Главная » Жимолость » Жимолость і її властивості

Жимолость і її властивості

Жимолость корисні властивості і протипоказання

Користь жимолості для краси

  • Завдяки своїм протизапальним властивостям, вона виліковує прищів не суша шкіру.
  • Маски для обличчя з жимолості тонізують шкіру, насичують її вітамінами.
  • Японські вчений давно навчилися отримувати екстракт з квіток жимолості. Його використовують в якості основного інгредієнта в кремах від зморшок.
  • Як антивікового кошти, роблять відвар з квіток жимолості і їм протирають обличчя вранці.

Цікаво те, що в залежності від місцевості, в якій росте жимолость, змінюється її склад. А значить, одні ягоди містять в собі більше одних компонентів, а інші зовсім інших.

Жимолость - протипоказання і шкода

Що стосується протипоказань, то природно, що в їжу можна вживати отруйні плоди і краще не експериментувати з їх використанням в лікувальних цілях. Також дуже важливо є жимолость в міру інакше не уникнути м'язових спазмів, висипань і розлади шлунка.

Споживання жимолості варто обмежити під час вагітності та годування груддю. У цій області, ефекти жимолості недостатньо вивчені, тому краще не ризикувати.

У багатьох бувають алергічні реакції після споживання жимолості, тому, алергікам варто бути обережніше, пробуючи цю ягоду вперше.

В іншому, якщо немає індивідуальної нестерпності або підвищеної чутливості до компонентів що входять до її складу, жимолость можна вживати в їжу.

Жимолость - застосування

Цю універсальну ягоду застосовують в різних сферах життя. Іноді її насаджують в парках і садах як декоративну рослину, що прикрашає довкілля. Також жимолость користується попитом в кулінарії. З неї варять джеми, повидло, варення, а також роблять соки і вина. Свіжі ягоди висушують або заморожують для того щоб взимку варити компоти або вживати в їжу без додаткової обробки.

Як зазначалося вище, жимолость застосовується в медицині. Використовують не лише ягоди, а й кору з гілками для приготування різних відварів і настоїв.

Вважається що жимолость особливо корисна при:

  • Запаленнях дихальних шляхів;
  • Неправильної роботи травної системи;
  • Запорах;
  • Грипі;
  • Застуді;
  • Високій температурі;
  • Бактеріальних інфекціях;
  • Підвищеному потовиділенні.

Для того щоб жимолость принесла користь її не потрібно з'їдати багато за один раз. Краще протягом часу дозрівання плодів щодня з'їдати по 100 грам ягід. Тоді вони по-справжньому принесуть користь, наситивши організм усім необхідним і зміцнивши його перед осінніми холодами і вірусними інфекціями.

Тому якщо у вас буде можливість поласувати цією ягодою, не пропустіть таку можливість, адже жимолость - справжня рідкість.

Цікаве відео про жимолості їстівної:

Джерело: Beautyhill. ru

Жимолость - Корисні і небезпечні властивості жимолості

У плодах жимолості міститься 12,4-17,3% сухої речовини, в т. Ч. 0,5-1,0% цукрів (глюкоза, фpуктоза, галактоза, сахароза), 1,5-4,5% органічних кислот ( лимонна, яблучна, янтаpная, щавлева). Серед вітамінів виявлені аскорбінова кислота (20-170 мг / 100 г), провітамін А (0,32 мг / 100 г), B1 (0,04мг / 100 г), В2 (0,04 мг / 100 г), В9 ( 0,9 мг / 100 г), комплекс р-активних поліфенолів (до 2800 мг / 100 г). У плодах присутні калій, фосфор, кальцій, натрій, магній, залізо, кремній, мідь, цинк, йод, дубильні і пектинові речовини.

Ягоди мають здатність підвищувати шлункову секрецію і збільшувати переваривающую силу шлункового соку. Вони застосовуються в якості шлункового, в'яжучого, бщеукрепляющего, антицинготного, сечогінного, жовчогінного, апетитного, проносний засіб. Жимолость в народі лікують гіпертонію, хвороби шлунка, печінки, нирок; проноси, запори.

У народній медицині свіжі і перероблені плоди використовують з лікувально-пpофілактіческой метою як ефективне полівітамінний, жарознижувальну і капилляроукрепляющее (при серцево-судинних захворюваннях, гіпертонії) засіб, відвар гілок застосовують як сечогінний, настій квіток і листя - як в'яжучий, антисептичний (при ангінах, тонзиліти) засіб.

Плоди жимолості японської здатні посилювати секрецію шлункового соку і переваривающую здатність шлунка. У народній медицині їх застосовують як протизапальний, в'яжучий і сечогінний засіб. Свіжі плоди рекомендують при гіпертонії, розладі шлунково-кишкового тракту, малярії, недокрів'ї.

Соком ягід (містить синильну кислоту) виводять лишаї; відваром ягід промивають очі, полощуть рот, горло. Відвар гілочок приймають при хворобах нирок, для підвищення апетиту; їм миють голову при випаданні волосся. Відваром листя полощуть горло при ангінах. Водним настоєм квіток промивають очі. Молоді гілки, кора жимолості застосовуються для ванн при ревматизмі. У тибетській медицині кору використовують як болезаспокійливий - при суглобовому ревматизмі і головного болю.

Відваром ягід промивають очі, полощуть рот при різних захворюваннях. У Забайкаллі і на Далекому Сході молоді гілочки жимолості використовують для ванн при лікуванні суглобного ревматизму. У нанайской народній медицині відвар кори гілочок жимолості Максимовича використовують як засіб, що поліпшує апетит.

Відвар гілок і кори застосовують при водянці. Для приготування відвару в домашніх умовах подрібнену сировину поміщають в емальовану каструлю, заливають холодною водою (у співвідношенні 1:10), ставлять на легкий вогонь або водяну баню, кип'ятять 20-30 хв, потім проціджують. Випивають по 1/2 склянки в день в 3 прийоми за 30 хв до їди.

Вважається, що екстракт жимолості володіє найширшим спектром властивостей - антиоксидантну, протигрибковий, противірусний, антибактеріальний і т. Д. Екстракт володіє отшелушивающим дією і допомагає боротися з екземою та псоріаз. Чому ж у жимолості стільки корисних властивостей? Тому що вона багата вітамінами, поліфенолами, катехинами, танинами і глікозидами!

Жимолость є одним з найбільш багатих поліфенолами рослин, завдяки чому відмінно заспокоює роздратовану і запалену шкіру, поряд із зеленим чаєм, алое вера і ромашкою. Екстракт жимолості містить багато вітаміну С, який є чудовим антиоксидантом і хелатуючим компонентом, а також можливим стимулятором вироблення колагену нашою шкірою.

В якості лікарської сировини використовують квітки, рідше листя і стебла рослини. Настій і відвари квіток добре вивчені корейськими вченими, підтверджена висока ефективність проти багатьох хвороботворних бактерій і вірусів. Багатокомпонентні рослинні суміші, що містять жимолость, корейська медицина використовує для профілактики і лікування грипу, туберкульозу, абсцесів легких, дизентерії та при різних гнійних запаленнях.

Плоди вживають в їжу в свіжому вигляді, переробляють на варення, желе, сирої джем, компот, сік, вино, їх сушать для компотів і киселів.

Джерело: Edaplus. info

Жимолость і її корисні властивості Цінні доповнення читачів

Корисна стаття і багато коментарів з цінними доповненнями читачів.

* * *

Що за диво-чагарник: витривалий, абсолютно невибагливий, росте повсюдно в наших передмістях північного заходу і середньо-російської височини! Ні затяжні дощі, ні посуха - ніщо не бере жимолость. Листя її соковитого темно-зеленого кольору, квіточки дрібні, ніжні, чагарник буває від метра до двох у висоту. Ягоди дозрівають швидко: в період з початку літа і до кінця липня їх можна побачити на чагарнику.

Жимолость і її властивості

Ягоди забути неможливо тим, хто хоч раз побачив і спробував їх. Витягнутої, еліпсовою форми, синьо-чорного кольору, вони дуже «елегантні» на вигляд. А смак - приголомшливий! Соковита м'якоть пурпурного відтінку так приємно освіжає у спеку!

Наша повсюдно зростаюча жимолость радує людину ягодами не тільки смачними, а й зібрали в собі масу корисних речовин. У плодах жимолості містяться Пектини, рубідій, каротиноїди, антоціани, вітаміни групи В і залізо .

Домашні господині знають безліч рецептів приготування страв і напоїв з жимолості. З її ягід варять Варення , роблять Пастилу, компоти, джем . Але смачніше і корисніше Свіжих ягід не може бути нічого.

Чашка свіжозібраних або заморожених в морозилці домашнього холодильника ягід - це Денна норма вітамінів групи В і заліза . Плоди жимолості - прекрасне Засіб від ламкості капілярів, анемій, дефіциту заліза і зниженого тонусу . Пектин і антоціани працюють як Антиоксиданти : відважно борються зі старінням клітин і їх переродженням в злоякісні.

Їжте ягоди жимолості - завжди буде Прекрасний склад крові, гнучкі, не ламкі капіляри , а значить Не виникне «червоної сіточки» лопнули капілярів в очах при сильних навантаженнях на органи зору. Жінкам, у силу їх особливостей циклової природи, просто обов'язково з'їдати по двісті грамів свіжих або свіжозаморожених ягід жимолості сім раз на місяць.

Для прояви антиоксидантних властивостей, необхідно вживати щодня по сто грамів ягід жимолості протягом двох-трьох тижнів, в сезон збору плодів цього чагарнику.

Жимолость невибаглива - на дачах з неї виростають цілі живоплоти, так що відро ягід набрати можна без проблем. Але, закручуючи банку з компотом або пастеризуємо сік з жимолості, не забувайте з'їдати і «живу» ягоду цього скромного, але такого корисного рослини.

Жимолость і її властивості

Джерело: Vperedi. ru

Корисні властивості жимолості справжнє джерело вітамінів

Жимолость їстівна - ягідна культура, яка має величезне лікувальне та оздоровче значення. Біохімічні дослідження, проведені над плодами цієї рослини, довели, що жимолость - справжнісінький джерело вітамінів і мікроелементів.

Особливу цінність цим ягодам надає раннелетний термін дозрівання (з середини травня), тобто свіжі ягоди жимолості з'являються на нашому столі в період так званого «вітамінного голоду». У плодах цієї рослини містяться глюкоза і фруктоза, галактоза і сазароза, а також Рамноза.

Також свіжі ягоди жимолості в великій кількості містять сорбіт і інозит. З органічних кислот в цих плодах присутні лимонна, яблучна, бурштинова і щавлева кислоти, а накопичення пектину в сирій масі досягає 0,8%.

З азотистих сполук в жимолості містяться багато амінокислот, а з вітамінів - А, С, Р, а також вітаміни групи В. Калій, фосфор, натрій, кальцій, магній, кремній і залізо - ось список макроелементів, що містяться в цих безцінних ягодах. Мідь, цинк, селен, барій, йод, стронцій - як бачите, список мікроелементів також чималенький.

А крім того, одне з основних достоїнств жимолості - позамежне вміст вітаміну С, як у найкорисніших сортів смородини (до 170мг / 100г) та найвищу серед усіх ягід нашої країни наявність Р-активних речовин (до 2800 мг / 100г). І що особливо важливо, все біологічно активні речовини, що містяться в ягодах жимолості, мають синергізмом, тобто підсилюють ефект один одного на людський організм, що в цілому дає чудовий оздоровчий результат.

Вплив на організм людини Р-активних речовин велике і, крім того, охоплює життєво важливі функції, такі, як серцево-судинна і кровоносна системи, шлунково-кишковий тракт і т. Д. Корисні властивості їстівної жимолості дуже різноманітні.

Плоди жимолості надають потужний протизапальний ефект, жовчогінну, сечогінну і антіязвенний вплив, а присутність пектинових речовин підвищує захисні функції організму проти інтоксикації всього організму отруйними важкими металами.

Жимолость і її властивостіЯгоди жимолості
Застосування жимолості

У народних рецептах використовуються не тільки ягоди, але також квітки і листя жимолості. Відомо чимало випадків, коли плоди цієї рослини рятували людей навіть після інфаркту. Доведено, що жимолость знижує запаморочення і головний біль. Вживання в їжу свіжих і заморожених плодів рекомендовано при авітамінозі, зниженні апетиту, загальної слабкості, недокрів'ї і атеросклерозі.

Корисні властивості жимолості не зникають навіть при термічній обробці: варення з жимолості корисно при гастритах і виразковій хворобі, при лихоманці і розладах стільця, набряках і хворобах печінки.

Джерело: Fitohome. ru


Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...