на болотистий ділянку, то після цього відчули, нарешті, що таке хороший урожай ягід жимолості.

Висаджувати жимолость в сад можна ранньою весною і восени. Весняну посадку саджанців бажано зробити до розпускання бруньок, а жимолость рушає в зростання дуже рано!
Перед посадкою саджанців жимолості необхідно заздалегідь знищити бур'яни, особливо багаторічні.

Жимолость невимоглива до грунту. Придатні родючі лісові, суглинні і супіщані грунти.
На бідних грунтах обов'язково потрібно завчасно внести в землю органічні добрива. В кислу садову грунт слід додати вапно, крейда або доломітове борошно.

Перед посадкою саджанців жимолості внесіть в посадкову яму дозрілий компост і мінеральні добрива, ретельно перемішайте.
У наявних рослин з відкритою кореневою системою потрібно перевірити коріння, вирізати всі пошкоджені корінці.

При посадці саджанців жимолості кореневу шийку можна заглибити на 2-5 см. Потім слід добре ущільнити грунт і потрібно сформувати бортики навколо посадкової лунки, гарненько полити посаджені рослини. Коли вода вбереться, треба обов'язково замульчувати лунку (це той випадок, коли ви дуже швидко зрозумієте, яка користь від мульчі при вирощуванні жимолості).

Догляд за жимолостю в саду

У перший рік після посадки жимолості рослини потребують особливої уваги.
Якщо літо сухе, необхідний рясний полив саджанців жимолості.
Грунт рихлити навколо куща після поливу треба тільки поверхнево, адже коріння жимолості залягають неглибоко.
При мульчировании грунту (користуюся тирсою, перегноєм) можна обійтися без розпушування.
В останні роки я взагалі не пухкому грунті під кущами жимолості. Посаджена наша жимолость на колишньому болоті - всюди трава. І врожаї жимолості стали краще!

Щовесни можна підгодовувати кущі жимолості азотними добривами, а ось восени - тільки фосфорними і калійними.

Кущі жимолості бажано формувати, тоді вони будуть красивими і більш врожайними.
Першу обрізку молодих кущиків проводжу відразу після посадки саджанців жимолості на постійне місце. Потрібно вирізати всі слабкі пагони, залишивши на кущі 3-5 сильних пагонів і укоротив їх на третину довжини.
Надалі, протягом перших 5-6 років вирощування жимолості досить тільки вирізати сухі та поламані гілки. У віці 7 років і старше кущі жимолості знижують плодоношення - потрібно проріджувати крону через кожні 2-3 роки, вирізаючи у рослини старіючі 5-6-річні гілки.

Кущі жимолості легко переносять обрізку. Коли я хочу омолодити зовсім старий кущ, я просто вирізаю його дощенту. Потім поливаю обрізане рослина, підгодовую трав'яним настоєм, настоєм гною і кропиви. Знову поливаю.
Відростають обрізані кущі жимолості швидко, цвітіння і плодоношення на них відновлюється.

Їстівна жимолость як посадити

На фото: цвітіння жимолості; урожай жимолості

Збір плодів жимолості

У жимолості є один недолік: ягоди на кущі достигають нерівномірно. Тому збирати плоди жимолості доводиться кілька разів.

Якщо деякі ягоди вже переспіли, то при зборі врожаю вони падають на землю. У цьому випадку спочатку розстеліть під кущем жимолості плівку або тканину, і потім займайтеся збором плодів з куща. Потім і впали з нього ягоди можна буде легко зібрати з тканини.

Олександра Соболевська
www. lubludachu. ru

Все про жимолості на сайті Gardenia. ru
Все про дерева та чагарники на сайті Gardenia. ru
Все про розмноження рослин на сайті Gardenia. ru
Зелена аптека на сайті Gardenia. ru

Джерело: Www. gardenia. ru

ЖИМОЛОСТЬ ЇСТІВНА КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ І ЗАСТОСУВАННЯ Обговорення на LiveInternet - Російський Сервіс Він

Жимолость їстівна. Корисні властивості і застосування жимолості їстівної

Їстівна жимолость як посадити

ІСТОРІЯ

З численних видів жимолості їстівні не всі - лише жимолость їстівна, жимолость алтайська, жимолость камчатська. У всіх їстівних видів ягоди довгасті за формою, темно-синього, майже чорного кольору, з сизим відтінком. За смаком жимолость трохи нагадує лохину - солодка і кислуватий. У неїстівних видів жимолості ягоди помаранчеві, жовті і червоні. Особливо відома жимолость звичайна - її гарні червоні ягоди викликають серйозні проблеми зі шлунком; в народі їх звуть «вовчими». Слово «жимолость» слов'янського походження. Гілки рослини дуже міцні, «жилаві», раніше використовували для виготовлення пужалном, шомполів і навіть шевських цвяхів.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ жимолості

Ця рослина насамперед цінна своєю невибагливістю, стійкістю до шкідників, хвороб і морозостійкістю. Дозрівання ягід жимолості відбувається раніше за всі інші ягідних культур. З них можна робити компоти, соки, варити варення або просто вживати в сирому вигляді. Крім того, можна заморожувати. Завдяки своїм лікувальним властивостям жимолость цінувалася ще з давніх часів. За допомогою біохімічних досліджень була навіть підтверджена незамінність жимолості в якості лікувального і дієтичного харчування. Це пов'язано з тим, що її ягоди є джерелом біологічно активних речовин і вітамінів.

Їстівна жимолость як посадити

У ранньому терміні дозрівання криється особлива цінність жимолості, завдяки якій можна раннім літом заповнити вітамінний недолік. У ягодах містяться легкозасвоювані сахароза, цукру, фруктоза і глюкоза, а також майже всі вітаміни і органічні кислоти в яких потребує людський організм. Крім цього в ягодах міститься магній, калій, залізо, кальцій, цинк, кремній, йод, мідь і інші мікроелементи. При серцево - судинних захворюваннях рекомендується вживати ягоди жимолості для зміцнення кровоносних судин, а також при гіпертонії, кровотечах, які викликані крихкістю кровоносних судин, при занепаді сил, причиною чого став авітаміноз, і анемії.

Їстівна жимолость як посадити

У ягодах жимолості міститься маса корисних кислот (щавлева, лимонна, яблучна кислоти). За кількістю вітаміну С жимолость не поступається лимону, а по частині деяких макро - і мікроелементів їй взагалі немає рівних в природі. Жимолость має сечогінний ефект, підвищує апетит, нормалізують обмін речовин. Соком ягід лікують лишаї і виразки. Плоди жимолості зміцнюють капіляри. Листя і молоді гілки жимолості заготовляють під час цвітіння, кору - восени, плоди - коли ті дозріють.

Їстівна жимолость як посадити

Жимолость використовують для лікування багатьох захворювань, заготовлюючи в якості сировини листя, ягоди, стебла і квітки. Нирки рослини багаті крохмалем. Ефірна олія, до складу якого входять терпеноїди линалилацетат, ліналоол та ін., Міститься в плодах. Також плоди відрізняються наявністю карбольних з'єднань: оцтового альдегіду, пропаналю, диацетила, гексаналя, саліцилового альдегіду, - і ще цілого ряду речовин, що володіють иммунокоррегирующим дією, стимулюють метаболізм ліпідів і ферментативні процеси.

Ефіри, виявлені в жимолості, є регуляторами біологічних і фізіологічних систем організму, серед них виділяються: етілформіат, октілацетат, етилацетат, пропілацетат, ізоамілвалерат, етіленантат, етілбензілацетат, бензілбутірат. Крім цього, жимолость містить спирти: етанол, ізобутанол, ізопентанол, гексанол, гептанол, деканол, октанол, нонанол. З жирних кислот в рослині виявлено ізомасляной, енанговая, капріновая, лауриновая.

Сприятливий вплив на організм надає бетаїн: він нормалізує збої в організмі, викликані недоліком вітаміну B12. Необхідна для зростання і розвитку кровоносної та імунної систем фолевая кислота, вітаміни С і B6, Р. Матеріали дубильні речовини мають протизапальну дію. Органічні речовини з групи флавноідов - катехіни, унікальні антиоксиданти - мають антибактеріальні властивості. Присутні в жимолості пігменти рослин - глікозиди, які є барвниками. Лейкоантоціани відрізняються протипухлинну дію.

Їстівна жимолость як посадити

Як лікарський засіб жимолость користується великою популярністю в Забайкаллі. Відвар з гілок - відмінні ліки з сечогінним ефектом при асциті і набряках, що виникають внаслідок різних причин. Тому плоди жимолості рекомендують при гіпертонії і зниження частоти серцевих скорочень, які призводять до порушення синусового ритму. Показано застосування рослини і при цукровому діабеті.

Беручи жимолость при ожирінні, завдяки бетаїну можна знизити вміст холестерину в крові. Навесні при авітамінозах корисно пити відвари жимолості. Простудні захворювання проходять без ускладнень, якщо в цей період вживати лікувальну жимолость у вигляді відварів або настоїв.

Настій з жимолості: 3 столових ложки подрібненого сухого листя слід кип'ятити 3-4 хвилини в 200 мл води, охолодити, настояти 2 години, процідити і використовувати у вигляді полоскань при ангіні.

Відвар листя можна приймати всередину або застосовувати зовнішньо - це чудове антисептичну зілля, воно добре допомагає при ангіні і запаленні ясен. Якщо прикладати подрібнене листя на ділянки, уражені ранами, то вони будуть гоїтися значно швидше. Проносну дію рослини дозволяє нормалізувати стілець, позбутися від запорів. Жителі Камчатки вживають плоди жимолості як загальнозміцнюючий засіб, з їх допомогою лікують шлунок і печінку.

У сушених плодах містяться природні антибіотики, тому їх використання корисно в жорстких кліматичних умовах Півночі. Велику цінність являє сік жимолості, особливо ефективний він при шкірних захворюваннях. Свіжий сік необхідно вживати щодня по 1 столовій ложці 3 рази на день для очищення шкіри, застосовувати його слід до повного одужання.

Їстівна жимолость як посадити

Відвар квіток жимолості в народній медицині застосовують для лікування головного болю, усунення запаморочення. З ягід варять смачне варення, сік використовують для приготування компотів. Жителі Сибіру і Алтайського краю давно знають про цілющі властивості рослини і успішно використовують його листя, стебла і ягоди для відварів, настоїв. Виготовляють з листя порошок, який діє як антисептик, їм можна посипати виразки і гнійні рани на поверхні шкіри, при цьому спостерігається їх швидке загоєння. Соком лікувального чагарнику промивають рани і лікують деякі види дерматитів.

Протипоказання до застосування жимолості

Рослина практично не має протипоказань, але якщо використовувати кошти, приготовані з листя, стебла і ягід, без особливого відповідності рецептами, то можна отримати алергічні реакції, спазми м'язів і пронос у дітей.

ПОРАДИ ПОВАРА

Сік, приготований з ягід, має красивий синій колір. Він містить вітаміни, цукри, органічні кислоти, має приємний смак з невеликою гіркуватістю, чудово втамовує спрагу. Жимолость їдять у свіжому вигляді, готують з неї варення і компот, сік. Ягоди жимолості сушать, піддають заморожуванню, в'ялять.

КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ З жимолості

Для приготування киселю з жимолості потрібно 1 столова ложка крохмалю, 500 г ягід, 3 л води і 300 г цукру. Потрібно опустити в киплячу воду цукор з ягодами і проварити 5 - 7 хвилин. Розведіть крохмаль в склянці холодної, але кип'яченої води і вливайте, помішуючи, в киплячий кисіль. Знімати з вогню потрібно відразу, як тільки кисіль почне знову закипати. Щоб приготувати сік з жимолості знадобиться 300 г цукру і 1 л соку. Потрібно віджати сік з ягід, потім залити мезгу окропом (1 л) і проварити 3 - 4 хвилини. Після цього процідіть і з'єднайте з соком. Додайте цукор і доведіть до кипіння. Дуже важливо не кип'ятити! Зніміть з вогню і розлийте по стерильним пляшках, закупорьте їх пробками і остудіть під ковдрою. Зберігати потрібно в прохолодному місці.

Їстівна жимолость як посадити

Для приготування варення з жимолості потрібно на 1 кг солодкого жимолості 800 г цукрового піску. Потрібно засипати ягоди цукровим піском і витримати 8 годин. Потім повільно нагрійте, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Таку процедуру потрібно повторити 2 - 3 рази.

Ботанічна характеристика жимолость їстівної

Їстівна жимолость як посадити

Жимолость - багаторічний чагарник, що досягає висоти 60-100 см. Листя рослини довжиною 2-3 см, на коротких черешках, лінійно-довгасті, опушені волосками. Верхня сторона листа яскрава, нижня - блідого відтінку. У другій половині травня, коли листочки ще не повністю розвинулися, з'являються численні квіти з воронкоподобним віночком. У червні-липні чагарник плодоносить, супліддя подовжені, довжиною 9-12 см, приємні на смак. З них виходить чудовий варення. Жимолость їстівна зростає в Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Кореї, Китаї, Японії. Територія жимолості - тундра, долини річок, ділянки заплавних лісів, рослина любить вологу і тому поширюється на приморських пісках, околицях боліт.

ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ

Жимолость їстівна є зимостійким рослиною: її ростові нирки і деревина здатні переносити заморозки до - 50 ° С, а коріння і квіткові бруньки виносять до - 40 ° С. Що стосується бутонів, квіток і молодих зав'язей, то їм не страшні заморозки до - 8 ° С. Жимолость любить сонце і суглинних грунт добре заправлену органікою, у якій кислотна реакція близька до нейтральної. В принципі, в тіні рослина росте добре, але плодоношення падає. Оскільки жимолость відноситься до перекрестноопиляющееся рослині, їй потрібна хороша компанія. Для гарного плодоносіння рекомендується садити жимолость групою з 3 - 4 кущів різних сортів.

Їстівна жимолость як посадити

У спекотну і суху погоду, особливо навесні і на початку літа, жимолость потрібно поливати, так як вона вологолюбна. У регіонах з високою вологістю повітря рослина також відчуває себе чудово, оскільки любить вологе повітря. Жимолость не любить застійних вод і близьке розташування до ґрунтових. В таких умовах у неї починає загнивати коренева система. На кислий грунт реакція у жимолості негативна: падає урожай і блідне листя. Найбільше за краще органічну підгодівлю, мінеральні не схвалює.

ЯКИЙ КРАЩЕ ВИБРАТИ СОРТ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ?

У регіонах з холодним влітку найбільш придатні для вирощування наступні сорти і гібриди: Морена, Павловська, Блакитне веретено, Амфора, Синичка, Фіалка, Німфа

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость їстівна «Блакитне веретено»

Сорт жимолості «Блакитне веретено» дозволяє відчути солодкий смак великих за розміром ягід, що дозрівають досить рано. Необхідно постійно стежити за тим, щоб плоди не опадали. Найчастіше ягоди жимолості даного сорту використовують в кулінарії, готують з них желе, киселі і варення. Для народної медицини рослина також становить інтерес. Листя жимолості «Блакитне веретено» застосовують у вигляді відварів, вони збагачені магнієм, що дуже корисно при гіпертонії, серцево-судинних захворюваннях і атеросклерозі. Добре піддаються лікуванню жимолость псоріаз і екзема. Якщо є потреба в підкріпленні організму вітамінами, ягоди жимолості - перший помічник.

Настій з ягід жимолості: 50 г сизих ягід поміщають в термос, заливають 0,5 л окропу, настоюють 2-3 години. Приймають склад за півгодини до їжі по 50-100 мл до трьох разів на день. Настій показаний при підвищеному артеріальному тиску, анемії, гастриті шлунку, колітах.

Для інших регіонів добре себе зарекомендували такі сорти: Синеглазка, Васюганська, Томічка, Синій птах, Бочкарская, Борель, Блакитне веретено, Герда, Попелюшка, Черничка і Камчадалка. Однак існують і інші сорти, які рекомендуються розплідниками для розмноження.

Їстівна жимолость як посадити
сорт Синеглазка

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость їстівна «Попелюшка»

Жимолость їстівна «Попелюшка» - сорт раннього терміну дозрівання, він пройшов реєстрацію в 1983 році. Рослина стійка до морозів і різних захворювань, плодоносити починає на третьому році життя, в сезон можна збирати урожай до 20 ц / га. Розмножується даний сорт сіянцями. Кущ відрізняється густою кроною і невеликими розмірами, висотою 0,6 м. Пагони рослини прямі, тонкі, світло-зелені.

Ягоди великі, майже чорні, з блакитним нальотом, приємного солодкувато-кислого смаку, з ніжним суничним ароматом. Плоди довжиною 1,7 см мають овальну форму, тонку шкірку, гладку поверхню. Великі чорні ягоди покриті блакитним нальотом. Жимолость є справжнім джерелом вітамінів і біологічно активних речовин. У плодах міститься вітамін Р (антоціан і катехін). Чудовий сорт жимолості їстівної «Попелюшка» дозволяє отримувати справжню насолоду від м'якого, солодкого, суничного смаку свіжих ягід.

У народній медицині при набряках і водянці відвар жимолості діє як сечогінний засіб. При колітах кора і сік - незамінні природні ліки. Зовнішньо корисно застосування в якості відварів при опіках, ранах і запаленнях горла. Гілки жимолості мають протизапальну і протимікробну властивостями. Настоєм гілок і кори можна промивати очі, лікувати поліартрит і ревматизм.

Настій листя жимолості: 2 столових ложки листя жимолості потрібно залити 1 склянкою окропу, настояти і процідити. Застосовують настій зовнішньо 2-3 рази на день.

Сорт Віола теж із середнім терміном дозрівання. Сильнорослий кущ цього сорту має густу овальну крону. Вага плодів близько 1 г, форма овальна з невеликим потовщенням до верхівки; плоди не осипаються, мають незначну пікантну гірчинку. Варто відзначити, що сорт Віола скороплідних з високою врожайністю (3 - 4 кг з одного куща).

До середньопізні сорти відноситься Фіалка. Кущ слабораскідістий, середньої величини, густий, зі слабкою Обсипальність плодів. Урожайність 1,3 - 1,8 кг. Ягоди без гіркуватості, з кисло - солодким смаком.

КРАЩІ СОРТИ їстівні жимолості

Кращими сортами їстівної жимолості є:

1. «НИМФА» - відрізняється веретеновидними ягодами, великими, з горбистою поверхнею і блакитно-синім нальотом. Вага кожного плоду близько 1,16 м Має солодкий смак, приємний аромат.
Сорт Німфа із середнім терміном дозрівання. Кущ має округлу густу крону і середню висоту. Вага великих веретеноподібних ягід становить 1,2 м Ягоди мало обсипаються, мають солодкий смак і сильний аромат, без гіркоти. З одного куща врожайність до 2 кг.

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость їстівна «Німфа»

Слабораскідістий кущ з густими гілками виростає у висоту до 1,8 м. Має блакитно-сині, з восковим нальотом, великі плоди, довжиною до 3 см. Форма ягід нагадує широке веретено, буває злегка зігнутої, поверхня горбиста. З одного куща можна зібрати до 1,3 кг кисло-солодких, з пікантним ароматом і терпким смаком плодів. Є відмінний спосіб вирощування рослини - живцювання. Нарізку і посадку живців проводять ввечері: в цей час саме мінімальне випаровування вологи.

Уже через рік після посадки з'являються перші ягоди. Доведено, що, вживаючи плоди жимолості, можна позбутися від важких металів. Ягоди жимолості рекомендують при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту і печінки. Вони сприяють швидкому відновленню сил після хвороб, занять фізичною працею і при розумової втоми. Жимолость корисна при підвищеному тиску, для зниження температури. З'їдаючи регулярно жменю плодів, можна забезпечити організм достатньою кількістю вітамінів і мінеральних речовин.

2. «АМФОРА» - блакитно-сині плоди, аромат відсутній, за виглядом нагадують глечик, вага ягід 1,05 г. Смак кисло-солодкий. Сорт Амфора також середнього терміну дозрівання. У цього середньої величини куща негуста округла крона, а врожайність коливається від 1,5 до 3,0 кг. Ягоди не обсипаються.

Їстівна жимолость як посадити

Сорт середньоранній. Високозімостойкій. Скороплідний. Кущ середньорослий, негустий, округлий, компактний, висотою до 150 см, з товстими, прямими, опушеними пагонами малиново-рожевого кольору. Ягоди великі, блакитно-сині з сильним восковим нальотом, схожі на маленькі глечики, не обсипаються, транспортабельні, дружно дозрівають. Смак кисло-солодкий, без аромату. Дегустаційна оцінка - 4,6 бала. Призначення універсальне. Садити необхідно кілька різних сортів для взаімоопиленія (мінімум 2, а краще 3-4 сорту).

3. «бажовской» - володіє великими плодами вагою 1,2 г. Відрізняється солодким смаком і тонким ароматом. Невисокий кущ дає стабільний урожай, стійкий до морозів.

4. «довгоплідних» - з великими фіолетово-синіми плодами з восковим нальотом, вагою 1,16 г. Форма ягід - циліндрична, злегка стисла з боків. Славиться десертним, кисло-солодким смаком.

Їстівна жимолость як посадити

Сорт ранньостиглий, зимостійкий. Кущ середньорослий, розлогий. Ягоди фіолетово-сині з восковим нальотом, великі, подовжені, майже циліндричної форми. Смак дуже хороший, десертний, кисло-солодкий, без гіркоти, з освіжаючим ароматом. Дегустаційна оцінка 4,6 бала. Обсипальність слабка. Урожайність 1-2 кг з куща. Ягоди гарні в свіжому вигляді і для переробки. Запилюється сортами: Морена, челябінка, Черничка, Родзинка, Стійка, Чарівниця.

5. «Морена» - плоди видовжені, кувшіноподобние, синьо-блакитні, є сильний восковий наліт. Маса кожної ягоди дорівнює 1,7 г. Смак кисло-солодкий, аромат слабкий.

Їстівна жимолость як посадити
«Морена» є раннім сортом Цей кущ незагущающійся, середнього зросту і має округлу крону. Плоди великі, вагою понад 1 м З одного куща можна зібрати до 2 кг врожаю. Ягоди мало обсипаються, мають кисло - солодкий смак, без гіркоти, з приємним, слабким ароматом.

6. «ЛЕНІНГРАДСЬКИЙ ВЕЛЕТЕНЬ» - самий великоплідний сорт. Слабораскідістий високий чагарник відрізняється високою зимостійкість. Подовженої форми, плоскі, горбисті сині ягоди покриті красивим сизим нальотом.

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость їстівна «Ленінградський велетень»

Сорт жимолості «Ленінградський велетень» дає дуже високий урожай. Чагарник володіє солодкими ягодами, що дозрівають в червні і характеризуються приємним, солодким смаком і вмістом вітамінів і корисних речовин. Народна медицина рекомендує використовувати цілющі властивості кори, листя і ягід при різних пухлинах, передчасне старіння, набряках, виснаженні і втраті апетиту.

Спостерігається швидке одужання хворих, які страждають на запалення нирок, печінки. Рослина виводить важкі метали і радіоактивні елементи. Як засіб для зняття жару і виведення з організму токсинів застосовують настій квіток жимолості. Їх сушать на відкритому повітрі під навісом і зберігають в сухому місці.

Настій з квіток жимолості: 1 чайну ложку сухих квіток жимолості необхідно залити склянкою окропу, настояти, процідити. Достатньо однієї столової ложки на прийом тричі на день. Засіб відмінно знімає шлункові болі.

7. «СЛАСТЕНА» дарує солодкі, ароматні, але не дуже великі ягоди з восковим нальотом, правильної циліндричної форми. Це найновіший сорт, що відрізняється великою врожайністю.

8. «ФІАЛКА» наділена великими ягодами, трохи вигнутими, загостреними, блакитно-синього кольору, злегка покритими восковим нальотом. Маса 1,14 г. Смак кисло-солодкий.

9. «ФІАНІТ» - надзвичайно красивий кущ, стійкий до морозів, приносить великі плоди масою 1-1,5 г, кисло-солодкі на смак.

10 «ДИНГО» - один з найбільш великоплідних сортів. Смак кисло-солодкий, без гіркуватості.

Ягоди жимолості даного сорту здатні підвищувати шлункову секрецію, покращують травлення. Мають в'яжучі, загальнозміцнюючі властивості. У ягодах містяться цукри, полівітаміни, аскорбінова кислота. Прийом жимолості у вигляді відварів і настоїв нормалізує стілець і усуває запори. Вживаючи ягоди і сік рослини, можна забути, що таке простудні захворювання. Фосфор, кальцій, натрій, калій, цинк і ін. Елементи, потрапляючи в організм, стають надійним захистом від появи збоїв в різних системах і органах.

Сік ягід містить синильну кислоту, ефективно діючу на лишаї. Вітамін С, володіючи антиоксидантними і хелатирующими властивостями, чудово впливає на стан шкіри при шкірних хворобах.

ЖИМОЛОСТЬ ЇСТІВНА ЧЕРВОНА

Їстівна жимолость як посадити

Жимолость їстівна червона - неймовірно красивий чагарник, який із задоволенням вирощують садівники-любителі. Але рослина не тільки радує око, але і допомагає зберегти здоров'я. Це високий гіллястий чагарник з густим листям, він добре переносить холодну зиму і посушливе літо. Якщо зима не сувора, то рослина залишається зеленим до весни. Кущ прикрашають плоди середніх розмірів світло-червоного кольору. Вони парні, наполовину зрощені у верхній частині, серцеподібне. У деяких плодах є дрібні насіння.

Жимолость з червоними плодами виглядають апетитно, вони мають приємний гіркувато-солодкий смак. Зростає даний вид на Охотському узбережжі і на Камчатці, можна зустріти його на півночі Примор'я і в Нижньому Приамур'ї. Батьківщиною чагарнику вважається Японія. рослина чудово приживається на скупченнях пухких уламкових відкладень і на лісових галявинах. При ревматизмі відвар з гілочок жимолості додають в ванну. Кора рослини здатна викликати апетит.

Рецепт відвару жимолості: 15 г подрібненої висушеної кори необхідно залити 1 склянкою води, кип'ятити на повільному вогні 6-7 хвилин, настояти 1-2 години, процідити. Пити засіб рекомендується по 2 столових ложки 3 рази на день до їди.

БІЛЬШЕ ПОВНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО сортів жимолості ТУТ:
http: // cherniy. ucoz. hu / index / zhimolost / 0-24

ПОСАДКА І ВИРОЩУВАННЯ жимолості

У домашніх садах, алеях і біля альтанок часто можна побачити чудові чагарники жимолості різних видів, вони є неймовірно красивими декоративними рослинами, що радують око на початку травня квітками, а потім - з середини літа - ягодами довгастої форми, які бувають різні за кольором. Жимолость - сонцелюбива рослина, її потрібно висаджувати на ділянках, захищених від вітрів. Вона прекрасно росте на будь-яких грунтах, але бажано, щоб вони складалися з дернової землі, перегною або торфу і піску. Рослина любить вологу.

Садити жимолость потрібно восени або в квітні - задовго до початку цвітіння. Жимолость запилюється джмелями, бджолами і осами. Перехресне запилення забезпечується за умови, що на ділянці ростуть два або кілька різних сортів рослини. Можна також застосовувати вегетативне і насіннєве розмноження. Перш ніж висаджувати кущі жимолості, необхідно внести в грунт органічні добрива, суперфосфат і калійну сіль. До того ж, треба постійно рихлити ґрунт і прополювати її, видаляючи бур'яни. Крона чагарнику після 6-8 років стає надто густий, щоб уникнути цієї неприємності, кореневу поросль розчищають.

ДЕ НА ДІЛЯНЦІ ПОСАДИТИ КУЛЬТУРУ

Їстівна жимолость як посадити

Розташування на ділянці для жимолості дуже важливий критерій. Якщо хочете, щоб чагарник добре і активно розвивався, а також плодоносив, то краще його посадку проводити на ділянках, які рясно висвітлюються сонячним світлом. Посадка культури в таких місцях, де немає холодних протягів, і родюча земля дасть найбільш хороші результати. Звичайно ж, якщо і догляд за жимолостю буде належним.

Чагарники жимолості їстівної погано будуть рости на височинах і в півтіні. Також несприятливо себе буде почувати культура в сухих і піщаних грунтах.

Більшість садівників, які займаються вирощуванням такої чагарникової культури, рекомендують на ділянці як мінімум 3 різних сорти жимолості.

Пояснюється це тим, що перехресне запилення покращує смакові якості плодів. Тому, якщо є можливість, то ділянку, де планується посадка культури, варто вибирати побільше.

ЯК І КОЛИ САДЯТЬ чагарників

Їстівна жимолость як посадити

Чагарниках їстівної жимолості властиво розпускати нирки рано. Тому, оптимальними термінами, коли повинна проводитися її посадка на ділянці, повинна бути осінь (кінець вересня - початок жовтня). Як правило, посадковим матеріалом є вкорінені живці, які в більшості випадків виглядають так, як на фото.

Під чагарник необхідно викопати ямку. Глибина її повинна бути приблизно 40-45 см, розміри - 50х50 см. Відстань між ямками під посадку слід залишати від 1,5 до 2 метрів. Міжряддя можуть становити 2,5-3 метра. Колективна посадка таких культур може бути і гущі, близько 1 метра між чагарниками, якщо це присадибна ділянка.

Відразу варто внести в неї добрива - до викопали з ямки грунту додати:
органічні добрива (наприклад, «Ісполін ягідний» - 3 склянки);
3 ст. ложки нітрофоски;
2 склянки деревної золи.

Після цього необхідно накрити яму і залишити в такому стані приблизно на 4-5 днів.

Посадка чагарників повинна відбуватися дуже обережно - сплутування коренів краще не допускати, також як і освіти «повітряних кишень». Кореневу шийку саджанців поглиблювати в грунт необхідно всього на 2-3 см.

Навесні молодим саджанців необхідно надати догляд, який би забезпечив хороший розвиток чагарників надалі. Так, наприклад, спочатку потрібно підгорнути кущі. А потім, землю біля них треба перекопати не більше ніж на 7-8 см, щоб не пошкодити коріння, і замульчувати. Використовувати з цією метою можна як перегній і гній, так і торф.

Як доглядати за чагарниками

Їстівна жимолость як посадити

Рослина жимолості їстівної досить довговічне. На одному місці плоди даватиме культура цілих 16-20 років, хоч перші 5 років рослина буде не дуже інтенсивно рости, незважаючи на догляд, який їй забезпечувати. В цілому, дана ягідна культура може вирощуватися і при самому елементарному догляді. І якою вона буде через 20 років вирощування можна побачити на фото. зростання жимолості

І все ж, щоб на шостий рік була можливість зібрати урожай в 2 кг ягід з одного куща, рекомендується дотримуватися такого догляд:
1Регулярний полив - дуже важливий для рослини, особливо в період плодоношення. Тому, зі щоденною регулярністю можна поливати жимолость, використовуючи на 1 кущ по 1-1,5 відра води. Влітку, в посушливі дні, полив можна збільшити до 2-х відер під один чагарник.
2Раскісленіе грунту - ця процедура є, скоріше, необхідністю, щоб створити для культури більш бажані їй умови нейтральної грунту. Проводять розкислення 1 раз в рік, в літню пору. Використовують для процедури золу, розбавляючи 1 л золи - одним відром води.
3Подкормкі і добриво. Пізня осінь - пора внесення підгодівлі для чагарників. Але процедуру такого плану варто проводити з інтервалом через рік. Використовують як підгодівлю, як правило, 5 кг компосту, 40 гр. подвійного суперфосфату і 100 гр. золи. Навесні ж кожного року, коли їстівна жимолость готується до розпускання бруньок, можна застосувати в якості добрива селітру аміачну, з розрахунку - 15 гр. на 1 кв. м.
4Обработка препаратами - для профілактики захворювань і видалення шкідників застосовуються спеціальні препарати, які рекомендується застосовувати в серпні. Якщо шкідників на ягідних культурах немає, цей пункт можна пропустити. У випадках, коли шкоду завдано, слід придбати спеціальні препарати в квіткових магазинах.
5ОбрезкаРаботи з грунтом. Протягом усього періоду розвитку, зростання і плодоношення культури їй просто необхідний догляд в подібному плані - розпушування грунту і прополки. Розпушування допомагають забезпечити кореневу систему чагарників киснем і затримати вологу, а за допомогою прополок будуть видалятися бур'яни, що заважають повноцінному вирощуванню жимолості. У вересні ж - проводиться перекопування грунту, щоб підготувати жимолость до зими і переходу до стадії спокою.
6Формірованіе кущів, простіше кажучи, обрізка кущів проводиться з метою видалення старих гілок, щоб інші отримували максимум освітлення. При цьому подібна процедура не проводиться в перші п'ять років після посадки, поки чагарник ще не сформований. Обрізка може здійснюватися вже після 10 років вирощування культури на одному місці.

Найкраще, як помічено садівниками, обрізка проходить навесні, в квітні.

І для чагарників буде корисніше, якщо одночасно з цим, допомагати рослині підгодівлею. Ідеально підійдуть азотні добрива. Як провести весняну обрізку, продемонструє наочно відео-ролик.

Особливості культури, як раніше вже згадувалося, в її ранньому цвітінні і плодоносінні. Тому, догляд, що складається з перерахованих вище моментів, повинен також включати збір врожаю.

Деякі сорти жимолості їстівної відрізняються досить великими розмірами ягід ( «Блакитне веретено»). Великі стиглі ягоди швидко опадають, тому вкрай важливо вчасно здійснювати збір плодів, щоб не позбутися більшої частини врожаю.

Як можна побачити, догляд за жимолостю нескладний. І якщо вчасно проводити необхідні культурі процедури для створення комфортних умов, то можна не тільки балувати себе корисними ягодами, а й насолоджуватися видом декоративних чагарників в саду.

Http: // www. youtube. com / watch? v = GS-DTfF2lyE
http: // mosfoodnews. ru / kak_prigotovit_zhimolost'-24-97.html
http: // www. ayzdorov. ru / tvtravnik_jimolost_sjedobnaya. php
http: // letovsadu. ru / sadovyj-uchastok / zhimolost-sedobnaya-posadka-uxod-i-obrezka. html
http: // sovetysadovodam. com / virashivaem-sad / zhimolo... nayte-sekretyi-vyirashhivaniya

Джерело: Www. liveinternet. ru

Жимолость поради щодо вибору саджанців посадці і догляду-28

Весна. Неповторну чарівність квітучого саду. Нескоро можна буде зірвати першу стиглу ягідку суниці, черешні або вишні. Зате на кущах вже зріє велика ароматна жимолость. Діти із задоволенням відщипують по ягідці, губи і язик стають синіми - регочуть. Я задоволена, адже в жимолості стільки корисного: вітаміни С, Р, В1, В2, фолієва кислота, калій, марганець, йод, натрій, магній, мідь, каротин, кальцій і фосфор - потужний удар по весняному авітамінозу) А ще жимолость сприяє нормалізації обміну речовин і кров'яного тиску, підвищує рівень гемоглобіну і знижує жар. Обов'язково посадіть на своїй ділянці цю дивовижну рослину!

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость - найраніша ягода

А зараз я розповім вам про вибір саджанців, посадки жимолості і догляді за нею.

Вибираємо саджанці

Кущі жимолості можуть вирости до 2,5-3 м у висоту. Високі, пухнасті, вони прекрасно підходять для створення живоплоту в ландшафтному дизайні. Якщо вам потрібен плодоносний зелений паркан - купуйте саджанці високорослих сортів. Ні - обмежтеся низькорослими. Тільки враховуйте, що не у всякої жимолості плоди їстівні, є і декоративні види.

Їстівна жимолость як посадити
Саджанці жимолості. Фото з сайту rus. batkivsad. com. ua

Уточнюйте у продавця всі подробиці про конкретний саджанці: сорт, смак, на який рік почне плодоносити, яка врожайність з куща і інше - практик здатний дати вам безліч корисних порад. Але навіть фахівцеві іноді складно відрізнити один сорт саджанців жимолості від іншого. Тому раджу купувати посадковий матеріал або у великих розплідниках, або у приватників, які самі вирощують і продають саджанці жимолості. І в цьому випадку може бути пересортиця, але шансів, що ви купите потрібний сорт ягоди, буде набагато більше.

Поради щодо вибору саджанця жимолості

  • Купуйте кущики 2-річного віку, з 2-3 розгалуженнями, висотою 30-40 см.
  • Гілки повинні бути гнучкими, що не підсушеними, без видимих ​​пошкоджень. Обов'язково огляньте кожен кущик уважно (і пагони, і коріння).
  • Якщо помітите, що кора саджанців лущиться - не хвилюйтеся, це особливість культури. За що, до речі, жимолость в народі прозвали «безстидницею».
  • Зверніть увагу на розвиненість кореневої системи, наявність нирок на гілочках. Хирляві кущики без нирок відбракує відразу.
  • Купуйте саджанці різних сортів (не менше двох або чотирьох). Жимолость - перехресно запилюється рослину, але не всі сорти однаково добре запилюють один одного. Тому дуже бажано купувати сорти-пари.

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость - перехресно запилюються культура

  • Згодом ви зможете розмножувати жимолость самі (розподілом вже плодоносить куща, відводками, зеленими або здеревілими живцями). Жимолость, до речі, розмножується і насінням, але я не рекомендую використовувати цей спосіб. Він досить тривалий, трудомісткий, та й результат непередбачуваний (як відомо, сортові якості при насіннєвому розмноженні не завжди зберігаються).

Посадка жимолості

Хоча жимолость і вельми невибаглива рослина, але все ж вимагає уваги. Вона любить добре прогріваються вологу родючий грунт, вимагає багато сонечка, але нижні гілки повинні бути в тіні. Місце для посадки жимолості має бути захищене від вітру.

До грунтів невимоглива, виняток - піщані. Чи не висаджуйте жимолость на ділянках з близьким заляганням грунтових вод (не ближче 1 м від поверхні).

Їстівна жимолость як посадити
Для посадки жимолості вибирайте сонячні, захищені від вітру місця

Реакція грунту краща в межах pH 5,5-6,5, кислі грунти за місяць до висадки бажано вапнувати (200 г вапна на 1 м2). До речі, якщо ви хочете самостійно визначити реакцію грунту на ділянці, загляньте до статті Як дізнатися тип ґрунту, і навіщо це потрібно.

Саджанці з відкритою кореневою системою: оскільки жимолость «прокидається» ранньою весною, висаджувати її краще восени (вересень), коли ріст пагонів припиняється, рослина вступає в період спокою. Саджанці з закритою кореневою системою: можна висаджувати (перевалювати) протягом всієї вегетації.

Порядок посадки жимолості

  • За 3-5 днів до посадки підготуйте лунки розміром 40x40x40 см на відстані 1,5-2 м один від одного для низькорослих сортів, і на відстані 2,5-3 м для високорослих.
  • У посадковій ямі обов'язково роблять дренажний шар (керамзит, щебінь, бита цегла і так далі).
  • Ямки заправляють сумішшю родючого грунту з додаванням 2 відер компосту, 50 г суперфосфату і 1 кг золи. Якщо грунт піщаний, кількість компосту збільшуйте до 3 відер, можна додати трохи глини (4-5 кг на 1 м2).
  • Лунки рясно проливають водою.
  • По центру роблять земляний горбок. На його вершину акуратно ставлять саджанець, розправляють коріння, щоб вони були рівномірно розподілені по сторонам горбка.
  • Коріння акуратно присипають грунтом. Кореневу шийку НЕ заглиблюють. Після посадки обов'язково рясно поливають, щоб земля осіла. При необхідності підсипають ще трохи грунту.
  • Відразу після посадки землю навколо куща мульчують, щоб не допустити випаровування вологи.

Їстівна жимолость як посадити
Лунку для посадки жимолості бажано підготувати заздалегідь

Обрізати жимолость після посадки не потрібно, як це прийнято при висадці інших плодово-ягідних культур. Обрізка може істотно затримати її розвиток і набуття стадію плодоношення. Виняток - сухі, зламані, що ростуть усередину крони, ослаблені пагони - їх необхідно видалити.

Саджанці жимолості в перший рік після посадки регулярно поливають. Перед першою зимівлею кореневу систему бажано утеплити - вкрити шаром мульчі не менше 10-15 см.

Догляд за жимолостю

Перший урожай наша красуня дала через два роки. Ми зібрали близько 300-400 г ягід з кожного куща. Звичайно, нам було мало цієї кількості, і я трохи засмутилася... Зате на третій рік після посадки ми зібрали майже по 2 кг з кожного куща. І тепер щороку вона радує нас багатим урожаєм ароматних вітамінних ягід. При організації правильного догляду жимолость дає стабільний урожай з однієї рослини протягом 30 років!

Як доглядаємо ми? Та дуже просто. Хочу зазначити, що жимолость - дуже невибагливі рослина, майже не хворіє і не вимагає якогось особливого догляду. За осені ми обрізали підсохлі гілки і пагони, що ростуть усередину крони (щоб вони не загущающих кущ).

Навесні вносили під кожен кущ органічні добрива. За тане снігу, на самому початку вегетації, підгодовували наше диво азотним добривом. У період цвітіння і плодоношення раз на місяць поливали розчином золи.

Їстівна жимолость як посадити
При правильному догляді кущ жимолості може плодоносити до 30 років

Регулярно прополювати від бур'янів. Землю під кущами пухкими обережно, адже коренева система жимолості розташовується дуже близько до поверхні. У жарку пору рясно поливали. Ось і весь догляд за жимолостю. Як бачите - нічого складного.

Хвороби і шкідники жимолості

Хочу зазначити, що жимолость рідко хворіє. Шкідників теж помічено не було, але знаю, що для жимолості небезпечні деякі види попелиці та жимолостева златка. Ми купили спеціальні препарати від шкідників, але обприскували кущики вже після збору врожаю, тільки для профілактики.

Їстівна жимолость як посадити
Жимолость стійка до хвороб і шкідників

Сподіваюся, вас зацікавила ця дивовижна культура? Відмінно! Тоді вам напевно будуть цікаві і ці публікації:

  • Секрети вирощування великої і солодкої жимолості
  • Знайомство з жимолостю
  • Як виростити жимолость з насіння
  • Жимолость - гордість «Садів Росії»

У наступній статті я розповім про найбільш смачних і врожайних сортах жимолості.

Джерело: Www.7dach. ru


Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...