Главная » Жимолость » Жимолость ягоди їх користь

Жимолость ягоди їх користь

Жимолость корисні властивості і протипоказання користь їстівної жимолості

Жимолость ягоди їх користьЖимолость корисні властивості і протипоказання, користь і шкода, застосування їстівної жимолості. На території нашої неосяжної країни налічується понад 50 різних видів жимолості, на інших континентах близько 200 видів. Але, серед усього розмаїття

Представлених видів лише один вид жимолості має корисні властивості і є їстівною. Як і всі лікарські рослини, жимолость має як корисні властивості, так і протипоказання для застосування. Жимолость їстівна (як її називають не тільки вчені) являє собою чагарник, з розлогими гілками і висотою не більше двох метрів. Однією з головних особливостей жимолості є те, що вона досить рано дозріває і має безліч вітамінів. І чи є якісь протипоказання, побічні ефекти від жимолості?

Селера корисні властивості і протипоказання

Кориця корисні властивості, протипоказання

Куркума корисні властивості і протипоказання рецепти

Цвіте жимолость в травні, коли температура вночі не опускається до -9 градусів, це вже критична температура для суцвіть жимолості. Колірна гамма цих суцвіть має жовтий або світло-жовті суцвіття, запашний аромат, що привертає ос, бджіл і джмелів для збору нектару. Жимолость має ще одну перевагу, так як цвіте вона досить довго, цвітіння жимолості може досягати до 4 тижнів. Суцвіття жимолості має до 4 кольорів, тому завдяки цим властивостям жимолость ще вважається і хорошим медоносом.

Дозрівання ягід жимолості відбувається неодночасно, тому урожай цих ягід можна збирати кілька разів. Ягоди жимолості мають досить різноманітну фору від округлої до циліндричної форми. Колірна гамма ягід різноманітна з переважанням темно-синього, або фіолетового відтінків. На смак ягоди мають злегка гіркуватий присмак, стиглі ягоди, слідкувати кислим. Алергічних реакцій на жимолость або протипоказань до вживання не виявлено.

Корисні властивості жимолості

За старих часів продукти з жимолості брали в профілактиці від виразкових хвороб, простудних захворювань і навіть бронхітів. Завдяки своїм корисним властивостям жимолость допомагає поліпшити діяльність нирок і печінки.

Також помічали, що при постійному вживанні цих ягід поліпшувалася пам'ять і мозкова діяльність. Жимолость володіє хорошими виводять властивостями, тому вона досить добре виводять різні шлаки з організму.

Варто також відзначити, що жимолость від коренів до самих ягід в старовину застосовувалася для лікування всього організму від різних захворювань. Наприклад, з квіток жимолості робили компреси від втоми очей, головних болів, дратівливості. Відвар кори застосовували для зняття спазмів в шлунковому тракті, при кольках. Свіже листя у вигляді кашки застосовували для різних шкірних подразнень, ранок, що сприяло їх швидкому загоєнню. Завдяки високому вмісту цинку, йоду, міді жимолость і володіє подібними корисними властивостями.

З усього цього можна зробити висновок, що ягоди жимолості це досить цінне джерело різних вітамінів і матеріалів. Зміст вітамінів С, А, В, фруктози, лактози, різних органічних кислот, досить велика і не поступається іншим фруктам по їх змісту. За мінеральним змістом магнію і натрію жимолость не знає собі аналогів, за вмістом калію, поступається тільки брусниці. Також в жимолості містяться і мікроелементи, такі як кремній, цинк, барій, йод, марганець і мідь.

Залежно від територіального зростання жимолості хімічний склад корисних речовин змінюється. У жаркому кліматі кислотність знижується, але збільшується вміст лактози і глюкози, дубильних речовин і фарбувальних. У прохолодно і вологому кліматі вміст вітаміну С збільшується. У помірному кліматі, ягоди жимолості мають досить високий вміст вітаміну С і глюкози. Жимолость можна назвати ліками від багатьох хвороб, головне знати, як правильно це ліки готувати.

Як ми вже з'ясували, що корисні властивості і протипоказання жимолості не тільки в ягодах, але і суцвіттях, гілках і корі цього чудового чагарнику. Жимолость можна заготовлювати і про запас. Наприклад, листя і суцвіття, а також і гілки жимолості заготовляють тільки під час цвітіння, на відкритому повітрі в тіні висушують і зберігають у сухому місці. Гілки жимолості для заготівлі вибирають молоді і зрізають їх або обламують так, щоб не пошкодити весь кущ. Гілки зв'язують у вигляді віника, так і сушать в сухому провітрюваному приміщенні, це може навіть горище. Добре висушені віники можна сушити всю зиму і використовувати в міру необхідності в профілактичних цілях. Кору жимолості необхідно заготовлювати ранньою весною і сушити в приміщеннях при температурі понад 40 градусів, це може бути спеціалізована сушарка. І зберігається ці всі в сухому і провітрюваному приміщенні. Ягоди жимолості рекомендується сушити в російської печі, але якщо немає такої, тоді підійде будь-який провітрюване місце в тіні. Але, для більшого збереження корисних речовин ягоди жимолості найкраще заморозити або протерти з цукром у вигляді варення.

Користь жимолості дуже актуальна при зниженні апетиту і виснаженні організму, так само плоди жимолості застосовують як жарознижуючий і навіть при лихоманці.

Завдяки своїм корисним властивостям свіжі ягоди сприяють зміцненню стінок судин, допомагають при набряках і пухлинах, стимулюють роботу внутрішніх органів, в тому числі і шлунково-кишкового тракту.

Величезну користь плоди жимолості приносять вагітним жінкам, коли в період виношування плоду та годування груддю не рекомендується прийом лікарських препаратів, щоб уникнути алергічних або негативні впливів на дитину або матусю. Ще важливу роль плоди жимолості грають і при нормалізації артеріального тиску. Для сердечників і гіпертоніків ягоди жимолості, перетерті з цукром, є порятунком.

Корисні властивості і протипоказання жимолості підтверджені і науковими дослідженнями. Наприклад, вченими в плодах жимолості виявлено, що вони мають антирадіаційний властивостями, а також, завдяки, високому вмісту пектинових речовин, ягоди жимолості виводять з організму людини солі важких металів.

Якщо правильно приготувати жимолость, то можна позбутися від болю і нападів в жовчному міхурі і печінці. Наприклад, якщо 2 чайні ложки плодів жимолості перетерти з цукром і розмішати з гарячим, чаєм або кип'яченою гарячою водою, і повільно пити ковтками, до спустошення склянки, то болі в жовчному міхурі вщухнуть. Від печії вам можуть допомогти всього 15-20 ягід жимолості, які потрібно ретельно розжувати, до утворення кашки рясної слини і ковтнути її.

Також рекомендують прийом жимолості при захворюванні суглобів, а також при діабеті другого типу. При порушенні обміну речовин також вам може допомогти жимолость і її корисні властивості. Якщо ви на дієті через ожиріння або надлишкової ваги, то також можете застосовувати плоди жимолості, як у вигляді відвару, так і в свіжому вигляді.

Різні виразки, псоріаз, екземи та різні види позбавляючи можна лікувати соком зі свіжих ягід жимолості. Для того щоб досягти очікуваного результату протягом 2 тижнів змащуйте соком свіжих плодів жимолості хворі місця.

Жимолость протипоказання

Що стосується протипоказань, то природно, що в їжу можна вживати отруйні плоди.

Якими протипоказаннями жимолость володіє?

Плоди жимолості можна маленьким дітям у віці до 5-6 років.

З огляду на маловивченого впливу жимолості на організм вагітних і годуючих грудьми жінок краще не ризикувати

Застосування жимолості

З листя і суцвіть жимолості можна зробити чудові настої і відвари, які дуже сприятливо допомагають при різних запальних і оточених захворювань. Відвари і настої жимолості їстівної мають дуже хорошими властивостями при протизапальну, протинабрякову і при протимікробні застосуванні. Для лікування або профілактики захворювань нирок і сечовивідних шляхів, відвар жимолості їстівної приймають всередину. Настоєм з листя або плодів жимолості, можна при ангіні прополоскати горло, а при кон'юнктивіті промити очі.

Настій жимолості також допомагають і при сильному розладі шлунково-кишкового тракту, і при рідкому стільці, нормалізує його.

Якщо ви приготуєте настій з молодих гілок жимолості і кори, то можете приймати його при різних набряках, промиванні ран на шкірі, вилікувати досить швидко опіки, при запаленні товстої кишки. Вам також може допомогти настій з кори і молодих гілок жимолості, при ангіні. Для цього потрібно добре прополоскати горло і повторити цю процедуру кілька разів. Навіть в профілактичних цілях рекомендується приймати настої жимолості, для запобігання багатьох захворювань.

Також можна приймати ванни на основі листя і кори жимолості їстівної. Такі ванни допоможуть вам при ревматизмі, подагрі і різних шкірних захворювань. Якщо відваром жимолості полоскати волосся, то вони сприяють зміцненню структури волосся і його зростання.

Ягоди жимолості їстівної можна приймати і замість таблеток не надаючи побічних явищ. Думаю, що мало хто з нас знає, як правильно приготувати відвари й цілющі настої з жимолості. Мало хто вміє застосовувати жимолость їстівну у вигляді лікарських засобів, замінюючи ними різні медикаментозні засоби. Давайте розглянемо декілька корисних рецептів, які ви зможете надалі приготувати самостійно.

Для врегулювання нормального тиску при частих головних болях, для людей зі зниженою кислотністю, колітах і анемії, ми готуємо настій з плодів жимолості.

Для настою нам знадобитися: грам 50 свіжих ягід, якщо таких немає, то підійде і сушені плоди. Заливаємо ягоди жимолості окропом приблизно 0,5 літра і наполягаємо в термосі протягом 3 годин. Застосовується настій за півгодини до їди по 100 мл два або три рази на день.

Настій при спеці або застуді готуємо з розім'ятих ягід, нам необхідно 20-30 гр плодів, заливаємо 200 гр окропу і наполягаємо близько 20 хвилин. Приймаємо до їжі приблизно 2-3 рази на день.

Якщо ми приготуємо настій з 4 столових ложок висушеного листя жимолості, заллємо їх склянкою окропу, також необхідно настояти протягом двох годин і Приймати при хворобах нирок, болях в шлунково-кишковому тракті, проносі, набряках, нездужанні в сечовому міхурі. Настій з листя приймається по 2 столовій ложці 3 рази на день, до їди.

Також можна приготувати настій для лікування і профілактики коліту і набряків.

Для цього нам необхідно взяти 20 гр. подрібненої кори, залити холодною водою 200 мл., кип'ятимо 15 хвилин, проціджують, остуджують і п'ємо 3 рази в день за 30 хвилин до їжі по столовій ложці.

Проти кон'юнктивіту і для полоскання горла при застуді, готуємо такий же настій.

Жимолость може бути не тільки лікарським засобом, але і ласощами.

З плодів жимолості їстівної можна приготувати безліч різних смачних киселів, соків, сиропів, желе, варення, а також настоянки і вина.

Свої корисні властивості жимолость не втрачає і при термічній обробці.

Свіжі плоди жимолості можуть зберігатися при кімнатній температурі близько трьох діб, але корисні властивості, аромат і природний колір плодів залишаються в них і після обробки. З жимолості їстівної готують багато смачних і корисних страв, такі як соки, киселі, желе, компоти, варення, сиропи, начинки для пирогів, вина.

Джерело: Www. chto-polezno. ru

Жимолость - найраніша ягодапользапосадка і догляд Обговорення на LiveInternet - Російський Сервіс Онлайн

Опис жимолості

Жимолость - це гіллястий чагарник, максимальна висота якого може доходити до двох метрів. Плоди цієї рослини мають витягнуту еліптичну форму, зовні віддалено нагадують чорницю, але мають однорідну структуру і щільну шкірку, покриту сизим нальотом. Плоди жимолості можна віднести до дрібних, середній розмір ягоди становить близько одного сантиметра, тому збирати їх досить проблематично і довго. Ягоди можуть відрізнятися як за смаком, так і за складом, в залежності від того, де вони були вирощені. Смак може варіюватися від солодкого до кисло-солодкого, а деякі сорти навіть мають пікантну гірчинку. Якщо жимолость росла в посушливому і жаркому кліматі, її ягоди будуть гіркими, а якщо у вологому або помірному, то вони придбають кислуватий смак. Існує близько 200 різновидів жимолості, з яких лише кілька вважаються їстівними. Основні з них ростуть на Камчатці, також в Східному Сибіру та Азії, яка вважається батьківщиною цієї рослини. Ягоди їстівних сортів жимолості за смаком схожі з лохиною, але мають і свої особливості. Одним з найбільш небезпечних сортів жимолості є так звана «вовча ягода». Плоди її зовні нагадують ягоди їстівної жимолості, вони мають схожу форму, проте, замість корисних речовин, ягода багата отруйними сполуками, що представляють небезпеку для людини.

Жимолость досить невибаглива рослина, що не вимагає особливого догляду, тому вона дуже швидко стала культивуються рослиною і з'явилася на садово-городніх ділянках. Цвіте вона зазвичай в травні, а плодоносить у червні. Квітки жимолості досить великі, мають білий, бежевий, рожевий або блакитний окрас. У дикому вигляді рослина можна зустріти уздовж річок, на гірських луках і на узліссях. Деякі з видів використовують як живопліт завдяки міцним і міцним гілках рослини.

Жимолость ягоди їх користь

Склад ягід жимолості

Жимолость, як і більшість цілющих ягід, багата різними вітамінами і мінералами, що робить її такою корисною і поживною. У складі плодів жимолості ви зможете знайти вітамін А, вітаміни групи B (В1, В2, В9), вітаміни Р і С. Варто також відзначити, що за змістом найбільш корисного для організму вітаміну С, жимолость навіть можна прирівняти до лимону. З мінералів до складу жимолості входять магній, калій, фосфор, йод, кальцій, алюміній, марганець, барій, мідь, кремній і залізо. Тому за змістом мінералів жимолость займає одну з лідируючих позицій серед усіх відомих на сьогоднішній день ягід. Плоди цієї рослини, крім вітамінів і мінералів, багаті органічними кислотами, основними з них можна вважати щавлеву, бурштинову, яблучну і лимонну. Крім того, ягоди жимолості містять цукру у вигляді галактози, фруктози і незамінною для багатьох глюкози. Дубильні і пектинові так само є в речовині жимолості. Саме завдяки своїм складом, жимолость отримала таку популярність серед населення і стала одним з найбільш корисних цілющих рослин.

Жимолость ягоди їх користь

Корисні властивості жимолості

Володіючи таким багатим списком корисних речовин, цілком природно, що жимолость використовується в різних областях медицини. Вона практично незамінна при складнощах з роботою серцево-судинної системи, її застосовують при недокрів'ї та різних формах гіпертонії, а також рекомендують застосовувати хворим на цингу. Жимолость благотворно впливає на стан печінки, жовчного міхура і нирок. Одним з найголовніших переваг жимолості можна вважати її здатність знижувати і нормалізувати кров'яний тиск, а також усувати головні болі. Як вже говорилося раніше, ягоди містять велику кількість органічних кислот, пектинів і дубильних речовин, що робить їх чудовим противосклеротическим засобом. Завдяки своїм антисептичним і протизапальним властивостям, ягоди жимолості, а точніше відвар з них, застосовуються для лікування ангіни, а також усунення запальних процесів, що ускладнюють дихання і доставляють масу незручностей.

Не можна не відзначити, що, що містяться в ягодах жимолості антоціани, вступаючи в реакцію з пектином, перешкоджають утворенню злоякісних пухлин. Сік плодів жимолості благотворно впливає на зір і не дозволяє прогресувати розвитку глаукоми. Плоди жимолості є прекрасним полівітамінним засобом, а екстракт жимолості вважається високоефективним протигрибковим засобом.

Застосування жимолості

Жимолость, а точніше її плоди, квітки і гілки, використовують під час лікування різних захворювань. Включивши жимолость в свій щоденний раціон, ви зможете зміцнити стінки своїх кровоносних судин, нормалізувати роботу шлунка і вивести з організму накопичені в ньому за довгі роки солі. Плоди жимолості через її вітамінного складу часто використовують як засіб, що відновлює після перенесення затяжних хвороб, а також в якості дієтичного продукту, який допоможе наповнити організм енергією і силами. Жимолость застосовується народними цілителями для лікування гастриту і шлункових захворювань, таких як виразка шлунка. Відвари, приготовані з листя жимолості, допомагають при лікуванні хвороб очей і шкіри. Вони ефективно справляються з шкірними захворюваннями, такими як екзема, лишай і дерматит. Відвари ягід також є відмінним засобом для промивання очей і полоскання горла. Відвар готується і з гілочок жимолості, його призначають при різних ниркових захворюваннях. Застосовують його не тільки всередину, але і зовнішньо. Якщо таким відваром полоскати волосся, то вони стануть міцними, м'якими і слухняними. Молоді гілочки і кору жимолості заварюють і додають відвар в ванну при ревматизмі.

Жимолость ягоди їх користь

Протипоказання до вживання жимолості

Перш за все, щоб не зіткнутися з небажаними наслідками, потрібно вживати в їжу і використовувати в медичних цілях тільки їстівні сорти жимолості. Вони не володіють протипоказаннями, але при надмірному вживанні можуть стати причиною шкірних висипань, м'язових спазмів, а також сильного розлади шлунка. Не слід давати жимолость дітям, не проконсультувавшись попередньо з лікарем.

Джерело: Махноносова Катерина InFlora. ru

Фахівці з оздоровлення стверджують, що плоди жимолості лікують недокрів'я, розлад шлунка, цингу. Ягоди жимолості рекомендують вживати при гіпертонії, серцево-судинних захворюваннях (для зміцнення стінок кровоносних судин), атеросклерозі. Особливо корисна жимолость для людей, які проживають на забруднених шкідливими хімічними речовинами територіях. І це далеко не повний список лікувальних достоїнств цієї корисної ягоди.

Насіннєве розмноження жимолості

Розмножується жимолость декількома способами: насінням і вегетативно. 
Я дам поради по насіннєвому розмноженню жимолості.

Якщо ви отримали сухі насіння жимолості вже в кінці літа, то залиште їх до осені. 
У жовтні насипте шар піску в низький широкий посудину (діаметром 18-20 см і висотою 5-6 см). Пролийте пісок водою, розмістіть на ньому насіння жимолості. Присипте насіння вологим піском. Накрийте миску з насінням кришкою від торта і поставте на нижню полицю холодильника.

Через кожні 10-15 днів діставайте ємність з насінням жимолості. Якщо пісок підсох зверху, зволожите його з пульверизатора (для цієї мети можна пристосувати порожню, вимиту "прискалку" від чистячих засобів). І так потрібно робити до весни.

Навесні візьміть ящик побільше, висотою 15-20 см. Заповніть його грунтом шаром 10-12 см, полийте. Потім постарайтеся рівномірно розсипати по поверхні грунту пісок разом з насінням жимолості. Посіви треба присипати грунтом (шаром близько 1-2 см), злегка ущільнити і обережно зволожити.

Ящик з посівами жимолості накрийте плівкою і поставте його в саду під дерево (наприклад, під яблунею). Посіви жимолості повинні знаходитися в півтіні. Бажано, щоб не менше 6 годин на день ящик з посівами жимолості висвітлювався сонцем.

Коли з'являться сходи, то плівку треба зняти. Дрібні сіянці жимолості поливайте обережно. 
У вересні можна пересадити частину сіянців жимолості на грядку. Для них краще зробити вузьку грядку і обгородити її дошками. 
І на грядці, і в ящику сіянці жимолості треба замульчувати (я користувалася опалого хвоєю), щоб не пересихала поверхню грунту.

Саме так, насіннєвим шляхом я отримала свої перші кущики жимолості. 
На початку 80-х років з Алтайського інституту садівництва мені прислали насіння жимолості. І я їх посіяла так, як було написано в журналі "Наука і життя" (в ньому я і адресу інституту дізналася, і лист-заявку туди послала, і отримала насіння жимолості).

У червні стиглі плоди жимолості можна купити на ринку, можна попросити у дачних сусідів або знайомих садівників. 
Розімніть плоди жимолості і залийте їх невеликою кількістю води (на 30-40 хвилин). 
Грядку для посіву насіння зробіть шириною не більше 50 см. Обгородіть її дошками, щоб не розмивали земля, і легко можна було вкривати посіви. Спушите і вирівняйте грунт на грядці, насипте на неї шар піску в 2-3 см, потім ще стільки ж грунту (2-3 см), полийте, розрівняйте. 
Намочені розтерті ягоди жимолості стільком людям в воді і рівномірно розлийте по підготовленій грядці.

Можливий і такий варіант посіву насіння жимолості. За грунті розстеліть найтоншу туалетний папір і рівномірно вилийте на неї суміш з насінням. Насіння легше помітити на папері і легше розподілити їх більш рівномірно по світлій папері (сухий паличкою або пальцем).

Посіви насіння жимолості треба засипати грунтом (шаром 2-3 см) і накрити плівкою. 
Сходи жимолості почнуть з'являтися через 3-4 тижні. Плівку з них можна зняти, але стежте за погодою: сильні зливи можуть пошкодити дрібні сіянці. Тому бажано поставити дуги над грядкою і накинути на них плівку, але торці не закривати - нехай буде провітрювання. 
Якщо встановиться дуже спекотна погода, то на дуги краще накинути покривний матеріал (лутрасил, спанбонд, ін.) Або просто шматок марлі, щоб під плівкою не згоріли ніжні сіянці.

У насіннєвого розмноження жимолості є великі недоліки:

1. Чекати врожаю від сіянців доводиться до 5 років.

2. При розмноженні насінням у жимолості, як і у більшості плодових і декоративних культур, не зберігаються сортові властивості.

Тому в садівничої практиці використовують в основному вегетативні способи розмноження жимолості живцями і відводками.

Жимолость ягоди їх користь

Посадка саджанців жимолості

Жимолость - перехресно запилюється рослину, її сорти практично самобесплодни. Тому в саду треба висаджувати поруч кілька різних сортів жимолості. 
Кущі жимолості слід садити на відстані 1,5 м один від одного, не менше.

Ділянка, де буде посаджена жимолость, повинен бути добре захищений від вітру. Прекрасно росте жимолость біля парканів, в оточенні інших кущів. Але потрібно, щоб освітленість кущів була хороша.

Жимолость погано росте на піднесених і сухих місцях, в цьому я переконалася на власному досвіді. Коли ми прибрали кущі жимолості з піднесеного місця саду перед будинком і пересадили їх на болотистий ділянку, то після цього відчули, нарешті, що таке хороший урожай ягід жимолості.

Висаджувати жимолость в сад можна ранньою весною і восени. Весняну посадку саджанців бажано зробити до розпускання бруньок, а жимолость рушає в зростання дуже рано! 
Перед посадкою саджанців жимолості необхідно заздалегідь знищити бур'яни, особливо багаторічні.

Жимолость невимоглива до грунту. Придатні родючі лісові, суглинні і супіщані грунти. 
На бідних грунтах обов'язково потрібно завчасно внести в землю органічні добрива. В кислу садову грунт слід додати вапно, крейда або доломітове борошно.

Перед посадкою саджанців жимолості внесіть в посадкову яму дозрілий компост і мінеральні добрива, ретельно перемішайте. 
У наявних рослин з відкритою кореневою системою потрібно перевірити коріння, вирізати всі пошкоджені корінці.

При посадці саджанців жимолості кореневу шийку можна заглибити на 2-5 см. Потім слід добре ущільнити грунт і потрібно сформувати бортики навколо посадкової лунки, гарненько полити посаджені рослини. Коли вода вбереться, треба обов'язково замульчувати лунку (це той випадок, коли ви дуже швидко зрозумієте, яка користь від мульчі при вирощуванні жимолості).

Догляд за жимолостю в саду

У перший рік після посадки жимолості рослини потребують особливої уваги. 
Якщо літо сухе, необхідний рясний полив саджанців жимолості. 
Грунт рихлити навколо куща після поливу треба тільки поверхнево, адже коріння жимолості залягають неглибоко. 
При мульчировании грунту (користуюся тирсою, перегноєм) можна обійтися без розпушування. 
В останні роки я взагалі не пухкому грунті під кущами жимолості. Посаджена наша жимолость на колишньому болоті - всюди трава. І врожаї жимолості стали краще!

Щовесни можна підгодовувати кущі жимолості азотними добривами, а ось восени - тільки фосфорними і калійними.

Кущі жимолості бажано формувати, тоді вони будуть красивими і більш врожайними. 
Першу обрізку молодих кущиків проводжу відразу після посадки саджанців жимолості на постійне місце. Потрібно вирізати всі слабкі пагони, залишивши на кущі 3-5 сильних пагонів і укоротив їх на третину довжини. 
Надалі, протягом перших 5-6 років вирощування жимолості досить тільки вирізати сухі та поламані гілки. У віці 7 років і старше кущі жимолості знижують плодоношення - потрібно проріджувати крону через кожні 2-3 роки, вирізаючи у рослини старіючі 5-6-річні гілки.

Кущі жимолості легко переносять обрізку. Коли я хочу омолодити зовсім старий кущ, я просто вирізаю його дощенту. Потім поливаю обрізане рослина, підгодовую трав'яним настоєм, настоєм гною і кропиви. Знову поливаю. 
Відростають обрізані кущі жимолості швидко, цвітіння і плодоношення на них відновлюється.

Жимолость ягоди їх користь

На фото: цвітіння жимолості; урожай жимолості

Збір плодів жимолості

У жимолості є один недолік: ягоди на кущі достигають нерівномірно. Тому збирати плоди жимолості доводиться кілька разів.

Якщо деякі ягоди вже переспіли, то при зборі врожаю вони падають на землю. У цьому випадку спочатку розстеліть під кущем жимолості плівку або тканину, і потім займайтеся збором плодів з куща. Потім і впали з нього ягоди можна буде легко зібрати з тканини.

Олександра Соболевська

Щоденник гостренького у perchica

Джерело: Www. liveinternet. ru

Жимолость - калорійність і властивості Користь і шкода жимолості

У ягодах жимолості міститься величезна кількість незамінних для людини вітамінів і мінералів. Наприклад, тут можна виявити вітаміни В, С, А, фруктозу глюкозу, різні органічні кислоти. Для порівняння, кількість вітаміну С в жимолості порівняно з аналогічним показником для лимона і ківі. До складу жимолості входять такі мінерали, як натрій, магній, калій, марганець, цинк, мідь, йод і багато інших.

Ягоди жимолості рекомендується вживати при фізичному і розумовому виснаженні, погіршенні і відсутності апетиту, при лихоманки, при набряках різного походження, адже жимолость відома як прекрасний сечогінний засіб. Крім цього, користь жимолості доведена і для серцево-судинної системи. Жимолость сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, служить для профілактики атеросклерозу. Ягоди жимолості в цілому здатні зміцнювати імунітет, допомагати організму в боротьбі з різного роду захворюваннями.

Жимолость благотворно впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту, відновлює процес травлення. Дивно, але вченими доведено користь жимолості в боротьбі з новоутвореннями клітин, тому жимолость буде відмінним профілактичним засобом проти ракових захворювань.

Для краси і здоров'я шкіри жимолость теж чудова за своїми властивостями. Вона володіє очищує дією, здатна сповільнювати процес старіння, відновлює пружність шкіри, надає їй свіжого і здорового вигляду. Компреси і настої з жимолості використовуються для позбавлення від таких захворювань шкіри, як екзема, лишаї, виразки.

Уже згадувалося про те, що вживання жимолості не тільки корисно, але й дуже приємно. Крім вживання ягід в свіжому, вигляді можливо жимолость заморозити. При цьому корисні властивості її залишаться незмінними. Дуже часто з жимолості готують соки, сиропи, компоти, киселі, варення, желе і багато-багато інших ласощів. Варто відзначити, що калорійність жимолості становить всього 30 ккал. на 100 гр.

Жимолость фахівці активно рекомендують при ожирінні і для зниження ваги. Дієтологи навіть пропонують влаштовувати собі іноді розвантажувальні дні, в які дозволено харчуватися виключно жимолость.

Шкода жимолості

Шкода жимолості може проявитися в разі її надмірного вживання і неправильного застосування препаратів, створених на її основі. Включати жимолость в свій раціон слід після попередньої консультації з фахівцем, щоб уникнути алергічних реакцій і небажаних наслідків для здоров'я.

Калорійність жимолості 30 кКал

Енергетична цінність жимолості (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):

Білки: 0 м (~ 0 кКал)
Жири: 0 м (~ 0 кКал)
Вуглеводи: 8 м (~ 32 ккал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 0% | 107%

Джерело: Findfood. ru

Жимолость корисні властивості Користь і шкода

Відомості про фруктах і ягодах, їх застосуванні, корисних і цілющих властивостях. У розділі міститься велика кількість рецептів, за якими можна в домашніх умовах приготувати лікувальні настої, відвари і з їх допомогою вилікувати багато хвороб.

ЖИМОЛОСТЬ

Більше 200 видів цього чагарнику поширене в помірному поясі північної півкулі. Близько 50 видів цієї рослини зустрічається на території Росії. Найбільш відома жимолость їстівна. На Камчатці жимолость широко поширена в дикому вигляді і називається камчатської вишнею.

Жимолость - невисокий, до 2 м чагарник з прямостоячими або злегка вигнутими пагонами. Крона компактна, густо розгалужені; листя дрібні, опушені. Її жовті квіти є хорошим медоносом. Темно-сині плоди жимолості, округлі або у формі бочки, покриті сизим нальотом, дозрівають майже на два тижні раніше суниці.

У культурі жимолость зустрічається в Північно-Західній зоні Росії. До грунтів вимогливі, теневинослива і морозостійка. У природних умовах росте в лісах як підлісок, часто утворює суцільні зарості. Зустрічається по сирих місцях і окраїнах боліт, добре виносить засоленість і сухість грунтів.

Збір цієї смачної і корисної ягоди ведеться в невеликих обсягах, хоча в окремих, особливо північних, районах нашої країни по схилах гір розкинулися її величезні плантації.

Ягоди на смак нагадують лохину. Вони містять вітаміни С і Р, залізо, фосфор, кальцій, йод, марганець, мідь. Соковиті, солодкі, з гіркуватим присмаком плоди їдять свіжими. Готують з них варення, желе, киселі і вино.

Сік, приготований з ягід, має красивий синій колір. Він містить вітаміни, цукри, органічні кислоти, має приємний смак з невеликою гіркуватістю, чудово втамовує спрагу.

Лікувальне застосування жимолості * Плоди жимолості відомі як капилляроукрепляющее засіб.

* Ягоди вживають при серцево-судинних захворюваннях, гіпертонії, недокрів'ї, порушенні травлення, для лікування захворювань шлунка і печінки.

Соком ягід лікують лишаї і виразки.

* При водянці застосовують відвар з коріння і гілочок.

* Настоєм квіток лікують запалення сечового міхура.

* При запаленнях горла і очей в народній медицині відвар з листя застосовують як полоскання і промивань.

* При подагрі і ревматизмі використовують ванни з молодих гілочок жимолості.

* При гіпертонії, гастритах, колітах з проносами, недокрів'ї вживають настій з плодів жимолості: 20 г плодів заливають 1 склянкою окропу, настоюють протягом 4 годин в термосі. Приймають по 50 г 3 рази на день.

* Сильним сечогінним засобом є настій з листя жимолості, заготовлених в період цвітіння. 1 чайну ложку подрібненої сировини заливають 1 склянкою крутого окропу, настоюють 30 хвилин (або до повного охолодження). П'ють по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Настоєм також можна полоскати рот і горло при ангінах.

<<

Жимолость - дивно корисна ягода, плід однойменного чагарнику, який дає приголомшливо щедрі врожаї незалежно від погодних умов. Жимолості не страшні ні затяжні дощі, ні посушливе літо, сині, покриті сизим нальотом ягоди висять на гілках кущів з кінця травня до початку серпня. Однак не тільки плодючістю славиться чагарник, а й величезною користю своїх ягід. Корисні властивості жимолості справді унікальні.

Жимолость - корисні властивості і користь синіх ягід жимолості

Невеликі за розміром ягоди жимолості містять масу корисного і потрібного:

  • Вітаміни: бета-каротин (провітамін А), вітамін С (до 170 мг на 100 г ягід), вітаміни групи В (В1, В2, В9), а також флавоноїди (вітамін Р),
  • Мінерали: натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, кремній, залізо, цинк, мідь, йод, рубідій,
  • Дубильні речовини (таніни, катехіни),
  • Органічні кислоти (лимонна, бурштинова, яблучна, щавлева),
  • Пектин.

За вмістом аскорбінової кислоти жимолость не поступається ківі, за вмістом вітаміну Р випереджає шипшина, а за кількістю калію поступається тільки брусниці.

Спектр дії ягід жимолості:
  • Підвищують шлункову секрецію, покращують травлення (використовуються для посилення апетиту),
  • Мають в'язким властивістю, застосовуються при проносах і розладах шлунка,
  • Зміцнюють імунітет, насичують організм вітамінами і мінералами,
  • Використовуються як загальнозміцнюючий засіб,
  • Мають сечогінну і жовчогінну дію (застосовуються при сечокам'яній і жовчнокам'яній хворобах),
  • Зміцнюють кровоносні судини, роблять капіляри менш ламким проникними (завдяки вітаміну Р),
  • Антицинготну засіб (збагачує організм вітаміном С),
  • Застосовуються при анемії (покращує кровотворення),
  • Використовуються як жарознижуючий і зміцнює при застудах і респіраторних хворобах,
  • Лікують гастрит і виразкові хвороби,
  • Пектинові речовини сприяють очищенню організму від шлаків, токсинів, шкідливих речовин і радіонуклідів.
Протизапальну дію жимолості:

Сильним протизапальним ефектом володіють як ягоди, так і сік з них, так і відвари з ягід. Ці препарати застосовують:

  • При болях в горлі (полоскання),
  • При захворюваннях очей (промивають очі),
  • При ревматизмі (додають в ванни).

Жимолость входить до складу рослинних сумішей, які борються з такими серйозними хворобами як туберкульоз, запалення легенів, дизентерія, гнійні запалення.

Косметичні властивості жимолості:

М'якоть ягід, сік і відвари застосовуються при різних шкірних хворобах. Жимолость з корисними властивостями успішно бореться з псоріазом, екземою, висипом вугрів, роздратуванням і лущенням шкіри. При випаданні волосся, відваром з ягід жимолості споліскують волосся.

Вибір і зберігання ягід

При покупці потрібно звертати увагу на цілісності ягід, вони повинні бути покриті сизим нальотом, бути цілими, без вм'ятин, тріщин. Свіжі ягоди зберігаються в холодильнику, однак більше 2-3 діб зберегти їх в хорошому стані складно, тому жимолость активно заморожують, або переробляють. З ягід варять варення, компоти, джеми.

Примітно те, що ягоди жимолості практично не мають протипоказань до застосування, вони будуть корисні всім, крім людей з індивідуальною непереносимістю продукту.

Ролик вам продемонструє як виглядають кущі жимолості:

( 2 голоси (ів), середня оцінка: 5,00 out of 5) Зберегти в

Загальні відомості

Жимолость являє собою чагарник, висотою не більше 2-х метрів. У неї трохи зігнуті або прямостоячі пагони з дрібними листочками. Цвіте жимолость жовтим кольором, а плоди у неї насичено синього кольору з сизим нальотом. Форма у ягід округла, часом нагадує бочонок.

Родина жимолості - Північно-Західна сторона Росії. Це рослина невибаглива, йому не потрібно багато сонця і воно стійко до морозів. Виростає жимолость в лісах, недалеко від боліт і в інших місцях, де сира грунт.

Існує чимало дикої і отруйної жимолості, яка відома в народі під іншими назвами. У їжу вона не придатна. Для того щоб не помилитися у виборі ягід варто пам'ятати одне правило: їстівні плоди мають синій, а навіть чорнуватий колір, а отруйні оранжеві або червоні. Смак ягід нагадує лохину.

Стиглі ягоди жимолості

Корисні властивості жимолості їстівної

У ягодах міститься сахароза, фруктоза, галактоза і глюкоза. Вони багаті такими органічними кислотами як лимонна, яблучна, бурштинова і щавельная. У жимолості міститься вітамін С, А і групи В. З мікроелементів в них присутня кальцій, фосфор, мідь, калій, йод і магній. Крім цього є пектинові і дубильні речовини. У жимолості абсолютно немає жирів, їх калорійність становить всього 30 ккал.

Завдяки перерахованим вище речовин ягоди рекомендують використовувати як жовчогінну, сечогінну та протизапальну речовину. Також вони корисні при кровотечах різного характеру, розладах шлунка і кишечника, захворюваннях жовчного міхура, малярії і гіпертонії.

Квітки жимолості

У медицині екстракт жимолості використовують як противірусний, протигрибковий, антиоксидантну і антибактеріальний засіб. Він володіє отшелушивающим властивістю, тому його застосовують при псоріазі і екземі.

У чому користь жимолості:

Жимолость ягоди їх користь
  • Сік, відвари і самі ягоди жимолость є хорошою профілактикою простудних захворювань, грипу, виразок.
  • Регулярне споживання ягід жимолості покращує пам'ять і розумові здібності.
  • Завдяки своїм протизапальним властивостям, жимолость знімає жар, допомагає при запаленні дихальних шляхів, зупиняє напади кашлю.
  • Жимолость дуже низькокалорійна і з огляду на високий вміст вітамінів і мінералів, вона дуже корисна для тих хто мріє скинути зайву вагу.
  • Завдяки вмісту заліза, ягоди жимолості дуже корисні при недокрів'ї, при проблемах з серцево-судинною системою, гіпертонії, атеросклерозі.
  • Жменя ягід знижує кров'яний тиск і позбавляє від головного болю.
  • Ще один незаперечний плюс жимолості полягає в тому що вона не втрачає своїх корисних властивостей в результаті термообробки.
  • Благотворно впливає на роботу жовчного міхура і печінки.
  • Жимолость зміцнює імунітет і прискорює метаболізм.

Дуже корисний чай з квіток жимолості

Користь жимолості для краси

  • Завдяки своїм протизапальним властивостям, вона виліковує прищів не суша шкіру.
  • Маски для ліцаіз жимолості тонізують шкіру, насичують її вітамінами.
  • Японські вчений давно навчилися отримувати екстракт з квіток жимолості. Його використовують в якості основного інгредієнта в кремах від зморшок.
  • Як антивікового кошти, роблять відвар з квіток жимолості і їм протирають обличчя вранці.

Цікаво те, що в залежності від місцевості, в якій росте жимолость, змінюється її склад. А значить, одні ягоди містять в собі більше одних компонентів, а інші зовсім інших.

Жимолость - протипоказання і шкода

Що стосується протипоказань, то природно, що в їжу можна вживати отруйні плоди і краще не експериментувати з їх використанням в лікувальних цілях. Також дуже важливо є жимолость в міру інакше не уникнути м'язових спазмів, висипань і розлади шлунка.

Споживання жимолості варто обмежити під час вагітності та годування груддю. У цій області, ефекти жимолості недостатньо вивчені, тому краще не ризикувати.

У багатьох бувають алергічні реакції після споживання жимолості, тому, алергікам варто бути обережніше, пробуючи цю ягоду вперше.

В іншому, якщо немає індивідуальної нестерпності або підвищеної чутливості до компонентів що входять до її складу, жимолость можна вживати в їжу.

Жимолость - застосування

Цю універсальну ягоду застосовують в різних сферах життя. Іноді її насаджують в парках і садах як декоративну рослину, що прикрашає довкілля. Також жимолость користується попитом в кулінарії. З неї варять джеми, повидло, варення, а також роблять соки і вина. Свіжі ягоди висушують або заморожують для того щоб взимку варити компоти або вживати в їжу без додаткової обробки.

Жимолость ягоди їх користь

Як зазначалося вище, жимолость застосовується в медицині. Використовують не лише ягоди, а й кору з гілками для приготування різних відварів і настоїв.

Вважається що жимолость особливо корисна при:

  • Запаленнях дихальних шляхів;
Корисні властивості жимолості

Науці відомо близько 200 видів рослини, в Росії в дикій природі виростає приблизно півтора десятка видів. Чагарник користується популярністю, насамперед, при використанні його в декоративних цілях. Проте ягоди, зібрані зі їстівної різновиди жимолості, мають ряд корисних властивостей. Одна з найвідоміших неїстівних різновидів плодів називається Вовчої ягодою . На Камчатці рослину називають Дикої вишнею .

Коли можна збирати ягоди

Дика їстівна різновид чагарнику висотою не перевищує метра, зростає переважно в Східному Сибіру і на Далекому Сході.

Плоди достигають за пару тижнів до настання стиглості суниці, тому вже на початку липня можна їсти темно-фіолетові або чорні ягоди, вкриті восковим нальотом. Їх форма округла або витягнута, поверхня горбиста. Усередині соковиті, червоно-фіолетові, смаком нагадують лохину, кисло-солодкі. У їжу можна вживати тільки сині або чорні плоди, червоні або помаранчеві отруйні.

Залежно від клімату в ягодах виявляється більше цукрів і дубильних речовин, вони трохи гірчать. Якщо клімат прохолодний і вологий, в плодах накопичується більше вітаміну С.

Сорти жимолості

Чагарник невибагливий і привертає увагу не тільки корисними властивостями ягід, але і скоростиглістю, чудовою пристосованістю до умов вирощування.

В результаті селекції виведено кілька десятків сортів жимолості з корисними ягодами, які з'являються на 3-4 рік висаджування кущів.

Відмінною особливістю чагарнику є необхідність висаджувати 2-3 різних сорти, причому квітучих в один час, в іншому випадку не відбувається перехресного запилення.

Як правило, чагарник висаджують не тільки заради плодів, але і як декоративну рослину, уздовж алей, біля альтанок. В саду зручно використовувати обидві функції рослини, вирощуючи плодові сорти.

Їстівні плоди дають наступні види: Їстівна , Камчатська , Алтайська , Жимолость Турчанінова , у продажу можна зустріти різні результати їх селекції.

  • Найбільш солодкі ягоди дають сорти жимолості Лазурна , Зимородок , Раменське .
  • Невелика кислинка у ранньої та пізньої різновиди Гжельский , Куміновкі , Томічкі , Принцеси Діани .
  • Ще кисліші Гжелка , Кубишка , Лакомка , Шахін .
  • Ароматом суниці відрізняються сорти Попелюшка і Волхова .

Вибираючи сорт для невеликої ділянки, слід врахувати висоту майбутнього куща, щоб він не давав занадто багато тіні:

  • Помірна висота у кущів сорту Раменське , Гжельская пізня , Лакомка , вони виростають не вище 1,5 м.
  • До 2 м можуть вирости Гжелка , Кубишка , Шахін , Принцеса Діана , Попелюшка .
  • Кущі сорти Волхова нерідко перевищують 2 м.

Якщо важлива скоростиглість, слід вибирати відповідний сорт:

  • Швидше за всіх в середині червня дають стиглі корисні ягоди Принцеса Діана , Гжельская рання .
  • Ближче до кінця червня урожай дозріває у Попелюшки , Небесної , Шахін , Волхова .
  • В кінці червня радує плодами Лакомка .

Вище урожай жимолості у сортів Попелюшка , Куміновка , Лакомка , Шахін , з одного куща вдається зібрати більше 2 кг. Жимолость Гжельская пізня , Лазурна практично не обсипається.

Посадка і догляд за жимолостю

Розмножувати рослина можна насінням, але найчастіше це занадто довго, врожаю доводиться чекати до 5 років. До того ж при цьому способі розмноження у рослини не зберігаються сортові властивості, тому потрібно використовувати держак або готовий саджанець.

У перший рік саджанці вимагають рясного поливу, причому грунт необхідно рихлити дуже обережно, щоб не пошкодити коріння, розташовані біля самої поверхні. Якщо засипати землю тирсою, перегноєм, рихлити під саджанцем не обов'язково. Навесні корисно підгодувати азотними добривами, восени фосфорними і калійними.

Молоді кущі вимагають обрізки, всі слабкі пагони потрібно прибрати, залишити тільки 4-5 найсильніших, скоротивши їх на третину. У наступні роки потрібно періодично видаляти сухі та зламані гілки.

Приблизно через 7 років ягід стає менше, тому старі 5-річні гілки потрібно прибрати, зробивши крону чагарнику більш рідкісною.

Старі чагарники для омолодження можна повністю обрізати, видаливши всі гілки. Потім рясно поливати, підгодовуючи настоєм трави або гною з кропивою. Нові гілки швидко відростають, починають цвісти і давати врожай.

Що корисного в свіжих і заморожених плодах

У 100 г плодів жимолості міститься 40кКал. Макроелементи представлені Калієм , Натрієм , Фосфором , Магнієм , Кальцієм . З мікроелементів найбільш високий вміст Заліза , Марганця , Кремнію .

У плодах високий вміст вітамінів, перш за все, вітаміну С. Вони багаті бета-каротином, вітамінами А, B1, B2.

  • Вітамін В1 важливий для процесів росту і розвитку, достатню його надходження робить серце здоровим, поліпшується стан шлунка, кишечника, нервової системи;
  • Вітамін B2 грає роль в створенні еритроцитів, антитіл, з його допомогою нормалізується репродуктивна функція, покращує робота щитовидної залози. Його достатнє надходження покращує стан шкіри, нігтів, вид волосся.

Сік жимолості застосовують як ефективний засіб проти лишаю. Його в свіжому вигляді наносять на уражену ділянку декілька разів на день протягом тижня-двох. Також корисно прикладати ягідну м'якоть.

Для профілактики гастриту і виразкової хвороби шлунка ягоди приносять користь у будь-якому вигляді, вони також показані при порушеннях травлення. Високий вміст в жимолості водорастворимой клітковини, пектинів, а також органічних кислот і дубильних речовин корисні властивістю стимулювати секрецію шлункового соку, ефективно виводити з організму різні відходи життєдіяльності.

Значна кількість вітаміну С, що є антиоксидантом, зберігають клітини здоровими, запобігають їх пошкодження вільними радикалами, що знижує небезпеку появи злоякісних утворень.

Регулярне вживання корисних ягід жимолості покращує мозковий кровообіг, вони надають противосклеротическое дію, багаторазово збільшують здатність запам'ятовувати.

Всього півсклянки заморожених, а краще свіжих плодів жимолості корисні властивістю усувати ламкість капілярів, це профілактика зниженого гемоглобіну, зниженого життєвого тонусу. Така невелика кількість ягід дає денну норму вітамінів групи В, заліза. Здорові капіляри уповільнюють процеси старіння шкіри, довгі роки вона залишається молодою і бархатистою.

Для профілактики порушень зору також необхідно їсти більше ягід, вони знижують навантаження на кровоносні судини, перешкоджають утворенню глаукоми.

Рецепти застосування жимолості при лікуванні деяких захворювань
  • У разі високої температури при застуді заварити 30 г плодів склянкою окропу, настояти півгодини. Приймати 3 рази на день за годину до їжі.
  • При підвищеному тиску, недокрів'ї заварити 30г ягід жимолості склянкою окропу, настояти 3-4 години в термосі. Приймати по 3 с. л. за годину до їди.
  • Усунення болю в жовчному міхурі: 1 с. л. плодів розтерти з цукром, додати гарячої води. Випивши повільними ковтками, вдається домогтися зниження хворобливих відчуттів. У разі печії корисно тривалий час розжовувати ягоди, і тільки потім їх ковтнути.
Також в рубриці «Їжа»:

Жимолость - поширений чагарник, плодами якого є соковиті, ароматні і смачні ягоди. Існує безліч видів жимолості, але корисними властивостями для здоров'я людини має тільки жимолость їстівна. Ягоди жимолості - чудовий за смаковими і цілющими властивостями продукт, що володіє багатим вітамінно-мінеральним складом і цілим спектром корисних властивостей.

Склад жимолості

Жимолость - це дуже корисна рослина. Народна медицина протягом декількох століть використовує його для лікування безлічі захворювань. До складу плодів жимолості входять вітаміни групи B, а також C, P, A, фруктоза, глюкоза, органічні кислоти і багато інших корисних речовин.

Вітаміну С в жимолості міститься не менше ніж в лимоні і полуниці, за кількістю мінералів з жимолостю мало хто може змагатися. У ягодах цієї рослини містяться калій і алюміній, велика кількість фосфору, магнію і кальцію, а також йод, мідь і марганець.

Цікаво, що на остаточний склад жимолості впливає територія зростання рослини. Якщо жимолость виросла в сухому і жаркому кліматі, зменшиться її кислотність, зате збільшиться вміст цукрів, фарбувальних і дубильних речовин, від чого ягоди стануть більш гіркими. Прохолодні і вологі умови підвищують кислотність і кількість вітаміну C. Плоди рослини, вирощеного в помірно-континентальному кліматі, також містять більше вітаміну С і моносахаридів.

Властивості жимолості і її вплив на організм

Свіжі ягоди жимолості є прекрасним освіжаючим засобом, жменю ягід, з'їдених в спеку, прекрасно тонізує і освіжає.

Особливо корисна жимолость при проблемах з серцево-судинною системою, в тому числі при недокрів'ї, гіпертонії і атеросклерозі. Свіжі ягоди можна використовувати як загальнозміцнюючий засіб, а також для профілактики і лікування цинги і малярії. Жимолость благотворно діє на роботу печінки і жовчного міхура.

Одне з найбільш головних достоїнств жимолості, це те, що вона знижує кров'яний тиск і полегшує викликані ним головні болі. Ягоди рослини показані при частих носових кровотечах.

Жимолость не втрачає своїх лікувальних якостей і після нетривалої термічної обробки. Завдяки високому вмісту пектинів, дубильних речовин і органічних кислот, плоди рослини надають на організм противосклеротическое дію. Включення їх в щоденний раціон збільшує секрецію шлункового соку, зміцнює стінки кровоносних судин, і виводить з організму солі важких металів. Великий вміст вітамінів дозволяє використовувати жимолость для відновлення після тривалих хвороб і в дієтичному харчуванні. В одній чашці свіжозібраних або заморожених ягодах міститься денна норма заліза і вітамінів групи В.

Жимолость активно застосовують для лікування гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Ягоди рослини володіють протизапальними, терпкими і сечогінними властивостями. Відвари плодів жимолості синьої рекомендують приймати для зміцнення пам'яті.

Завдяки антисептичним і протизапальним властивостям жимолость виліковує ангіни, і інші запальні процеси у верхніх дихальних шляхах. У жимолості містяться речовини антоціани, які разом з пектином виступають в ролі антиоксидантів: подовжують життя клітин і запобігають їх переродження в злоякісні. Ягоди і сік рослини благотворно діють на зір (знижують навантаження на кровоносні судини очей і не дозволяють розвинутися глаукомі).

Протипоказання і шкоду жимолості

Жимолость не має ніяких протипоказань, однак надмірне її вживання може викликати деякі побічні ефекти, а саме: шкірні висипання, м'язові спазми і розлади шлунка у дітей.

трави
Дивіться також
  • Таволга корисні властивості і протипоказання
  • Граната фрукт корисні властивості
  • Рис корисні властивості і протипоказання
  • Ягоди горобини корисні властивості
  • Аронія корисні властивості і протипоказання
  • Кора осики корисні властивості і протипоказання
  • Корисні властивості жирів
  • Зелений горошок корисні властивості
  • Кропива корисні властивості
  • Корисні властивості кориці для схуднення
  • Перегородки горіха корисні властивості
  • Пирій корисні властивості і протипоказання
  • Кудін корисні властивості
  • Мармелад корисні властивості
  • Штовхає корисні властивості

Джерело: Polzaverd. ru

Користь і шкода жимолості

Користь жимолості відома китайським ескулапів протягом тисяч років. Перші згадки про її цілющі властивості зустрічаються в рукописах Тан Бен Цао 659 року н. е. У них йдеться про те, що рослина звільняє організм від отрут, може використовуватися для лікування дизентерії, сальмонельозу, туберкульозу, стрептококових інфекцій, є сечогінним засобом і може очищати кишечник. Крім цього, китайці лікували нею ревматоїдний артрит.

Існує відносний шкоду жимолості через відсутність в ній білка, вона відрізняється низькою калорійністю, але таке якість робить її бажаною ягодою на дієтичному столі.

Найчастіше її заварюють і п'ють як чай або варять сиропи. З нирок квітів роблять настоянки, які цілком успішно лікують гастроентерит та інфекції сечостатевої системи. На жаль, через високу концентрацію активних речовин можливий шкоду жимолості для дітей. Незвичний продукт може спровокувати розлад шлунку і поява кропив'янки.

Користь і шкода жимолості можуть проявлятися в її сечогінну дію, вона багато в чому допомагає полегшити стан хворого на водянку, але зловживання ласощами може закінчитися частим сечовипусканням. Прийом ягоди в невеликих кількостях усуває діарею, а переїдання може спровокувати запор. Як і всі продукти, її слід приймати в розумних кількостях, тоді жимолость принесе лише користь для нашого організму.

Джерело: Foodinformer. ru


Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...