Главная » Жимолость » Жимолость фото і опису

Жимолость фото і опису

Опис і фото найсолодших і кращих сортів жимолості їстівної

Жимолость фото і описуЗ чим у нас асоціюється слово «ягода»? Це круглі, червоні, жовті, рідше зелені, на смак солодкі або кисло-солодкі невеликі плоди. Першими на думку спадають малина, агрус, полуниця. Але, навіть в наших садах можна вирощувати ягоди, які абсолютно не відповідають такому уявленню - це жимолость, ягода, яка має неправильну витягнуту форму, яскраво-синій колір і дуже незвичайний, складний і вишуканий смак. Багатьох садівників цікавить, які сорти їстівної жимолості найбільш підходять для вирощування в наших умовах. Нижче ми надамо опису найцікавіших сортів вітчизняної та зарубіжної селекції, які можна купити в садових центрах і розплідниках, а також, який догляд їм треба забезпечити в саду.

Зміст

  • Про користь садової жимолості
  • Як вирощувати садову жимолость?
  • Кращі сорти їстівної жимолості вітчизняної селекції
Про користь садової жимолості

Жимолость фото і описуПерші згадки про незвичайний чагарнику зі смачними синіми ягодами озвучені російською землепроходцам Атласовим після його подорожі на Камчатку в кінці 17 століття. Потім виявилося, що ця ягода широко поширена і користується великою любов'ю у жителів Алтаю, Саянских гір, Забайкалля, Приморського краю. У тих краю жимолость вважається не тільки відмінним ласощами, але і дуже ефективним цілющим засобом.

Плоди жимолості (тільки їстівної!) Вживають при гіпертонії і серцево-судинних захворюваннях, внутрішніх кровотечах. Вони мають властивість зміцнювати стінки кровоносних судин, очищати жовчний міхур від піску та каміння, а також корисні при розладах шлунково-кишкового тракту і при отруєннях. Свіжі ягоди, розтерті з цукром і у вигляді варення, виступають як жарознижуючий засіб.

Жимолость фото і описуСклад ягід їстівної жимолості воістину унікальний - це джерело найважливіших біологічно активних речовин і вітамінів. Зокрема, ці ягоди вважаються чемпіонами за вмістом Р-активних речовин і вітаміну С в ідеальному для людського організму співвідношенні. Ягоди є відмінним антиоксидантом.

Але, було б неправильно стверджувати, що користь - це основна причина зараховувати цю унікальну ягоду до 10-ке найкращих. Їстівна жимолость володіє також цілим рядом інших чудових якостей:

  • Жимолость фото і описуВишуканий смак: кисло-солодкий, у деяких сортів - з пікантною гірчинкою, інші без гіркоти, висока соковитість.
  • Це найраніша ягода. У середній смузі Росії вона дозріває вже в перших числах червня, в південних регіонах - в середині травня, а на півночі - у другій частині червня. Сьогодні існують і пізньостиглі сорти, тому плодоношення можна розтягнути практично до серпня. Догляд полягає тільки в своєчасному зборі врожаю.
  • Плоди можна вживати не тільки в свіжому вигляді - вони відмінно зберігаються в замороженому вигляді, їх можна сушити, використовувати для приготування компотів, соку, варення, повидла і джему. З цих ягід навіть виготовляють відмінного смаку вино.
  • Їстівна жимолость - невибаглива і довговічна рослина. Живе і активно плодоносить до 60-80 років. Чагарник дуже морозостійкий - не пошкоджується навіть при температурах до -45 С.

Жимолость фото і описуПлодоношення кущів починається з трирічного віку, догляд простий, а середній урожай становить 1-3 кг з куща. Хоча деякі сорти, наприклад, Amur німецької селекції при хороших умовах дає до 5 кг досить великих, без гіркоти ягід.

Єдиний недолік цього виду ягід в тому, що вони дозрівають практично одночасно і відразу осипаються. А шкірка у них дуже ніжна і лопається навіть від дотику руки, тому при ударі об землю більшість ягід виявляються пошкодженими. З цієї причини ягоди їстівної жимолості не вирощують в промислових масштабах, а селекціонери не надто її шанують. Практично всі відомі сорти виведені І. В. Мічуріним, який взагалі вважав жимолость ягодою №1, або ентузіастами-любителями.

До речі, щоб зберегти ягоди цілими під час дозрівання, під кущем рекомендується підвісити тонку мережу (можна марлю) і легенько періодично обтрушувати гілки - стиглі ягоди обсипаються. Або ж треба збирати їх руками і складати в ємність, тільки в 2-3 шари максимум.
Як вирощувати садову жимолость?

Жимолость фото і описуСадити кущі найкраще в другій половині серпня або на початку осені. Весняна посадка затримує початок плодоношення ще на рік, незалежно від того, який догляд. Садити слід одночасно кілька примірників і бажано різних сортів. Це тому, що ця рослина перекрестноопиляемое. Якщо посадити тільки 1 кущ, то врожаю можна і не дочекатися. Кращі взаімоопилітелі - такі пари вітчизняних сортів:

  • Васюганська - Томічка;
  • Павловська - Томічка;
  • Блакитне веретено - Синій птах;
  • Челябінка - довгоплідних.

Ідеальне місце, куди здійснюється посадка кущів - відкрите сонячне місце, а грунт треба поліпшити до високого рівня родючості та вологоємності. Найлегше це зробити шляхом додавання в посадкову яму торфу, листового перегною у великій кількості. Дно ями можна встелити на 20-30 см сухою травою і городніми відходами.

Ями треба робити на відстані 1,5 метра один від одного - так ви забезпечите ідеальні умови для перезапилення. Після посадки треба під кожен кущ вилити мінімум 1 відро води.

Рослини їстівної жимолості обрізати не треба, як це прийнято з усіма чагарниками, так як у жимолості обрізка затримує зростання і початок плодоношення.

Не вимагають щорічної обрізки і дорослі рослини. Просто кожної весни треба видалити сухі, зламані або заважають збирати урожай гілки, що ростуть усередину крони. А в іншому - умови вирощування цієї культури і догляд за нею такі ж, як у чорної смородини.

Кращі сорти їстівної жимолості вітчизняної селекції

Жимолость фото і описуОфіційно в Росії в перелік ягідних культур жимолость внесли, як не дивно, тільки в 1956 році, а за кордоном - ще пізніше. Але за цей час з'явилося більше сотні великоплідних і високоврожайних сортів, посадка яких буде доречна в садах і на дачах. Що цікаво - більшість назв пов'язано з кольором плодів: Голубенка, Лазурна, Блакитне веретено, Синя птиця, Синичка і т. Д.

На сьогодні для аматорського вирощування з російських сортів їстівної жимолості можна назвати наступні:

Назва сорту Врожайність з куща (кг) Вага 1-ої ягоди в грамах Опис ягід і смак, інші характеристики
Чарівниця До 2 1,2-1,3 Компактний кущ, ранній урожай, смак десертний. Без гіркоти.
Віола До 1,5 1 Найстійкіший сорт до хвороб і шкідників. Морозостійкість до - 48 С. Ягоди кисло-солодкі, з гірчинкою.
Радість моя 1,5-2 1,2 Пізній сорт, ягоди з гірчинкою, відмінний сорт для приготування заготовок.
Альтаїр Близько 1 1 Середнього терміну дозрівання, ягоди яскраво-блакитні з сильним восковим нальотом і дуже свіжим смаком без гіркоти.
Довгоплідних 2 1,5 Ягоди довгі, горбисті, з відмінним смаком. Дозрівання дуже ранній.
Ластівка До 1,5 1-1,2 Дуже смачні ягоди, дозрівають рано.
Пушкінська 1 1 Плоди ранні, циліндричні, кисло-солодкі, з дуже приємним ароматом. Дуже морозостійкий сорт.
Синьоока 2 1-1,3 Ягоди кисло-солодкі, без гіркоти, ранні.
Бажовской 2 1,5-2 Один з найкращих великоплідних сортів середнього терміну дозрівання, ягоди десертні.
Лазурит До 2,5 2-2,2 Дуже велика смачна ягода, дозрівання - липень
Мальвіна 1,5 1 Яскраві, з сизим нальотом, смачні ягоди без гіркоти.
Родзинка 1,2-1,5 1,5 Смачні, ароматні, ягоди без гіркоти, не обсипаються.
Черничка 2,5 До 1 Плоскі плоди відмінного десертного смаку, дозрівання на початку липня.
Синильга 2 Близько 1 Пізнього строку дозрівання, ягоди з невеликою гіркуватістю.
Словник 1,5 0,9 Яскраво-сині ягоди з тонкою шкіркою, найсолодші з усіх, без гіркоти, дозрівання пізніше.
Челябінка 2 1.1 Дуже хороший смак і ягоди не осипаються тривалий час. Дозрівання - початок серпня.

Зарубіжні сорти жимолості їстівної, доступні садівникам в нашій країні - це справжні шедеври селекції. З них слід відзначити такі як George Bugnet, Marie Bugnet (Канада) - це справді унікальні гібриди: ягоди достигають неодночасно, а від червня до серпня і не обсипаються кілька тижнів. Німецький сорт Amur і Blue-Grey (США) відрізняється довгими ягодами з чудовим смаком, зовсім без гіркоти.

Жимолость фото і опису

Джерело: Letovsadu. ru


Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...